26款简单下饭菜分享,鲜香好滋味,大家都在做,你也试试吧

做法1、将冬瓜去皮、瓤,洗净后切片,用少许盐腌渍5分钟,沥去渗出的水备用。2、锅中倒入油烧热,以葱花、姜末爆锅,加入清汤、料酒、盐和海米,烧开后放入冬瓜片,旺火烧开后改中火焖烧,待冬瓜入味,加味精,淋入水淀粉勾芡即可鱼香肉丝做法:1、将胡萝卜、猪肉、木耳切丝;2、锅里放油,将猪肉下锅,炒熟以后...

冬天吃肉不如吃鱼,这3种鱼的家常做法,简单又美味,从来没腻过

1.带鱼段清理干净,沥水,如果时间充裕,可将每条靠着盘子单独放置,让表面更加干燥,入锅少溅油;2.调料准备好;3.热锅热油,带鱼段入锅,先不要翻动,待定型并微焦后,翻面煎;4.倒入全部调料,不盖盖炖10分钟左右;5.留少许浓稠的汤汁,装盘。苹果私房话1.舟山带鱼细窄肉薄,煎得...

母女俩的晚饭只有两道家常菜,荤素搭配营养好,朋友说想来蹭个饭

这是比较简单的做法,利用空气炸锅制作的快手家常菜,省时省力。做法:1、带鱼段洗净后,擦干水分,放到盘中,放盐、生抽酱油、葱姜料酒、姜片,均匀搅拌,腌制15分钟左右;2、再把腌好的带鱼段放到空气炸锅里,表面喷上适量食用油,用180-200度,炸15分钟-20分钟,中途需要将带鱼段翻个面,使带鱼段两面受热均匀。带...

不一样的10种带鱼的做法,每一种都非常好吃,回家做给家人吃

轻轻摇一摇,抖去多余淀粉,带鱼段放在盘子里平底锅放适量的油放入带鱼段,一面煎黄再翻另一面煎透就停火,带鱼段捞出控油摆盘撒适量椒盐炖带鱼用料带鱼本教程是5条带鱼的量米醋适量(看口味),大概两大汤勺酱油适量(看口味),大概一大勺料酒适量(看口味),大概一大勺葱适量(看口味),大概5大段...

悠伴空气炸锅:简单做美食 健康新吃法

(拉出炸锅暂停工作)(放入炸锅继续工作)和使用电饼铛一样,在煎炸的过程中也需要翻动食物,才能保证亮面都均匀受热,这样做出来的食品才更香。悠伴空气炸锅设计了启停安全功能,在使用过程中抽出炸锅以后会自动断电,暂停加热,可以利用这个空隙的时间翻动食物。再次将炸锅推进去之后,会自动恢复工作状态,并且接着之前的设...

百吃不厌的家常菜做法,方法简单,味道好吃,看一遍就能学会

做法1、将鸡腿洗净沥干水去骨切三刀成厚片(www.e993.com)2024年11月14日。取一个大碗加入盐、糖和醋拌匀。再加入酱油、料酒和香油和匀。将鸡腿放入和好的汁里腌上1小时以上,捞出鸡腿放入预约好的空气炸锅180度15分钟左右取出。(可以改用油锅炸至金黄)2、腌鸡腿的汁里加入水淀粉、蕃茄酱和匀,姜切细末、干辣椒洗净沥水备用。锅里烧热油...

第一次尝试咖喱风味烤带鱼,这样做一点都不腥味道还真不错!

4.炸篮内壁上薄薄地涂一层油,放入刀鱼段,在鱼段表面刷油,再撒点辣椒碎。炸篮放入空气炸锅,200℃烤15分钟即可,出锅前撒香葱碎。刀鱼皮比较薄,容易破,所以烤好后要用木铲轻轻铲起再拿。打开网易新闻查看精彩图片小贴士:1.刀鱼通常腥味较重,所以要先用料酒和葱、姜腌制以去腥气。咖喱粉的味道...

这年头连空气炸锅都有专属预制菜了?妈妈再也不用担心我炸厨房了

“如果你有一只空气炸锅”相关菜谱网上一搜一大把，但有的操作起来还是略嫌麻烦，至少要备齐所有食材，还要简单加工。于是，盒马最近干脆上线了一个定制款预制菜系列，场景就是直接扔进空气炸锅里，分分钟出炉一道足以炫耀朋友圈的拿手硬菜。除了场景差异化外，不少餐饮企业也开始以“招牌菜”作为研发产品进行预制化，...

几款带鱼做法最喜欢它没有小刺,鱼肉吃起来简单不费力

香炸带鱼:将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐,豉油,加入葱段,拌匀,腌制30分钟左右。沥一下水,在炸蓝上刷上一层油,将带鱼排放在炸蓝里,再在带鱼的表面刷上一层油,开启空气炸锅,预热200度预热5分钟,将炸蓝放进空气炸锅里,选择15分钟~糖醋带鱼:洗净去除内脏,切5公分长段,用盐腌制5分钟,取一个鸡蛋打散,将带鱼放...

带鱼这样做比红烧好吃多了,外焦里嫩、鲜香美味,轻松几步就搞定

制作步骤:1.先将带鱼的鱼鳍剪掉去除内脏,洗净后切成长度约十厘米的小段放进容器中。2.将切好的葱段和姜片放到带鱼段里,调入两匙生抽、一匙料酒、一匙蚝油、适量盐和少许胡椒粉。3.抓拌均匀覆盖保鲜膜放进冰箱冷藏室,腌制1-2个小时使之入味儿。