鲜嫩入味,口感独特,学会一招溜豆腐的神奇烹饪技巧
步骤一:准备工作1.将豆腐切成约2厘米见方的小块,备用。2.大蒜剁碎,姜切成细末。3.干辣椒剪成段状,花椒轻磨碎备用。步骤二:预处理豆腐1.将豆腐块放入开水中焯水,煮至稍微变硬后捞出沥干水分。这一步可以去除豆腐的生涩味,使其更加爽滑。步骤三:烹制1.取一平底锅,加入适量的食用油,烧热后...
焦溜豆腐做法,香死了,好吃开胃,秒变家常下饭菜!
1、北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝2、坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中,等水煮开后再捞出沥水备用3、用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西兰花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下4、在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉5、油锅做热到6成热,接着放入豆腐煎到四面金黄6...
推荐几道家常菜,做法简单,营养美味,一家人吃得美滋滋
1、把豆腐切成小方丁用开水烫一下;2、锅内放油、姜丝、呛一下锅,放蘑菇粉、花椒水,酱油,白糖。加少量的水3、烧开以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。麻婆豆腐材料:豆腐400克、牛肉75克、青蒜苗15克、豆豉5克、郫县豆瓣10克、花椒粉2克、辣椒末2克、酱油10克、精盐4克、味精1.5克、姜、蒜末共...
揭秘抖音北京居家厨神麻辣德子的赚钱套路
总结一下,这个套路的关键有两点:1.制作高质量短视频,吸引流量和粉丝人气2.橱窗产品推广麻辣德子的视频制作虽然说不上精美,但能够在众多美食主播中脱颖而出,鲜明的特点是足够接地气,态度诚恳亲民,有自己的粉丝影响力。麻辣德子自身的条件并不算突出,和我们普通大众的条件是一样的,但依然可以在这个自媒体...
经常点外卖? 别凑合了! 教你几道家常菜, 简单易做,味道不错哦
做法1、苦瓜切片,开水中放入1分钟捞出。2、木耳泡发,将苦瓜木耳混合拌匀。3、调汁:葱末、蒜末、盐、糖、蚝油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。4、将调味汁倒入苦瓜耳中,即可开吃家常焦溜豆腐材料:豆腐、西兰花、胡萝卜、葱丝、姜片、蒜、生抽、醋、糖、盐、玉米淀粉、食用油。
爆炒几下快速出锅的家常美食,高大上卖相好,味道香浓吃起来过瘾
家常焦溜豆腐材料:豆腐300克、西兰花半个、胡萝卜半根、葱丝适量、姜片适量、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油适量做法:1.豆腐切块,姜、蒜切片,葱切丝,胡萝卜切菱形片,西兰花掰成小朵2.烧一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中,等水煮开后捞出豆腐沥水备用,胡萝卜...
夏天就要“大口吃肉”,几种做法,麻辣飘香,“大吉大利”,过瘾
1、北豆腐切块,姜切片2、坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中,等水煮开后再捞出沥水备用。3、用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。4、在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。
下饭的六道家常菜! 吃完一碗还要一碗!
焦溜豆腐北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝。2.坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入水中,等水煮开后再捞出沥水备用。3.用焯豆腐的水,接着把切菱形片的胡萝卜和洗净的西蓝花也焯1分钟左右,接着用凉水拔一下。4.在一个盘子上放上玉米淀粉,将豆腐均匀裹上一层干粉。