豆腐怎么做好吃又简单家常做法?客家酿豆腐,简单又美味的家常菜

首先准备好所需要的食材:嫩豆腐:4块(约300克)、猪肉馅:150克、香菇:5朵(切碎)、大葱:1根(切碎)、大蒜:2瓣(切碎)、生姜:1小块(切碎)、酱油:1汤匙、料酒:1茶匙、盐:适量、白胡椒粉:适量、食用油:适量烹饪步骤1.准备食材:嫩豆腐切成约2厘米厚的片,用厨房纸巾轻轻按压吸干水分。猪肉馅加入香菇碎、...

手残党福音来了,深扒肉酿水豆腐的简单做法,解馋下饭又滋补

豆腐处理:将豆腐切成2厘米厚的块,用勺子在豆腐中间挖一个小洞,注意不要挖穿。肉馅调味:在猪肉馅中加入切碎的葱、姜、生抽、老抽、盐和糖,搅拌均匀后腌制10分钟。填充肉馅:将腌制好的肉馅填充到豆腐的洞中,轻轻压实。烹饪:在平底锅中加入适量的油,将填充好的豆腐块肉馅朝下放入锅中,中小火煎至肉馅定型。

第一次用豆腐做包子,教你特殊调馅方法,真的出乎意料的好吃

具体做法:1.今天和大家分享一个用豆腐做的包子,建德豆腐包的做法。首先准备300克普通面粉,加入3克酵母,混合170至175毫升温水,做包子的面要比做馒头的面稍微软一些,越软外皮就会越松软,揉到细腻光滑之后,盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.接下来我们来调制豆腐馅,准备一块硬度适中的豆腐,先切成大薄片,再切条,最后...

分享素馅包子的好吃做法!

1、将豆腐改刀切成小四方块,起锅烧油,油温六成热的时候,倒入豆腐块煸炒一下,接着倒入“麻婆豆腐”料包,翻炒均匀,炒香关火。2、包子面皮要发面的,中间厚四周薄,舀入一大勺炒好的麻婆豆腐,汤汁来一点点,捏紧收口,包成包子的形状,二次醒面15分钟,开水上锅大火蒸15分钟,关火闷3分钟。3、麻婆豆腐香辣开...

调好的肉馅除了拿来包饺子,还有两种非常好吃的做法哦,肉饼炖蛋和...

调好的除了拿来包饺子,还有两种非常好吃的做法哦,肉饼炖蛋和豆腐皮儿包肉~00:00/00:00视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:豆腐肉饼炖蛋包饺子皮儿权利保护声明...

豆腐皮的家常做法,营养美味,做法简单

1、豆腐皮用力卷起,用线绑紧放入锅中焯水两分钟捞出晾凉2、老卤汁烧开放入豆腐皮小火煮半小时,浸泡两个小时以上3、吃的时候切段即可红烧豆腐皮包肉材料:豆腐皮数张、肉馅少许、酱油、料酒、糖、生姜、葱做法:1、豆腐皮用水沾软,摊开,切成四份(www.e993.com)2024年11月19日。每份大约和男人的手一样大。

豆腐和肉这样吃简直绝配,做法简单家常,上桌连汤汁都不剩

1、处理豆腐:首先将豆腐切成一到两厘米的厚块,在豆腐中间挖孔,这个可以挖深一点,这样就可以了,豆腐全部挖好备用,挖好的豆腐盛入碗里面,将豆腐捣碎2、处理猪肉:将猪肉切成块,选这种肥瘦相间的,放在绞肉机里面,放点姜,在放葱段,将肉馅搅成泥,

豆腐包馅的制作的做法豆腐包馅的制作的做法

豆腐包三步曲之二~馅的制作的做法1.将豆腐包三步曲之二里面做好的205克豆腐捏碎成渣,用滤网过筛更细腻。过筛以后大概有188克左右,放一边待用。(这个不需要那么精准)2.3.肉馅和豆腐的重量可以任意添减,不用那么绝对。4.5.将除了葱花以外的所有材料放入盆中,顺着一个方向搅拌均匀。然后放冰箱冷藏...

豆腐衣的殿堂级做法:不炒不炸,鲜香易消化

??将虾馅和肉馅混合剁碎备用▼??芹菜和韭黄切断,胡萝卜切丝备用。??将所有馅料混合,加入3火锅勺(90g)猪油、0.5调羹(7.5g)盐、1调羹(15g)生粉和1调羹(15ml)麻油拌匀。2包馅包春卷、百叶包同款手势!??平铺豆腐衣,放入3调羹(45g)馅料,边角一折,往前一卷一包。

周末美食DIY丨油豆腐与肉馅组合,能有多“登对”

油豆腐(豆泡)、猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、香菜、小米椒、老抽、生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、香油、白糖、淀粉。制作步骤:1.葱、姜、香菜、小米辣洗净,葱、姜切碎,小米辣、香菜切段;2.肉馅中加入少量葱碎、姜碎、蛋清,再加入少许老抽、生抽、胡椒粉、盐以及香油,沿一个方向搅拌均匀;...