三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、锅中放羊肉及总量一半的葱头,胡萝卜,芹菜,煮成汤,过罗。2、将羊肉取出,切成小丁备用。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而...
锦州的十大硬菜,你吃过几样?
九、烧烤羊排烧烤羊排是锦州地区的传统名菜之一,以羊肉为主要食材,经过腌制后用烧烤的方式烹制而成。这道菜选用优质的羊肉品种,经过炭火慢烤的方式使得羊肉变得香嫩可口,再配以独特的调料和香料提味提鲜。吃起来让人感到满满的幸福感。十、水煮肉片水煮肉片是锦州地区的特色菜肴之一,以猪肉为主要食材,配以多种...
冬天爱吃的3锅肉片汤,热乎乎香喷喷,几分钟出锅,真带劲
1.备料:瘦肉切2毫米薄片,黄豆芽洗净,豆腐皮切丝;葱花、蒜片、姜片、青蒜叶段、小米辣圈准备好;2.肉片中放腌肉料,抓拌均匀;3.炒锅加热,倒调料1中的油,葱花、蒜片、姜片、麻辣酱、酱油炒出香味;4.倒热水、盐,用漏勺捞出料渣;5.汤煮开后放入豆腐丝、黄豆芽,煮3分钟左右,豆芽和豆腐...
家常菜谱|水煮肉片这样做,才叫绝味!好吃到流口水!
5.肉片大火焯熟,捞在碗里,花椒粉辣椒粉混合撒上面,青蒜切末撒上面,过滤汤水倒进碗里,另起锅3-4汤匙花椒辣椒油,烧热,浇上面即可。水煮肉片做法二食材:里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、玉米淀粉...
天冷就这样吃羊肉,超简单开胃
做法:1、把辣皮子、香菜、葱姜洗净切片,油麦菜洗净切段,油豆皮用温水泡软洗净切片,把油麦菜铺在盆底2、热锅凉油,油热8成下,花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味,下豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油,加生抽3、加高汤,大火烧开,下羊肉卷、油豆皮,大火煮开即可,热锅凉油,下花椒粒、胡椒粒、辣皮子,炸出香...
水煮肉片是什么菜系?有名的川菜还有哪些
一、水煮肉片是什么菜系水煮肉片是川菜,水煮肉片来自四川贡地区的美食,西南的地区发扬的美食(www.e993.com)2024年9月18日。水煮肉片选用的是猪里脊,这里肉香嫩,再挂上面糊使肉吃起来更加的软嫩,最重要的就是油温,水煮肉片的做法也很多,主要是配菜不同,掌握了这几个要领,你就会制作一道四川菜了。
「日常不知道吃什么系列」8道家常肉菜供您选择!
做法:1、羊肉事先用温水泡半个小时,然后洗净切粗丝。2、切好的羊肉放入适量淀粉和1勺生抽抓匀后,放入孜然粒抓匀,腌15分钟。3、香菜摘洗清洁,备用。4、锅中参加少许油,油温到7成热时,放入羊肉翻炒。5、羊肉变色后,变成小火渐渐炒干羊肉中的水分。
北京市朝阳区市场监管局通报近期餐饮单位检查发现问题的处置情况...
9.北京醉香福餐饮管理有限公司(囧一碗水煮肉片)检查发现当事人存在未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定对其责令改正,给予警告的行政...
中国到底哪里的猪肉最好吃?
在热油的浇灌下,肉片发出滋滋的声响,像是在激动地吹起开餐号角。火红的辣椒,被热油烫熟,四散在碗里,将汤水染红。汤红油亮的水煮肉片‘并不好惹’,夹一筷送入口中,又麻又辣的肉片,便立刻‘挟持’了舌尖。在精瘦肉的烹饪上,不同于四川人的热辣,东北人的做法则稍显可爱。