又到吃牛肉的季节,今天吃土豆牛肉,真香
起油锅,倒入牛肉翻炒几个,加生抽,老抽炒至上色,倒入土豆块,把之前的原汤倒进去,中小火焖到入味,加盐提味,加点大蒜炒出香味就可以出锅了。牛肉我是提前炖软烂的,所以不需要再次炖煮太久了,只需要把土豆炖入味就可以出锅了。起油锅,倒入咸菜炒干水分,把青椒倒进去翻炒至断生,加一点生抽提个味,就可以出锅...
31款地道家常菜推荐,色泽诱人好吃实惠,有你喜欢的味道吗?
1.咸菜泡蛋切条2.米粉泡水沥干3.蒜片4.葱切段5.油热爆香蒜片放入咸菜炒再放入米粉炒,最后放入盐,酱油,鸡精,葱翻炒均匀苦瓜煎蛋1.苦瓜洗干净,对半切开,挖去子,瓜肉要切成很薄的片。2.苦瓜片加盐(1/4小匙)拌匀,腌制10分钟。3.用手抓捏苦瓜片,挤净水分。4.加入2个鸡蛋打散,再加入鸡精、...
要是没了它,东北人都不会做饭了
东北人平时吃饭,总少不了拌点凉菜整点小咸菜,干豆腐就是家常凉拌菜的主角,干豆腐、黄瓜、白菜心等切丝,放生抽糖醋香油辣椒油,三分钟搞定,五分钟光盘。家常凉拌菜|图虫创意冻豆腐冻豆腐冻水果冻豆包,都是极寒地利给东北人的馈赠。豆腐切块放在室外冻,呼啸的北风会带走部分水汽,这样冻出的豆腐才合格,韧性足够,...
29款家常菜肴每日分享,变着花样为家人准备三餐吧,超好吃
入滚水锅焯水,沥干,咸菜洗净,去叶,焯水后切成末,用洁布挤干;2、墨鱼片,咸菜末中加调料拌匀,装盘,撒上腰果末,芫莩即可食用。蚝油煎鸡脯准备食材:鸡肉150克,威化15克,盐1克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)75克,植物油50克,黄酒10克,蚝油10克,味精1克。做法步骤:1、将鸡片开切为四方形件,用精盐拌匀,加入...
【探寻边城好味】咸菜“开会”,下饭的嘞!
一盘小小的咸菜更串联起这条“对角线”上传统、家常、亲切又多元的味觉共鸣“老铁,上酸菜!”俗话说,东北有三缸一是大酱缸,二是酸菜缸,三是咸菜缸在物流还不发达的年代东北漫长凛冬里人们能选择的食物种类很少要靠着储存的蔬菜、酸菜、酱菜、菜干生活...
患上高血脂不能吃土豆?劝告:6种素食,能不吃就不吃
土豆应该可以算得上是一种比较家常的蔬菜,比如家常做法,酸辣土豆丝,炝炒土豆片等等(www.e993.com)2024年10月17日。土豆经过烹饪之后吃起来味道还不错,而且其中所含有的营养物质也相对较为丰富,所以日常生活中能够适量吃点土豆,其实可以给身体带来一些好处。之所以有的人听说土豆会影响到血脂的水平,是因为人们发现土豆当中含有大量的淀粉,淀粉进入...
东北老式小咸菜,土豆芹菜包,老厨教你腌酱菜的技巧,咸香更下饭
硫金粉,依7.45克,金8克,铅1.56%,锌3.27%,铜0.44%,铁45.31%今天10:14|市场资讯电子支付太宠了!这个城市政府大院假期免费停车、食堂对外开放10月4日15:14|北京日报客户端城市规划食堂122秋菜销售点位遍布哈市街头巷尾|多措并举畅通秋菜上市路,共品丰收喜悦10月4日08:50|新浪黑龙江秋菜10.4假期分...
土豆丝咸菜的做法
做法1,准备材料2,土豆去皮后,切丝,泡冷水中3,青椒,红干椒切丝备用4,锅中放油,倒入花椒5,炸出香味后,取出花椒6,倒入干椒丝,大蒜末,爆香后7,倒入土豆丝8,倒入青椒丝,再倒入白醋,和盐关火即可。土豆的营养价值马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它...
小土豆的天下,小吃、零食、咸菜、甜品,煎炒烹炸样样行
椒盐小土豆,不喜欢油炸食品的,还可以做这道小零食,小土豆洗干净直接上锅蒸熟即可,稍微放一会撒上椒盐粉,再来上一点孜然,喜欢吃辣的弄上一些辣椒粉,边看电视边品尝,一样美美的。酱焖小土豆,在东北经常会做一道咸菜,其中就会用到小土豆,这道咸菜就是朝鲜族的地瓜更咸菜,里面放上小土豆特别入味,因此也衍生了一...