鲜甜冬笋汤的15种做法,荤素搭配营养均衡,味道清淡又可口
1、将泡发好的墨鱼干切条、冬笋切厚片、鸡爪剪去指甲、猪骨剁块。2、放入高压锅加入冷水没过食材,姜、料酒。3、盖上盖子大火烧至上气转小火压20分钟即可。(用电高压锅方便点,按煲汤键即可)4、出锅时放入鸡精、盐、葱花拌匀即可。十三、火腿冬笋汤食材宣威火腿1块、冬笋1块、盐少许。做法1、火腿...
墨鱼干除了炖排骨汤,这样做也超赞!
1.把墨鱼干泡软去骨洗净切片,鸭子洗净切大块,用开水焯汤捞起,姜切片,冬瓜去皮切大块,香葱洗净切末2.把鸭块放在煲里,加凉水、姜、料酒大火烧开,加墨鱼干,转小火煲40分钟左右,加冬瓜继续煲到冬瓜熟透(大约15分钟)3.加盐拌均匀煮开、撒上胡椒粉、香葱末即可墨鱼干煲猪肚墨鱼干/猪肚/草菇4朵胡椒粉...
最全的排骨汤做法,孩子爱喝又营养!
1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。6、加足量清水,放入墨鱼骨。7、大火烧开后,撇净浮沫,...
夏天湿热重,多喝八款家常汤,清热降火健脾祛湿,越喝越精神
墨鱼干泡发,清洗干净即可。2、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净,沥干水分备用。3、将猪骨、眉豆、花生、墨鱼、姜片都放入汤锅中,加入清水盖上锅盖,先开大火煮开再转中火煮一个小时。4、然后再放入节瓜和胡萝卜,继续煮半个小时。最后加入食盐调味就可以出锅了。...
早餐中国丨早起“恰粉恰汤”,是南昌人的头等大事
最经典也最基础的肉饼汤,自然是光汤,纯肉饼打底,喝的是汤的本味。在此基础上,加入不同的配料,就能变换出十几种品类。我最喜欢的一种,非墨鱼肉饼汤莫属,只需要一小根墨鱼干,煨出来的汤就多了一层复合的鲜味。肉饼本身口感偏软,其中夹杂的墨鱼干于大啖肉饼之外又有些可以咀嚼的东西,自有一番口感迥异的乐趣;...
夏天熬夜太多,适合多喝八道补气血汤,清润美味,气血双补过夏天
做法流程:1.将排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入炖锅中(www.e993.com)2024年9月21日。2.莲藕去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,接着清洗干净墨鱼干、莲子和红枣,在一起放入炖锅中,红枣需要去核。