立秋已至,老年人该忌口羊肉了?多吃这5样,温补不上火
做法:莲藕去皮切块,排骨洗净焯水,一同放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1小时,加盐调味即可。3.山药推荐理由:山药性味甘平,具有健脾益胃、滋阴养肺的功效。立秋后食用,可以补益身体,同时不会引发上火症状。菜谱做法:山药炖鸡材料:山药300克,鸡肉500克,姜片、盐适量。做法:山药去皮切块,鸡肉洗净切块,一同放入锅...
三伏天,吃羊肉!来松江解锁羊肉新吃法
张泽羊肉大酒店相关负责人说。热菜快速出锅,色香味俱全,而冷菜也不落下风,摆盘、口味都令人赞不绝口,厨艺大师们从摆盘、口味、观感等方面入手,精心制作成一道道精美的菜品。羊蹄、羊肝组合成的多味拼盘;芦笋、萝卜丝打底的羊肉冻糕;山药、杏鲍菇混搭的“梅花三弄”等菜品都令现场品尝者赞不绝口。在冷菜类别,...
中医都怎么吃羊肉?6个方子帮你驱寒、保健康
做法:羊肉15克,洗净切小块,与当归10克,生姜5克,一起加水炖煮,快熟时加入少许食盐,至羊肉熟烂为宜。功效:当归羊肉汤具有养血益气的功效,特别适宜冬季手脚冰凉、畏寒怕冷、胃寒胃痛者服食。山药羊肉汤做法:羊肉150克,洗净切小块,与葱、姜、蒜、花椒一起入锅,加水炖煮,至羊肉快熟时,加入洗净切片的山药100...
三伏天出汗多,茄子豆角靠边站,多吃这些菜,含钾极高,舒服过夏
1、羊肉切成小块,冷水下锅焯水,加入姜片料酒,煮沸后去除血水,捞出洗净。胡萝卜去皮,切成滚刀块备用。起锅热油,放入葱姜蒜炒香,加入焯好水的羊肉翻炒至变白,加入料酒、生抽、老抽,翻炒上色。2、接着加入适量的水,水量要没过食材,继续加入八角、香叶、桂皮、冰糖,大火煮沸后转小火,盖上锅盖炖至羊肉变软,加...
“湿气”最怕的6种食物,建议:一周吃3次,健脾祛湿,一身轻松
做法:1、山药不要去气,带皮洗干净,去掉表面的杂毛跟泥土,切断备用。2、锅中倒入食用油,油温五六成热下入山药段,炸至表皮皱起,闻到香味后,放入大蒜一起炸,炸到大蒜表面金黄捞出。3、准备调料,蚝油:糖:生抽的比例是1:1:2,再加入半碗水调匀。另外准备一个碗加少许淀粉跟水调成水淀粉备用。
慢性骨痛如何吃,看看中医的药膳食疗
做法:蛋液炒熟盛出,底油倒入韭菜翻炒,加入盐和糖,复倒入鸡蛋、核桃淋入香油翻炒均匀关火(www.e993.com)2024年9月15日。功效:具有温补肝肾、助阳固精、养心安神、补血养血的作用。3、红枣炖羊肉材料:羊肉750g,红枣10个,老抽,糖,盐,料酒,姜、八角,桂皮。做法:羊肉焯水洗净以后放入压力锅,老抽、料酒、姜片、八角、肉桂、糖、水调味,高...
头伏10天很重要,健脾祛湿是关键,6种食物要多吃,安稳过苦夏
羊肉汤主要食材:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗具体做法1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。煮开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火炖15分钟,...
今天进入数九寒天了 有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒
推荐做法:羊肉胡萝卜汤准备食材:羊肉、胡萝卜、姜、小茴香。1、羊肉切块洗净,放入清水中浸泡10分钟,捞出控水后,倒入加有少量油的炒锅中,翻炒至羊肉变色出油脂。2、羊肉转入砂锅中,倒入较多的热水,敞开煮20分钟,加入姜片和小茴香煮10分钟。3、胡萝卜洗净切块,放入砂锅中继续煮20分钟,加入盐和胡椒粉即可出锅...
小雪宜补阳,明日小雪,忌3事,多吃6样红色食物,为寒冬做好准备
一、羊肉羊肉是冬天里最适合吃的肉类,除了炖汤、入馅还可以将其制成孜然羊肉,鲜美营养,好吃到停不下来。推荐做法:孜然羊肉准备食材:羊肉、孜然粒、粗辣椒粉、洋葱、白芝麻、生抽、淀粉、盐和鸡精、白糖。1、羊肉洗净切块,加入适量的盐、1勺生抽、少量的胡椒粉抓拌均匀后,倒入适量提前浸泡好的葱姜水,抓拌...
秋冬滋补山药南瓜羊排汤的家常做法,经常做给家人喝
1、准备好食材做法步骤:2、锅里倒入少许油,放入洗净切细的生姜翻炒出香味后,加入羊排一起翻炒3、羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中4、往炖芯中加入适量开水5、往水箱中倒入水,放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“隔水炖”6、甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段...