地道!尚尧家常菜大赏
先将鱼头放入七成热的油锅,再用热油浇洒鱼身,待面糊凝固后再放入油锅炸至金黄。精心调配的糖醋汁入油锅,爆香翻炒勾芡后浇在鱼身上。一道体现厨艺,并附有观赏性的美味就完成了。看起来色泽金黄,吃起来外焦里嫩,同样是一道香甜酸爽的下饭神菜。菠萝咕咾肉这道菜也是酸甜口,但有别于前两道菜需要嗦骨吐...
做剁椒鱼头蒸几分钟才合适?教你正确做法鲜嫩无腥味好吃
做剁椒鱼头蒸几分钟才合适?教你正确做法鲜嫩无腥味好吃2024-05-1810:42:10小宋努力生活四川举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考小宋努力生活2粉丝30+小阿姨分享在快递驿站和生活的日常爱追星无关年龄02:33...
安徽女子晒离婚后和儿子的晚餐,家里伙食大变样,网友:过于真实
第四天:丝瓜炒鸡蛋、糖醋里脊丝瓜炒鸡蛋色泽清新,丝瓜的清甜与鸡蛋的鲜美结合在一起,口感清淡却不失美味;糖醋里脊外酥里嫩,酸甜适中,虽然做法简单,但味道依然可口。第五天:番茄炒鸡蛋、南瓜豆沙包番茄炒鸡蛋是一道经典的家常菜,番茄的酸甜与鸡蛋的鲜嫩完美结合,色香味俱佳;南瓜豆沙包则是甜点,南瓜的香甜与豆沙...
鱼头豆腐汤家常做法,鱼汤奶白又好喝,老少皆宜
1、煎鱼头买回来的鱼头一定要清洗干净,特别是鱼鳃要去除干净,因为鱼鳃特别腥臭。待油温九成热时放下鱼头不易粘锅,小火把鱼头要煎至两面金黄。2、加入开水和姜(姜片或姜丝)及少许料酒鱼头煎好之后把多余油倒出,之后倒入烧好的开水,因为倒入开水鱼汤颜色更白更好看。这时候可以小火慢炖,加入切好的姜片(或...
蒜子烧鱼头的家常做法,鲜嫩不破皮好吃无腥味
蒜子烧鱼头的家常做法,鲜嫩不破皮好吃无腥味“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafen...
七种美味鱼头的家常做法
1、鱼头去鳞,对半剖开,去掉鱼鳃后洗净,控干水分(www.e993.com)2024年10月19日。2、鱼头加盐、鸡精、味精、料酒腌渍30分钟至入味,放入盘中,上面放调好的开胃料,上笼大火蒸15分钟,取出撒香葱末,淋20克色拉油。3、在蒸鱼头的同时,将面条放入沸水中大火煮7分钟,捞出放入碗中,跟鱼头一起上桌,食用完鱼头后将剩余的汤汁跟面条拌匀食用。
鱼头的家常做法, 10种鱼头的做法。鱼头这样做才好吃
做法1.将菜籽油加热至微微带点烟,再转小火将干辣椒及姜片下锅。2.煸至姜及辣椒出味,将鱼头控水下锅。3.煎至鱼头二面微微焦黄。4.再加入清水,煮至汤底浓鲜。5.将菌菇用细盐水泡洗备用。6.鱼头出味之后,将菌菇控水下锅,并加入细盐调味。
家常菜:子姜蒸鱼头的做法
家常菜:子姜蒸鱼头的做法子姜即是生姜的芽部,有很好的调味效果,除了带有独特的香味之外,还能去腥和增进食欲。这子姜鱼头搭配,当中加入上佳蚝油和辣椒,食味诱人。材料:大鱼头400克,葱段20克,鸡油和泰椒碎少许,子姜、盐、糖、生粉、蚝油、花生油、生抽各适量。
剁椒鱼头家常做法,肉质鲜美咸中带辣,吃上半只让人十足过把嘴瘾
4、锅中烧热水,待水开后将它放入蒸锅中,隔水蒸5-8分钟,中途防止水溢过鱼头,取出后倒掉盘中多余的汁水,因为它的腥味很重,不宜食用。5、然后淋入1勺的蒸鱼豉油,铺上自制的剁椒酱(前两天有分享过它的详细做法,大家如果感兴趣,请自行翻阅查看),窍门就盖过鱼头,再铺上一层蒜末。
剁椒鱼头家常做法不输饭店,酸辣入味无腥味,关键在于调料的秘诀
闹钟响起,打开锅盖,让热气散去,稍稍降温后,取出鱼头。放一些青椒丝,撒入葱花,起锅热油,把油烧至冒烟,热油倒入鱼头中,逼出香气。淋上生抽,香喷喷的剁椒鱼头就做好了。这个做法很家常,制作过程非常简单,调料、蒸鱼、出锅淋油即可,这样做出来的剁椒鱼头完全没有腥味,鱼头吸收了剁椒的酸辣,酸爽适口,蒸出来的肉...