“补药一堆,不如黄花一把”!分享7种做法,下饭又解馋比肉还香

1.黄花菜用温水泡发,洗净,沥干水分。2.鸡肉焯水,去除血沫,捞出备用。3.将鸡肉放入炖锅中,加入姜片和足量清水,大火烧开后转小火炖煮约40分钟。4.加入黄花菜和枸杞,继续炖煮10分钟,加入盐调味即可。5.黄花菜炒牛肉材料:黄花菜50克,牛肉片200克,青椒,葱姜蒜适量,盐、酱油、料酒、胡椒粉做法:...

便秘最怕这菜,建议秋天多吃,一周吃3回,排毒排宿便,肚腩平了

食材:黄花菜干、香菇、排骨。1、金针菇、香菇泡发洗净待用、排骨切块洗净待用。2、排骨冷水下锅,加入葱姜一起煮,大火煮沸焯水,捞起冲洗干净沥干水待用。3、把准备好的排骨、相关一起装入炖汤的砂锅里。4、加入适量的清水炖煮。大火煮沸转小火煲30分钟。5、下入金针菇干一起继续煲60分钟,出锅前下入...

秋天,这菜使劲吃,一健脑、二清肺排毒、三润燥,晒干比新鲜更香

1、黄花菜干,选择干燥不受潮的黄花菜干。2、黄花菜晒干比这种新鲜的黄哈花菜更具风味哦。适合凉拌、炖汤、炖肉都很赞的。3、排骨清洗干净焯水一下洗净待用、黄花菜泡发洗净挤干水待用。4、热锅凉油,下入姜片和排骨煎炒一下。5、把炒过的排骨、香菇一起放入炖汤锅里,加入适量的清水。6、大火煮沸炖...

39款菜肴推荐,每天做几道鲜香又美味,生活真美好

1.木耳、黄花菜提前泡发;鸭血切条煮2分钟;豆腐切条用淡盐水浸泡10分钟。2.锅中倒油烧热放入葱姜爆香,放入木耳黄花菜翻炒。3.加入适量的清水煮开,加入鸭血,再加入酱油、香醋、盐和胡椒粉,煮上3分钟加入豆腐煮开,淋入水淀粉勾芡,加少许鸡精,撒上香菜关火即可。香菇鸡汤做法:1、干香菇泡发,鸡腿切...

精选美食推荐:黄花菜排骨汤,麻婆豆腐虾仁,鸭血豆腐汤的做法

做法1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净;2.将焯干净的排骨、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜(洗净,去掉顶部老根),再煮约半小时,加入适量盐调味即可...

香菇烧丝瓜,地瓜香芋辣酱蟹,黄花菜排骨汤这几道美食的做法

黄花菜排骨汤材料:猪小排1斤、泡发后黄花菜100克、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量做法:1.排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火(www.e993.com)2024年11月3日。用热水把排骨上的血沫冲干净;2.将焯干净的排骨、姜、草果、葱,一起放入砂锅里,倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。大火烧开后...

黄花菜枸杞排骨汤,美容养颜,味道清淡的家常美食,做法超简单

黄花菜有消炎解毒的功效,还能使皮肤细腻有光泽,味道清淡,炖成汤后口感鲜香美味,是全家都可以经常喝的汤。家常做法也很简单,我们一起来看看吧!材料:黄花菜50克、排骨100克、枸杞1小把、花生1把、姜4片、盐适量。做法:1、把黄花菜洗净,放到碗中,倒入适量清水泡发,泡半小时左右即可;...

小寒节气,别忘了“炖3肉、煲3汤、熬3粥”,天寒了,早吃早受益

1、木耳提前放入清水中泡发,捞出用清水冲洗干净后切丝,黄花菜和粉丝也同样提前泡发,青椒清洗干净后切成丝、姜清洗干净刮掉表皮后切丝,大葱同样切成细丝,香菜清洗后切碎。2、炒锅中加入适量的油,油热后倒入干辣椒段以及香叶和花椒,炒出香味后迅速倒入准备好的醋,待锅中的醋煮开后,倒入适量的热水大火煮开,继续熬...

9道适合冬天喝的汤,有鸡、鱼、排骨、牛肉、乳鸽,好喝更好做

解馋鲜辣汤1.提前把食材都准备好,黄花菜、木耳、干香菇,提前用水泡发。之后,将木耳和香菇切成细丝,金针菇洗净切掉根部备用。胡萝卜切成细丝,买来的海带多冲洗几遍,切成小段。2.鸡胸肉冷水下锅,放入料酒、葱段、姜片,中小火煮20-30分钟,熟透为止。捞出后冷水降温,肉质更紧实,然后撕成鸡丝备用。准备一个鸡蛋...

鲜黄花菜的两种做法,漂亮的应季食材,一定要尝个鲜

黄花菜排骨面材料准备黄花菜100克，排骨8～10块，葱姜、大料、盐。面粉200克，盐1克，清水90克制作步骤排骨清洗焯水，再清洗后，加葱姜、大料，煮约30分钟。黄花菜清洗，焯水过凉（焯水在3分钟左右），沥水备用。面粉加盐和水，和成面团，醒20分钟以上，擀成圆片，折叠切条。汤中下入面条和黄花菜，煮熟...