【菌中之王】云南香格里拉野生松茸干!
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“三伏不补,一年受苦”,建议多喝这6道营养汤,健脾祛湿又解暑
1、丝瓜去头去尾去皮,切滚刀块备用,猪杂用盐和淀粉抓洗一下,瘦肉切片,加入姜丝抓拌一下(可以加点淀粉和花生油一起腌制,会比较嫩。但同时汤就会浑浊一些)2、往锅里倒入丝瓜和一片姜翻炒一下,然后倒入热水(丝瓜可以加油也可以不加油炒,看你自己对汤的要求)3、锅内沸腾后倒入猪杂和肉片,猪杂肉片都变色了就...
孩子秋季补钙正当时!多吃这6种食物,补钙健脑,不怕孩子长不高
食材:松茸,海带,土豆,香菜做法:1、泡海带的水倒在锅里直接煮,土豆也一起煮,土豆半熟后,再放海带和松茸,在煮十分钟即可,调味不用放盐,只放黑胡椒,最后再放一点香菜提味2、这道汤的重点就是,泡海带的水一定不要扔,用来当汤底煮食材,都是食材本身自带的鲜味,稍微多煮一会,让鲜味更浓郁,太好喝啦。三...
松茸的神奇效益与烹饪心得-于景林
1、新鲜松茸的清洗方法:松茸初处理和其他菇类有很大的区别,需要正确的方法清洗,否则会影响品质。①流水冲洗法首先要用陶瓷小刀或者竹片(为防止松茸表皮氧化变色不建议使用金属工具处理松茸)把松茸带泥脚的根部刮掉,再用流水快速冲洗,因为长时间的泡洗松茸会吸入水分,影响口感。②直接剥皮法同样需要用陶瓷小刀或竹...
春季流感高发,多喝八道天然抗生素 汤,增强体质,健康少生病
五、松茸肉丸汤食材准备:瘦肉、松茸、葱花、姜丝。做法流程:1.瘦肉清洗干净,然后剁成肉末放入大碗中,接着加入适量的淀粉、食盐、葱花和花生油,再抓拌均匀上劲备用。2.清洗干净松茸菌,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,再倒入松茸菌一起翻炒均匀。
【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...
蘑菇汤切了往锅里扔就好的极简做法,属于「有手就会」的级别(www.e993.com)2024年9月8日。而且几乎所有蘑菇都适合做汤,只不过如果你时间少、烹饪技法不足,建议你可以买高品质的汤底做这种「杂蔬菌和肉一锅炖」的懒人菜。类似寿喜锅,但是不用非得寿喜锅的锅底,换成番茄、酸汤、麻辣、清汤、高汤都是可以的。
广东,古希腊掌管喝汤的神
04此外,广东人还喜欢用松茸、花胶等山珍炖汤,甚至将花纳入煲汤材料,如鸡冠花炖瘦肉、木棉花煲豚骨等。05随着健康意识的提高,广东人在喝汤时也会在意胆固醇、嘌呤等健康指标,避免贪杯。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考冬春交替之际,天气总是阴晴不定,...
几个营养食疗方
做法:灵芝放入水中煮15分钟,滤出汁水,冲泡咖啡,倒入鲜奶,搅匀即成。小贴士:易失眠者午后慎用。松茸炖鸡汤原料:草鸡300克,干松茸15克,辅料、盐各适量。做法:草鸡洗净后焯水,放入电炖锅中,加入干松茸、水、辅料,炖至酥烂,加盐调味,即成。芝麻阿胶枣...
重庆特产传说(269) | 这个季节想养生?那你必须来一场石柱土家野生...
原料加热前一般须用调味品浸渍,晾干水气,然后再下油锅炸至色泽金黄或者水分收干。生炸菌的特点是香、酥、醇厚。适宜生炸的有鸡枞、牛肝菌等。汤锅涮法可以把所有的野生食用菌都放在一锅中涮食。要求做到汤清、味醇、菌新鲜。当然还可以加入一些海味河鲜、鸡、鸭、肉、蔬菜之类的。目前汤锅野生食用菌十分流行。
石斛松茸乌鸡汤的家常做法
做法:1.图1-乌骨鸡、猪软骨肋排洗净后焯水备用,猪软骨肋排带有丰富的胶原蛋白,也可以依据自己的喜欢选用瘦肉或肋排煲汤。2.图2-石斛与松茸洗净,山药切块备用。3.图3-把所有食材放入炖锅里。返回搜狐,查看更多声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。发布于:河南省首...