天热多喝冬瓜汤,清热祛湿还不长肉,5种做法承包整个夏季的餐桌

1、准备需要的原材料,冬瓜一块、火腿一小块、适量的虾皮,冬瓜去皮清洗干净之后切成冬瓜块,冬瓜块不能切得太厚,火腿切成片,再准备适量的大蒜,开始烹饪;2、锅烧热,加入适量的食用油,下入大蒜和冬瓜片,翻炒到冬瓜微微变软,能闻到浓郁的蒜香味,冲人热水,下入虾皮和火腿片,大火煮开,煮开之后继续煮5分钟;3、...

入秋后,吃莲藕冬瓜不如多吃它,健脾润肺又排毒,不懂吃真可惜

材料:芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、食用油做法:1.排骨洗净,切成小段,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。2.芋头去皮,切成小块,用清水浸泡以防变色。3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入排骨煸炒至表面微黄。4.倒入适量的料酒、生抽、老抽,翻炒均匀,使排骨上色。5.加入适...

如何制作家常冬瓜汤?几道家常做法大全一网打尽!

锅中倒油,油热后将海米下锅炒熟,然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀。添水,大火煮开后根据个人口味加盐调味。转小火再煮10分钟左右,加鸡精和香菜末,关火后点香油即可。2.冬瓜排骨汤所需食材:冬瓜1块排骨适量葱、姜、香菜适量调料:盐适量鸡精少许料酒适量做法步骤:排骨洗净,焯水去血沫...

冬瓜海带排骨汤是一道营养解暑的靓汤,有步骤,有技巧,很简单

7、搅拌均匀后加入10克红薯淀粉,搅拌均匀,多搅拌几下,红薯淀粉很容易就会化开,让红薯淀粉把排骨包裹起来,这样可以锁住排骨中的水分,让排骨的口感更鲜嫩。8、起锅加清水,大火把水烧开,水沸腾后先把冬瓜倒入锅内开始焯水,冬瓜下锅后等水再次沸腾就可以捞出控水备用。9、冬瓜捞出后就把海带倒入锅内焯水,同样的...

夏天容易便秘,推荐几道家常菜,清热降火促消化,润肠通便效果好

冬瓜炖排骨冬瓜性寒味甘,具有很好的利水消肿、清热去火的功效。将冬瓜去皮切块,排骨焯水备用。锅中加水,放入排骨、冬瓜和适量的姜片,大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂,加盐调味即可。这道汤菜有助于清热解暑,同时冬瓜中的纤维素也能帮助改善便秘。地三鲜地三鲜是一道以土豆、茄子、青椒为主的家常菜。这些食材都含有...

三伏天,宁可不吃肉,也要多喝这3碗汤,高蛋白高营养,老少皆宜

详细做法:1.处理食材:虾仁去壳去虾线,清洗干净,用少许盐和料酒腌制10分钟;冬瓜去皮去瓤,切薄片备用;毛豆剥壳,洗净备用(www.e993.com)2024年11月2日。2.煮汤底:将生姜片放入锅中,加入适量清水,煮沸后加入冬瓜片和毛豆,中火煮10分钟。3.加入虾仁:将虾仁放入锅中,煮至变色后打散两个鸡蛋,沿锅边缓缓倒入汤中,煮至蛋花成型,加盐调味...

厨师长教你:“冬瓜烧排骨”的家常做法,口感香嫩,先收藏起来

13翻炒几下之后将焯好水的冬瓜下锅,再加入适量的清水开大火烧开。14大火烧开之后转小火烧25分钟,排骨烧至20分钟之后开始调味,锅中加入食用盐1克,加入少许胡椒粉,加入少许白糖提鲜,加入鸡精1克,调好味之后继续烧5分钟。155分钟之后将锅离火加入适量的水淀粉勾芡,水淀粉下锅之后再开中火烧开,...

排骨青菜粥,西红柿烧茄子,冬瓜双豆这几道菜的家常做法

1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可西红柿烧茄子材料:圆茄子,西红柿,橄榄油,花椒,葱,姜,蒜做法:1.西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。

五一教大家8美味菜:肉末蒸冬瓜,家常炒排骨,美味红烧肉的做法

做法1、把排骨斩成小块,加盐,味醂,生抽,老抽和味精腌制15-20分钟。2、把姜切成丝,葱切成小粒,蒜子拍碎切成粒,备用。3、把油倒入炒锅烧热,加蒜子和姜丝。4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮,用大火炬排骨的两面煎成金黄色。5、加少量开水,然后用中小火炖至液汁变稠。

海带排骨冬瓜汤的家常做法

2019-02-1923:03:2104:030来自广西家常菜,小吃,美食,烹饪技巧,海带排骨汤教程,海带排骨汤视频教程李先生吃饭了李先生再忙,也要记得按时吃饭哦!