看了我家的一顿午餐,同学感慨:难怪儿子养的胖,营养有点过剩了
1、将带皮的二刀肉或五花肉放入干净的锅中炙烤到表皮焦黄,擦洗干净。2、猪肉处理好之后,放入煮锅中煮大约10分钟,煮到七八成熟即可捞出,投入冷水中降温,方便切片。3、切片可以切的薄一些,这样炒出来会出现“燕盏”状卷曲,菜品更好看,家常的切的稍微厚一点就行,更香浓过瘾。郫县豆瓣酱2勺剁碎。4、锅中少量的...
春天,孩子长个黄金期,多给孩子做10道菜,含钙高,易吸收助成长
7、起锅烧油,先下肉沫翻炒,再加葱蒜末小米辣爆香,接着再来1勺豆瓣酱炒出红油后把米豆腐倒进来,翻炒均匀后加生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、半碗清水,拌匀后盖上盖子焖煮入味;我焖了8分钟,锅里的汤汁都快收干了,翻炒一下后撒上葱花就可以关火出锅了,香喷喷的肉沫米豆腐就做好了。香滑爽口,还超级...
十分钟搞定的家常千页豆腐,味道太绝了
1.千页豆腐洗净切片2.青椒去蒂切片,洋葱洗净切丝,五花肉切片3.热锅放油,放入豆腐煎到两面金黄,盛出备用4.锅中余油,下入五花肉炒出油脂,煸干煸香,移至锅边。5.下入姜蒜、干辣椒、洋葱、四川豆瓣酱爆香6.放入千页豆腐翻炒7.放入1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,3克白糖、3克鸡精翻炒翻炒两分钟,放入...
年纪大了要“养骨”,别只喝牛奶!推荐3种食物,腿脚有劲身体好
1.五花肉切块,豆腐切块备用,锅中放入适量清水,加入五花肉焯水,去除血水后捞出沥干备用。2.锅中加入适量油,放入生姜、大蒜煸香,加入五花肉块,煸炒至表面微黄,倒入料酒和酱油,翻炒均匀。3.加入清水,没过五花肉,转中小火炖煮30分钟,加入豆腐块,继续炖煮10分钟,加入适量盐调味,最后撒上葱花、香菜即可。这...
减脂期可以吃的肉肉,简单到有手就能做,低脂低卡,好吃没负担
辣白菜泡菜炖豆腐,炒五花肉,凉拌葱丝,看得很费口水王姐吃吃耍2024-07-2318:17:500跟贴0好吃又下饭的凉拌腐竹来喽,学会了全家都夸你是大厨暖做家常菜呀2024-07-2610:45:281跟贴1水果店切西瓜和家里切的区别,刀刀干净利落不浪费,网友:瓜皮到国外都能卖上价锐眼新闻2024-07-25...
家常菜推荐:菌菇五花肉、肉片炒南瓜、肉丸豆腐汤的做法
做法:1、五花肉切成方丁,放入冷水中加入料酒备用(www.e993.com)2024年9月7日。2、茶树菇、香菇泡发洗净备用,准备大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克。3、冷锅倒入3瓷勺老抽,放入冰糖,开火小火融化冰糖。4、放入飞过水的五花肉,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干辣椒。
家常美食:苦瓜炒尖椒,苦瓜豆腐汤,五花肉焖扁豆
做法步骤:1、苦瓜洗净切片,豆腐洗净切块,淀粉加水适量调匀成水淀粉,备用;2、色拉油烧热略为降温,加入苦瓜片翻炒数下,倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,用少许水淀粉勾薄芡,淋上香油即可食用。五花肉焖扁豆做法1.备好食材,我喜欢用辣椒干搭配食材烹调,它提色增香,但不太辣...
精选美食推荐:法式烩牛肉,豆腐干炒五花肉,农家小炒肉的做法
做法1.五花肉切片加盐、料酒腌渍片刻,螺纹烤锅加少许油煎五花肉;2.五花肉煎熟后取出,锅内的油继续用来煎豆腐干。直到豆腐干外皮稍微有些白色的气泡出来就可以了;3.加尖辣椒和五花肉豆腐干一起煸炒,少许六月鲜提味即可农家小炒肉材料:五花肉200克红椒1个尖椒1个;豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜...
千万不要低估爱吃五花肉的人
肉先小炒一下把油都“逼册来”,然后加入酱汁小火慢炖,五花肉中的脂肪在长时间文火的温柔攻势下,溶解出黏糯的口感,滋味开始浓缩。在糖、酒、酱油的助攻下,五花肉敞开爱的心扉,以一身宝石般剔透的红装闪亮登场。“一手酱油瓶,一手糖罐头”,上海妈妈总是把红烧肉烧得黑亮黑亮的。
豆腐烧肉,豆腐别买错了,做对了,咬一口,全是汁,比饭店的好吃
做法:1把老豆腐切成小块儿,让水分稍微凉干。2锅里倒油,把老豆腐煎至两面金黄。3把煎好的老豆腐盛出备用。4锅里倒油,倒入切好的五花肉片,放入生姜,葱煸炒,把油炒出,并超出葱香味。5往肉锅里加调料,倒入老抽,生抽,盐,糖,大火烧开。