做豆腐馅包子,豆腐千万不要直接包,也不要炒,教您正确的做法
7、放入盐、十三香、生抽、蚝油、老抽调味好了,搅拌均匀,豆腐馅就调好了。8、面团发好了取出,撒些干面粉揉搓排气,再搓成长条,切出几个剂子。9、把每个剂子按扁,再擀成圆皮,稍微有些厚度为好。擀好后放入馅料包成包子,放进蒸屉中,醒发十五分钟。10、蒸锅内加水,放入蒸屉,水开后继续蒸十五分钟。时间...
冬天就吃这馅儿的包子,可助消化又排毒,老少皆宜全家都能吃
做法:1、把面粉加酵母和水拌均,和成光滑的面团,盖上发酵2小时以上2、把青萝卜洗净切大块,下开水里烫到变色大约2分钟,捞起过凉水切丁3、木耳洗净切末,香葱洗净切末4、猪肉切片,姜切丝,一起加绞肉机打成肉泥5、倒出肉泥加水或者高汤,朝一个方向不停的搅拌上劲,加生抽、五香粉拌均匀6、把萝卜、木耳...
那些北京人家的馅儿!让人香迷糊了!
配上鸡蛋再点缀点儿虾米皮提味儿。这面一定得使玉米面儿,凉水和面,小火下锅,等差不多成型了,摊上一层和好的馅儿。出锅后,搁案板上,趁着这热乎劲儿,用刀劈成六瓣儿,您就听这一下刀,咯吱咯吱的声儿吧,准能给您馋得直流哈喇子。(图片来自新浪博客:瓶底儿)馅儿饼要说咱妈烙得馅儿饼那也是...
春季吃饺子,猪肉羊肉不如它,只长力气不长膘,鲜美多汁,太香了
1,面粉入盆,一半用开水烫面絮,一半用凉水拌面絮,然后揉成光滑的面团,盖上盖子饧面40分钟或1小时,至滋润2,牛肉馅入盆,先加入适量葱姜花椒水,用筷子顺着一个方向搅到汁水被完全吸收,再接着搅到细腻起黏。加入白胡椒粉、盐、酱油、植物油,搅到细腻3,准备搭配牛肉馅的食材。洋葱剥皮,胡萝卜去皮或者刷洗干净,...
富硒黑麦面这么做,不仅越吃越香,还有营养、有助降糖和减肥
一、卞萝卜馅黑麦麦穗大包子做法:原料:黑麦面400克,卞萝卜1个,酵母4克,白糖4克,葱花、熟油、香油、生抽、芝麻盐适量。制作方法:步骤1:先活面---黑麦面粉里加入酵母粉、白糖,然后将温水约200克慢慢少量地加入面里,先用筷子搅至没有干面粉后,再用手活成面团,然后盖盖放到温暖处醒发。
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香
萝卜馅包子最好吃的做法,薄皮大馅儿,松软不塌陷,比吃肉还香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月23日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
明日处暑,吃这馅儿的包子,脾胃好解秋乏,比萝卜白菜的香
第七步,蒸锅里加够水上屉刷少许植物油防粘,需要提前就准备好。包子随包随留空隙码好,盖上锅盖,饧8分钟第八步,开大火烧开锅,上汽后开始计时,15分钟就可以关火了,再焖3分钟打开盖子,避免包子皮回缩不好看香喷喷的猪肉香菇包子就做好了,掰开一个尝尝,皮暄软,馅儿倍儿香,说实话,比萝卜白菜做馅好吃。
包萝卜馅包子时,先焯水还是直接调馅?都不对,教你正确做法,香
做法,1:白萝卜擦成细丝,加入少许盐腌制一会,然后再攥干水分。2:猪肉剁成肉馅,加入葱姜,酱油,十三香,盐,蚝油,葱油搅匀,腌制30分钟。3:酵母用温水化开,倒入面粉中,加入盐,白糖,泡打粉,和成面团醒发至2倍大。4:白萝卜再剁成细末和肉馅混合搅匀,低温腌制30分钟,待用。
胡萝卜香菇馅包子太好吃,皮薄馅大,汤汁浓郁,营养丰富味道美
做成素包子也很好吃。胡萝卜擦丝、香菇切小丁,撒盐杀出水挤掉,与炒熟的鸡蛋碎和葱末一起和成馅。和好的馅。用发面做成包子,躺着放,入锅时再立起来。包子醒发十五分钟后开火,冷水,加盖后绑紧以免漏气,上气后二十分钟,先关火,二、三分钟后揭盖。包子蘸蒜泥和醋及辣椒油。香香的。配上南瓜汤,完美!
白萝卜和青萝卜哪一种包饺子比较好吃?选对了,十分的美味可口
青萝卜猪肉馅还有如下几种做法,也是非常不错的:青萝卜猪肉馅的调制方法:原料:猪肉馅适量,青萝卜2根,花生油、味极鲜、葱花、姜末、盐适量。制作方法:1、青萝卜洗净擦丝,用沸水烫一下去掉萝卜味,剁碎。2、剁好的猪肉馅放在馅料盆中,加上葱花、姜末和剁碎的青萝卜,再加味极鲜、盐和花生油拌匀之后即成...