秋天干燥爱上火,推荐这八道家常菜,滋阴润燥告别上火,老少皆宜

1、牛肉清洗干净切成薄片,放入食盐、淀粉和一点清水,抓拌均匀腌制十分钟。绿豆芽清洗干净,沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入姜末炒香,再放入适量清水,煮开后放入绿豆芽煮至断生。3、接着放入牛肉煮熟,最后加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。

100款家常川菜,味型多样,收藏起来太实用了

2.锅里烧水,水开后先放入鱼骨、鱼皮汆水,加一点料酒去腥,然后炒乌鱼汤唯一的配菜,四川老坛酸菜,做着一道菜全都需要猪油炒制,继续用猪油炒制鱼肉鱼皮,姜片、大葱辅助,泡椒段增加酸辣味,大火炒香,秒加开水,这就是汤底奶油的关键,这时候倒入酸菜,一起熬煮,就可以静候美味喽!菊花茄子主料:长茄子、胡萝卜、面...

超级清爽的八道靓汤,每天喝上一道,润肺除燥补水分,舒爽过秋天

准备食材:排骨、玉米、香菇、番茄、姜片、葱段。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,接着冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。2、清洗干净番茄、玉米和香菇,然后把番茄和玉米分别切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入排骨煸炒金黄,再盛出备用。3、热锅烧油,油热以后...

糖尿病人必吃:四个菜降血糖调血脂,还防并发症,适合春季吃

1.将绿豆芽洗净,沥干水分;鸡蛋打入碗中,加入适量食盐搅拌均匀。2.热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。3.锅中留底油,放入葱花爆香,然后加入绿豆芽翻炒。4.倒入炒好的鸡蛋,加入适量生抽和食盐调味,翻炒均匀。5.装盘,即可享用。二、鲜豆腐接下来是鲜美滑嫩的豆腐。豆腐作为...

雌激素是美丽源泉,推荐女人多吃八道菜,补充雌激素,美丽过冬天

做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、黑胡椒碎和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.清洗干净绿豆芽,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入绿豆芽大火翻炒,...

中老年人牙口不好,要少吃炒菜多喝八汤,好嚼不费劲,营养易吸收

做法流程:1.牛肉清洗好以后切成薄片,放入大碗中,接着加入淀粉、生抽、花生油和姜丝一起抓拌均匀,腌制十分钟备用(www.e993.com)2024年11月8日。2.清洗干净豆芽和平菇,然后热锅烧油,油热以后,放入一把葱花爆香,接着倒入豆芽和平菇一起翻炒均匀,炒出香味。3.接着加入适量的清水,大火煮开,然后转中小火炖煮两分钟左右,再加入腌制好的牛...

家常风味菜肴30道分享,经典做法简单易学,有空做给家人尝尝吧

做法1.平菇洗净撕片。双手轻轻握住把蘑菇里面的水挤出来。2.肉切片,葱切花,姜蒜切片。3.肉放碗里,倒入酱油,盐,五香粉腌制5分钟。4.芹菜蒜苗切段。5.起锅倒入适量油烧热倒入肉片翻炒。6.放入葱姜蒜爆香。7.倒入芹菜蒜苗,加入盐,酱油,五香粉。翻炒。

好消息!“妈妈的味道”厨娘培训开班了,机不可失!

做法:1.黄鱼去内脏,去鳞去鳃洗净沥干水份,取小碗放少量盐、料酒搅拌到盐化开,均匀涂抹鱼身腌渍片刻。2.葱、姜、蒜切末。3.炒锅烧热放油转小火,黄鱼裹上干淀粉抖掉余粉,依次入锅中煎至两面金黄熟透拿出装盘,锅中留余油转中火,放入葱、姜、蒜炒香,加少量水,放少许番茄酱、老抽、生抽、醋(约3汤匙)...

春天补蛋白,建议这八道高蛋白美食别错过,增肌健体,增强免疫力

做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的玉米淀粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟,锁住水分备用。2.清洗干净豆芽和平菇,然后热锅烧油,油热以后,倒入蒜末爆香,接着倒入平菇和黄豆芽一起翻炒。3.加入一丢丢食盐调味,继续翻炒均匀炒软,再倒入适量的清水,大火煮开,然后继续煮两分...

它被称为“长生菜”,冬季第一补,降血脂,增免疫,眼睛越吃越明亮～

做法:1、韭菜洗净切成段,葱、姜、蒜切碎2、锅中做水,水开放入鱿鱼焯烫一下3、再将鱿鱼切成段4、锅中放油,油热放葱、姜、蒜炝锅5、放入鱿鱼翻炒,放入面酱、酱油翻炒6、放入韭菜翻炒,出锅前淋入香油即可韭菜炒豆芽食材:韭菜、绿豆芽、胡萝卜、姜丝、盐、酱油、味精、香油...