腌酸菜炒粉条 青海西宁:幸福食堂里飘满冬日好味

近日,青海省西宁市城北区二十里铺镇二十里铺村入冬以来的第一批1万斤酸菜腌制完成。腌制的酸菜搭配上粉条、土豆、肉片等食物炒制,热气腾腾的美味让人胃口大开。在二十里铺村的老年幸福食堂里,老人们围坐一桌,争相品尝这道传统美味。

12道好吃菜肴推荐,做法超简单,味道美美哒,我们一起下厨吧

做法:1、牛肉洗净,切成片后用盐,料酒,黑椒汁,生粉抓匀腌制半小时,芦笋削去老皮洗净切段,准备蒜末;2、锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净,锅内倒油,把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起;3、留底油下入蒜末爆香,倒入芦笋煸炒均匀;4、加盐调味炒至断生,再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅。胡萝卜肉丸...

张红甫-这15道家常纯素菜谱,每天换着做～

做法:1、所有材料洗净荷兰豆去头尾去老边切对半小油菜白玉菇切小段胡萝卜切菱形薄片2、准备一个小碗倒入适量素蠔油、盐、淀粉加水调成料汁3、起锅热油放入姜末炒香放入胡萝卜炒变色4、倒入荷兰豆炒变色再加入小油菜翻炒几秒5、倒入白玉菇翻炒至出水6、倒入料汁翻炒到水开所有菜断生这样就可以装盘开吃...

家常味道哪里找?来看看社区食堂一周菜单(二)

手工肉圆、小酥肉、栗子红烧肉、虾仁炒蛋、腊鸡腿、木耳毛豆炒鱼片、农家小炒肉、本帮熏鱼、肉糜老豆腐、干锅花菜、三鲜鱼面筋、手撕包菜肉片、虾仁豆腐、爆炒鸡杂、清蒸鲈鱼、油面筋塞肉、梅干菜扣肉、肉糜凉皮、包心菜粉丝、小炒攸县香干、酸菜老豆腐、茭白肉丝毛豆、酸辣土豆丝、包菜粉丝、芹菜炒香干、烂糊肉丝、韭菜银...

65岁大爷跟亲家母搭伙,当天晚上被提硬性要求,大爷:我尽情享受

王妈妈笑着走了进来,将手中的大盆菜肴放在小桌上。"张伯伯,我给你做了些拿手菜,咱们一起吃午饭吧。"张伯伯连连点头,心里高兴极了。"好嘞好嘞,正愁没吃的呢。咱们赶紧动手吧!"两人很快就把小桌子围了起来。王妈妈将盆里的菜一一拿出来码在桌上,红烧肉、青椒土豆丝、酸菜炒粉丝等,一个个家常菜摆了一...

美食推荐:韭菜炒粉丝,锅塌豆腐,秘制羊肉,酸菜五花肉的做法

做法1,首先,将买回来的韭菜上面的黄叶,老根清理下,紧接着,放在清水内多洗几次,上面的泥土洗净后,再切成小段放在盘中即可(www.e993.com)2024年11月16日。2,因为粉丝是提前用热水浸泡,泡软后,再用清水冲洗即可,放在沸水内焯水捞出来备用。3,然后,锅中倒上一些食用油,当油温高了后,先把韭菜倒入锅中,快速的翻炒。

酸菜炒粉丝

酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜。这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入里脊肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽，特别好吃。原料：酸菜、里脊、粉丝、大葱、油、酱油、料酒、淀粉、五香粉、盐。做法步骤：第1步、酸菜500克，里脊肉150克，细粉丝50克，大葱1段。第2步、葱洗净切丝，酸菜用开水烫一下，晾凉攥...

吃不够的几道家常菜,香浓解馋,清淡爽口,超级下饭,做法也简单

做法1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。2.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。3.浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开。4.热锅,放适量油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮。5.夹起切成丝。6.继续热锅,添加少许油,下葱头爆香。7.倒入胡萝卜丝煸炒一下。

精选八款平民家常菜做法, 吃饱更要吃好, 收藏了吧!

做法1.处理鱼这一步一般交给卖鱼的就好啦。但是卖鱼的一般洗的不是太干净,鱼鳞也要重新的检查一下有没有刮干净,把鱼头、鱼骨和鱼片分开装。2.倒入腌鱼的料包和葱姜、料酒,腌制15分钟。酸菜洗一下。切成段。千张切丝。3.炒锅里倒入适量的食用油。放入葱段爆香。倒入酸菜鱼的底料。翻炒几下。放入酸菜继续...

东北酸菜的七种经典吃法

第一种:酸菜炒粉丝配料:酸菜、粉丝、猪肉末、盐、生抽、鸡精、花椒粉做法:1、酸菜洗净后切细丝,再用清水洗两遍,淋干水分;粉丝用热水泡开待用。2、炒锅倒豆油,油烧开后放猪肉末炒香,加生抽、花椒粉。3、放酸菜,加半碗清水,盖上锅盖焖10分钟,加入粉丝,继续翻炒。