家常炒长豆角的做法,长豆角炒肉的家常做法,鲜嫩翠绿又入味
1.准备食材:长豆角洗净,去头尾,切成约4cm长的段。猪瘦肉切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切末备用。2.炒肉片:锅烧热后倒入适量食用油,油温五成热时放入腌制好的肉片翻炒至变色。肉片炒至七八成熟时盛出备用。3.炒豆角:锅中留底油,加入蒜末和姜末爆香。放入长豆角段,翻炒至豆角表面微微皱...
七月最爱的食材,两块钱一斤,简单一炒,比肉还香,太下饭了
4,准备两根小小的火腿肠,火腿肠用的时候买商场里的大品牌,杂牌子的安全不能保障,尽量少吃。5,火腿肠的外衣去掉以后也把它切成细丝,切菜的时候要注意,主料和辅料形状相同的搭配看起来更赏心悦目,比如土豆和肉,我们要吃土豆片,最好把肉也切成片状来炒,如果要吃土豆丝,最好把肉切成肉丝的形状,当然这只是个大概...
豆角怎么做?分享15种最佳吃法,半个月不重样
豆角炒肉丝是一道家常菜中的经典之作。将瘦肉切丝腌制后炒制变色,再加入豆角快速翻炒,最后调味出锅。肉丝滑嫩,豆角脆爽,美味可口。????14.豆角酱焖????豆角酱焖是一道具有浓郁地方特色的菜肴。将豆角切段与豆瓣酱一同炒制,加入适量的水焖煮至豆角软烂,酱香浓郁,风味独特。????15.豆角煎饼...
23款家常美食放送,做法详细美味可口新手一学就会,赶紧试试吧
做法:1、茄子和尖椒去蒂,洗净,将茄子切成比筷子稍粗些的条,将茄子放在大碗中,加上少许盐,拌匀,腌制10分钟,腌制出水,这样炒制时茄子就不会吸收太多的油,也很容易炒制。2、将猪肉切成丝,尖椒切成丝,锅加油烧热,下入茄条煸炒,将茄条炒制稍变软,盛出待用,下入葱花,姜末炒香,再下入肉丝翻炒,炒制肉丝颜...
不能错过的豆角炒肉,脆爽下饭,解馋饱腹,家人爱吃的家常菜
火候控制:豆角炒肉需大火快炒,以保持豆角的脆嫩和肉片的嫩滑。调味平衡:根据个人口味调整盐和糖的比例,以达到口味的平衡。出锅前加香油:在出锅前加入少许香油,可增加菜肴的香气。结尾豆角炒肉,一道看似简单的家常菜,却蕴含着深厚的文化和烹饪智慧。它不仅是味蕾的享受,更是文化的传承。通过今天的分享,希望...
这7类家常菜看似健康,其实高盐、高油、高脂,吃多小心发胖!
1、炒菜的顺序:炒菜先炒肉再放菜,最后加葱姜蒜、盐等调味品(www.e993.com)2024年10月17日。如果先下葱姜蒜爆香,大蒜中最有营养的硫化物,容易被油的高温破坏。此外,这样还会影响香料的味道,导致营养流失。2、煮汤要做好:汤快好时再放盐,减少钠的摄入;边尝汤味边加盐,每次只加一点;...
朋友聚会,必备八道下饭菜,营养健康又开胃,好吃不贵,老少皆宜
五、豆角炒肉丝准备食材:肉丝,四季豆,小米辣,蒜末。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成丝,加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。2、四季豆放入盐水中浸泡十分钟,再清洗干净,撕掉老的经络,斜切成小块。3、起锅烧油,油热后放入瘦肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。
6月吃豆角季节,7道家常菜做法,补铁强壮骨骼,开胃又解馋
第一道《四季豆炒鸡腿》这道菜就是一道很下饭的家常菜,好做好吃特简单。主料:四季豆、鸡腿、青红辣椒辅料:植物油、盐、姜、生抽、料酒、花椒粉、味精做法:1、把鸡腿洗净去骨切小块,加生抽和料酒拌均,加花椒粉拌均匀,这样麻辣之间更能吃出苹果的鲜甜2、青红辣椒洗净切块、姜切末,豆角洗净去掉头尾去掉筋切...
润肺驱寒,推荐6道家常菜,做法易学,好吃又有营养
1、豆角洗净切成3厘米左右的小段,然后锅中倒油,油热后把豆角煎到表皮起皱,然后盛出备用。2、土豆去皮先切厚片,然后再切长条,清水洗掉多余淀粉,然后也放入油锅中煎至金黄。3、锅中倒油爆香蒜末,小米辣,然后下入豆角和土豆,加一勺黄豆酱,一勺蚝油,两勺生抽,半勺酱油,一点盐翻炒均匀,最后来少了淀粉水,炒...
香而不腻的几道家常下饭菜,待客不用愁,让客人吃的停不下筷子
豆角炒肉丝做法:1、长豆角一把,洗净后切成段,红椒半个,去籽后切成丝,放入盘中。2、里脊肉一块,先切成片,再切成丝,把肉丝放入盘中,加入食盐,胡椒粉,料酒,滴几滴老抽调底色,快速的搅拌均匀。3、再加入植物油搅拌,用植物油锁住肉丝的水分,口感更为鲜嫩,大葱白斜切成片,大蒜也切成片,加入一把红干椒。