分享五道超级好吃的下饭家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都...
1、先在鱼头两边打上花刀,肉厚的部位砍上几刀。在清水中放入葱姜、一小勺盐搅匀化开,将鱼头放入浸泡10分钟,这样可以去腥并使鱼肉更加鲜嫩。2、把剁椒用清水冲洗,以降低本身的咸味,然后放入姜蒜、小米辣、葱花,淋上热油炝香,再加鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油,搅拌均匀备用。3、锅中油热后炒香葱姜蒜,铺...
家常版剁椒鱼头做法简单,非常好吃_手机新浪网
4评论家常版剁椒鱼头做法简单,非常好吃发现更多热门视频夺冠后,全红婵又收到一袋子礼物中青数字传播3.5万次播放婵宝:谁也别拦着我收娃娃!全妹太可爱啦!球迷会玩先锋1.3万次播放有没有来找我玩的天真小妹子1.4万次播放看到这个消息好难受啊,今天下午结束的时候,朱婷一人独坐场边…历史这些事啊7...
好吃又下饭的五特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,有喜欢...
1、鱼头洗净后,两边打上花刀,肉厚的部位再砍几刀。2、将鱼头放入葱姜盐水中浸泡10分钟,去腥提鲜。3、准备剁椒酱,用清水冲洗降低咸味,加入姜蒜、小米辣、葱花,淋上热油炝香。4、加入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油,搅拌均匀备用。5、锅中热油炒香葱姜蒜,铺上金针菇和嫩豆腐,再放上鱼头。均匀淋上剁...
剁椒鱼头的正宗做法,直接上锅蒸不对!多做3步才好吃
5、把炒香后的剁椒,依次码放整齐,均匀的平铺在鱼头上面,再淋入适量的蒸鱼豉油,起锅烧水,等水沸腾以后,把鱼放好,盖上锅盖蒸13分钟,按照鱼头的大小,适量调整时间,一般情况12-15分钟左右。打开网易新闻查看精彩图片6、撒上一把葱花,起锅烧热油,油热淋入到上面,热油激香,激发出上面的香味,按照这个方式做的...
非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做
做法步骤:1、鱼头洗净后,在肉厚处改刀,以便更好地入味与熟透。在盘底垫上筷子,放上鱼头,确保上下受热均匀。2、剁椒用清水冲洗去多余咸味,沥干备用。碗中混合姜蒜末、葱白,淋上热油激发出香味。3、调味碗中加入鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油,搅拌均匀后,均匀铺在鱼头上,特别是肉厚部位需多铺一些。
豆干的12种做法,有经常吃的家常菜,也有不一样的卤制品
剁椒做的蒸菜大家都不陌生,尤其是剁椒鱼头,剁椒排骨,当然也可以用剁椒来蒸豆干,刚好压了豆干的豆腥味(www.e993.com)2024年10月25日。原料:豆腐干250g,剁辣椒6汤匙、姜丝1汤匙、香葱末1汤匙、油2茶匙。做法:1.豆腐干(熏干)切成长条(或斜切成小薄片)。中火加热平底锅中的油,将切好的豆腐干双面略煎,当切口变成淡黄盛盘。
剁椒鱼头的家常做法,学会了就赶紧做起来吧
剁椒鱼头的家常做法,学会了就赶紧做起来吧2022年11月04日10:01新浪网作者视界奇谈举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、...
双色剁椒鱼头最简单的做法,酸辣入味无腥味,次次上桌都被扫光盘的...
做剁椒鱼头,所用到的配料不多,以泡椒为主角,调味品只用酱油即可,简单家常,不怕学不会。买鱼的时候记得让老板帮你把鱼头里面黑色物质刮干净,减少鱼头的腥味,回家再冲洗干净即可。鱼头洗净后,在鱼头肉质较多的地方划花刀,撒入食盐涂抹均匀,再倒入葱姜汁腌制10分钟,可以去除鱼的腥味。
剁椒鱼头不入味?关键是剁椒没做对,教你正宗剁椒鱼头的家常做法
最后我们将腌制好的鱼放入盘子中,如果鱼头太大就可以放入大一点的碗中,不然剁椒会溢出来,然后我们把剁椒均匀的淋在鱼头上,再倒入一点料酒和蒸鱼豉油,就可以放入沸腾的锅中,然后蒸十到十五分钟,直到鱼肉全部熟了,我们再将锅里烧一点热油,碗中放入一点葱和香菜,把热油淋在上面锁住味道。这样家常版的剁椒鱼头就做好...
大厨教一道“剁椒鱼头”家常做法,最好吃的做法,处理剁椒是关键
大厨教一道“剁椒鱼头”家常做法,最好吃的做法,处理剁椒是关键2020-07-3009:24:5802:470来自江西省大厨教一道“剁椒鱼头”家常做法,最好吃的做法,处理剁椒是关键小王美食家明天与大家分享一种新的家常菜