羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

1.今天在市场买了一只羊腿,叫老板娘先把把肉和骨头分割了,先把羊棒骨用刀背敲开,这样能使羊汤更洁白,而且里面的骨髓炖的时候融入汤里面,口感更好。再把大块一点的骨头切小一点,羊肉也改刀切成小块,这样更方便熟透。2.加入清水浸泡两个小时,这样能去掉羊肉羊骨里面多余的血水,也能去除一部分的膻味,中途可以换...

招待客人,八道家常好菜推荐安排,简单易做不费钱,营养价值高

1、鸡腿去骨和鸡皮,然后切成小块放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、料酒、生抽、黑胡椒粉和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、清洗干净娃娃菜切好,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡腿肉煸炒油煎,煎至两面金黄后,再加入葱蒜末炒香。3、接着倒入娃娃菜一起翻炒均匀,再加入少许的食盐和蚝油调味提鲜。4、...

太原:吃得甚有头脑

最后准备一个完全干燥的盆,将筛好的酸枣面放在里边,上边不要盖东西,放到能晒到阳光的地方。经过太阳的照射,酸枣面自然就会开始变得粘黏,形成一块一块的“砖头”。如此一来,酸枣面就做好了。小时候,有些孩子不好好吃饭,家长就会买些酸枣面,化成水让孩子喝。学校小卖部里的零食在家长眼里就是洪水猛兽。你要是...

玉米胡萝卜排骨汤的做法简单,是一道非常适合家庭日常的滋补汤品

首先准备好所需要的饿食材:排骨:500克、玉米:1根、胡萝卜:1根、生姜:3片、料酒:适量、盐:适量、清水:适量辅助食材:食用油、、枸杞:少许(可选)烹饪步骤1.前期准备将排骨清洗干净,切成小块。玉米洗净后切成段。胡萝卜去皮后切成滚刀块。生姜切片备用。2.焯水处理锅中加入清水,放入排骨和姜片,倒...

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

做法1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;...

【范志红】补铁补锌这么吃!内附家常菜食谱!

做法:1.将红小豆洗净,煮软,压成红豆馅;黑芝麻打碎;红枣洗净,去核,切碎;桂圆肉和葡萄干洗净后切碎(www.e993.com)2024年11月7日。2.将黑芝麻、红枣、桂圆肉和葡萄干一同放入红豆馅中拌匀制成馅。面粉中加酵母和适量水和成面团,发酵。3.将发酵好的面团搓成长条,摘成剂子,擀成包子皮,包入馅料制成大馅豆包,入锅蒸熟即可。

“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入葱姜水、蚝油、生抽、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。海香菇清洗干净挤干水分,红椒去蒂洗净后切成小块。2、起锅烧水,水烧开后放入海鲜菇焯水,煮熟后捞起来控干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒至变色后盛出备用。

1月6日小寒,不管大人孩子,多喝这5道驱寒暖胃汤,增强抵抗力

具体做法1、银耳、桃胶和皂角米也提前泡发,泡好之后多洗几遍。2、南瓜去皮切块,银耳撕小朵,所有食材一起放入砂锅,加入清水。3、大火煮开,转小火慢炖1小时,炖至银耳出胶黏糯,加入冰糖煮至融化就可以了。让我们和家人一起品尝这五道驱寒暖胃汤,驱散寒冷,温暖过冬!

三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?

在山东、河北等地,有句老话叫“头伏一碗羊肉汤,胜过医生开药方”。羊肉,它是个温性的好东西,到了三伏天这么热的时候,喝上一碗羊肉汤,不光能补充满满的营养,还能把身上的寒气赶走,让你感觉暖洋洋的,身子骨也更强壮了。所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯。

【回家过大年之食在宝清】这香浓的一大碗!我干了你随意

老郑羊汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。将煮熟的羊杂、羊肉倒入碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。再配上一个由葱花香菜,辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。而这些原料的比列可以根据个人的口味来调配。