手撕包菜有人过油,有人焯水都错了,教你一招,脆嫩入味超下饭

首先准备一颗包菜,选择这种新鲜的包菜,对半切开,再把硬蒂切下来,用手撕成块,再用流水冲洗干净,放一边控水备用。2.准备适量的大蒜切成蒜片,几个干辣椒剪成段备用。3.锅里放油,油热以后放入蒜片、干辣椒和几个八角,把香味炒出来,放入控干水的包菜,炒包菜的时候必须开大火翻炒,让包菜既能断生,而且不变软不...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

选用新鲜的香菇和油菜,加入调味料和蒜末,快速翻炒,口感鲜嫩爽滑,味道鲜美。制作时,要先将香菇和油菜处理干净并切好,再加入调味料和蒜末一起炒制,这样可以让味道更加浓郁可口,同时要注意火候的掌握和调味料的搭配。香菇的鲜香与油菜的清脆相得益彰,为餐桌增添了一抹绿色健康的色彩。这12道菜肴兼顾了肉类、海鲜...

入冬后使劲吃,叶酸是苹果的38倍,才2块一斤,5种做法营养好滋味

再把包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎,除砂糖外的酱汁等调料都拌匀备用。2,热锅下油,再下入包菜翻炒一下,把水分都炒出来后,盖上锅盖闷一下就倒出备用。3,另起锅倒油下五花肉煸出油,下大料、大蒜、干辣椒爆香后,下入炒好的包菜。煸炒大概1分钟后下调好的作料,翻炒均匀后下砂糖,再翻炒一会即可出锅。

手撕包菜怎么炒才好吃又简单

1.准备食材，新鲜包菜一个，干辣椒适量，整个的干辣椒可以用剪刀剪成小段哦，大蒜头适量剁成蒜泥备用！2.包菜一定要用手撕，据说这样炒出来更有味道更好吃哦，用手撕成小块之后放入盆中，加适量盐和清水浸泡几分钟再冲洗干净，这样可以很有效的去除虫卵和杂质，然后控干水分备用！3.开始制作，首先起锅烧油，油热...

3个人的晚餐,3道快手家常菜,花钱少吃得好,还是在家吃饭舒服

包菜就是圆白菜,或者绿甘蓝。这道菜清爽脆嫩,做法简单,易熟,口感又好,是我家常做的快手家常菜之一。做法:1、包菜洗净后直接用手撕成小块备用;胡萝卜去皮切成薄片;猪肉切薄片后放到盘里,放一勺生抽酱油拌均匀,再放一勺淀粉拌均匀。2、炒锅上火烧热,放食用油,再放大蒜碎炒香,再把腌过的猪肉片放进去翻炒...

秋天使劲吃,叶酸比苹果高!5毛一斤的“菜王”,比吃萝卜白菜强

1.将卷心菜洗净后手撕成大块,尽量不要用刀切,这样可以保留卷心菜的脆嫩口感(www.e993.com)2024年11月8日。2.热锅加油,加入葱姜蒜和干红辣椒爆香,倒入撕好的卷心菜块,快速翻炒,加入适量盐、生抽和醋,继续翻炒至卷心菜微微发软,加入香油和鸡精,再次翻炒均匀即可。手撕包菜是一道非常经典的家常菜,以其清脆的口感和酸辣的味道深受大众喜爱...

做手撕包菜,不要直接下锅炒,多加1步骤,又香又脆,吃着真下饭

1、有的人在做手撕包菜的时候,还喜欢放一点肉,但是我们家不爱吃,所以我就不放了。直接把包菜叶子摘下来,然后清洗干净,用手撕成小块备用。2、下面我们准备好干辣椒和大蒜,我个人觉得这是手撕包菜的灵魂调料,把干辣椒切段,把大蒜切成蒜末备用就可以了。

【膳食养生】包菜这样吃,营养健康又美味!

1、手撕包菜食材包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋。做法①锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿,捞出花椒丢弃留油,爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒。②倒入手撕好的包菜,炒到变软后加入适量香醋。③倒入少许生抽炒匀后,加入适量食盐调味即可出锅。

...毛豆|包菜|茄子|花菜|香菜|四季豆|空心菜|青红椒_网易订阅

做法步骤:1、包菜撕小块清洗干净,然后把蒜末和干辣椒准备好,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末和干辣椒爆香。2、然后倒入包菜大火翻炒,再加入适量的食盐、生抽和白醋调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味。3、炒至包菜断生入味以后,即可出锅开吃。

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2、包菜去除外面不新鲜的老叶子,对半切开,去掉中间的菜心部分,菜心部分的白菜杆子可以留着做泡菜,口感非常不错。3、整颗包菜用手撕成小块,清水洗净后沥干水分备用。4、锅烧热,里放入一点点食用油,热锅冷油放五花肉炒出多余的油,放入拍碎的大蒜瓣,放入干辣椒,干辣椒提前剪成段状,小火炒出香味。