30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧
做法:1、各种菌菇类都洗干净,香菇和口蘑切大块,西兰花去掉根部,剪成小朵,充分洗净2、西兰花入锅焯水2分钟,捞出过凉水3、热锅里加适量油,加入香菇和口蘑翻炒,这两种食材烧的时间略久,可以先下锅4、稍炒1-2分钟加入秀珍菇和蟹味菇5、加入一大碗水,加入一大勺蚝油,加半小勺盐调味6、烧开后,加入西兰...
26款好吃家常菜推荐,鲜香又下饭,老少皆宜好吃不够,值得尝试
做法1.五花肉洗净切片,香干洗净切条,青椒洗净去籽,切块;2.热锅,倒油,五花肉煸炒出油微黄,放生姜、酱油、盐炒出金黄色起锅;3.炒肉后的油留在锅中煸炒香干,六成熟,起锅;锅中放油,大火爆炒青椒六成熟;4.把肉片、香干倒入锅中翻炒;放盐、香葱炒均即可。凉拌海蜇材料:海蜇、黄瓜、紫甘蓝、糖、醋、...
买莴苣怎么挑?菜农:学会这6招,莴苣水分足果肉多,一挑一个准
1、清炒莴笋,这是莴笋最常见的做法,莴笋削皮之后切成薄片,为了丰富莴笋的口感,最好能够搭配一些青红椒和黑木耳。2、青红椒不需要很多,切片后待用、黑木耳也是为了点缀,很少的几片就行,提前泡发好,放入盘中待用。3、清炒莴笋,首先给莴笋、青红椒、黑木耳焯水,锅中放入大半锅清水,大火煮沸后放入少许的食盐和...
春季,这种蔬菜晒成风,比新鲜的还好吃!炒菜凉拌都可以,太香了
扩写:阳光下洒落的温暖光芒,将莴苣片映射成金黄色,透着自然的清香。晒干的莴苣,质地干爽,色泽油亮,保存时间更长。热锅煮油,洒下葱姜末,肉片和莴苣干在锅中翻滚,香味四溢。一道莴苣干炒肉,鲜嫩爽口,别有一番滋味。3、美味做法:莴苣干炒肉的独特风味莴苣干炒肉是一道美味可口的菜肴,清炒的方式保留了...
莴笋:真不知道上辈子欠了四川人什么
早已遍布全国川菜馆的水煮肉片,在四川吃也往往要用莴笋片来垫底。家常焖鸡块里,最解腻的配菜非莴笋块莫属,甚至会比鸡肉先被抢光。原本偏油腻的白油肚条、烧肥肠,也因为莴笋条的加入而增添了味道的层次感,减轻了肠胃的负担。各种麻辣烫、冷锅串串、钵钵鸡,就更少不了莴笋片了。
开启王婆卖瓜模式:滑嫩的水煮肉片,爽脆的蒜蓉莴苣
开启王婆卖瓜模式:滑嫩的水煮肉片,爽脆的蒜蓉莴苣2021年08月23日17:12新浪网作者听我聊科技举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年10月19日。如有关于...
简单易学不油腻的家常菜四道,快看看做法步骤吧
做法:1.莴笋两根洗干净削皮,全部擦丝控干水份;2.新鲜百合切掉根部,一片一片掰开,有变黑的地方也掰掉;3.锅内放入一勺油,大火,油热后下入莴苣和百合翻炒;4.调入生抽、盐、鲜蔬粉,炒至百合边缘变透明,出锅即可。猪肉白菜炖粉条材料:白菜半棵,五花肉200克,红薯粉条1把,盐2克,酱油3勺,腐乳汁...
莴笋的家常做法,值得你收藏!
做法:1.猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,炮红椒切段。2.炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出。3.炒锅下油烧至七成热,下泡姜、炮红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可。
再别说牛肉很难炒了,照这个方法,几分钟就能吃上嫩滑的肉片
做法:准备牛肉,要里脊肉或者后腿瘦肉。把牛肉切成薄片,放在碗中,加入盐、生抽或者酱油抓拌均匀,期间分次加入葱姜水,最后加上淀粉抓均匀。将肉片放在冰箱中腌几小时,我常常是这样把牛肉提前切好腌好,吃的时候很方便,再说了冷藏腌肉本身也比较容易入味儿。
两种家常菜放一起炒一炒,味道好的没话说,鲜美营养还补血
黑木耳莴笋肉片材料:莴笋1个,干黑木耳10克,精肉1小块,盐适量,料酒少许,油适量做法:1、准备好材料,莴笋去皮后切成薄片。黑木耳提前泡发好,洗净,撕成小片。猪肉切薄片后用1小撮盐和适量料酒先腌一下。2、锅中倒入适量油,先把腌好的猪肉放入煸炒一下。