青菜豆腐汤,一道简单而营养的家常汤品,口感清爽,营养丰富
第一步,将青菜洗净切段,豆腐切成小块,生姜切成细丝备用。这里需要注意的是,青菜的选择可以根据个人口味来定,比如菠菜、油菜等都是不错的选择。豆腐则建议选择嫩豆腐,口感更加细腻。第二步,起锅烧水。待水烧开后,加入适量的盐和生姜丝,然后放入豆腐块,用中小火煮约3-5分钟。这个过程中,需要注意火候的控制,以...
晚餐不知道吃什么,分享8道做法,有菜有肉有汤,太香了
1.韭菜洗净切段,豆腐皮放入开水锅中,焯水后,捞出切丝备用。2.锅中加油,放入姜丝和干红辣椒爆香,加入豆腐皮翻炒,加入韭菜,调入生抽、盐、糖炒匀即可。牛肉炒香干食材准备:牛里脊肉、香干、蒜末、小米辣、芹菜、辣椒面、洋葱。做法流程:1.把牛里脊肉清洗干净,然后切成小条,接着加入适量的食盐、生抽...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
最清爽简单的做法,是除了水、盐、菜之外什么都不加的青菜汤,一碗就能散去一整天的热辣,安抚每一个“江南胃”。更普遍的则是清炒。炒青菜要好吃,无甚秘诀,只要油多火旺。旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着,身子却已在盘中。青菜要炒出镬气,又保持油绿色泽。摄影/云海路漫漫...
春天爱喝的2道汤,一荤一素,鲜美有营养,肠胃舒服心情好
2.水量随喜好调整,喜欢多喝汤就多放一些水;最好一次加够量,如果中途加水,一定要加热水;3.响铃即油炸的豆腐皮,一般多用来涮火锅、煮汤;煮的时间随个人喜好,喜欢吃脆嫩口感的,烫软即可;喜欢吃软嫩的,多煮一会儿;4.油菜心即油菜的嫩叶部位,也可用其它青菜或者香葱、香菜代替,主要起到增色添色及膳食纤维作...
入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫
具体做法1、牛肉切成薄皮,加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺食用油抓匀腌制30分钟。2、锅中倒油,倒入豆芽和青菜炒至断生,铺在碗底。3、锅中倒入少量食用油,放入葱、姜翻炒煮香味,倒入番茄小火翻炒出红油。4、加入骨头汤煮开,加入2克食盐,倒入豆腐皮煮2分钟。5、煮好的豆腐皮同样捞...
水煮肉片的做法,看似简单,实则蕴含着深厚的烹饪技巧
最后,我们来制作麻辣汤汁(www.e993.com)2024年9月16日。在锅中加入适量的油,油热后放入干辣椒段和花椒,用小火慢慢炒出香味,然后倒入之前煮肉片的汤中,大火烧开。将烧开的麻辣汤汁倒入大碗中,让汤汁完全没过肉片。此时,一道色香味俱佳的家常版水煮肉片就做好了。肉片鲜嫩多汁,麻辣汤汁浓郁可口,豆芽和青菜清脆爽口,豆腐皮吸收了汤汁的精华,口...
45个花样菜谱,带你花式做美味,把做菜变成艺术品
做法:1.将生的带皮花生50克和糯米20克浸泡三小时以上,要泡软2.将泡软的花生和糯米放入搅拌机,倒入250ml清水打成浆3.用筛网过滤浆汁,放入一大匙汤,放入小锅中小火加热4.边加热边搅拌,一直加热到冒泡即可关火Ps:撒上黑芝麻,花生香,糯米稠,淡淡的甜味无法自拔~...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)西兰花、金针菇过水后切碎;2)三文鱼、猪肝蒸熟捣碎;3)大米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可。23.什锦咸粥营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效。用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油。
...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅
做法:1、豆腐皮切条,青菜洗净,切姜片葱段蒜末干辣椒段2、锅中油热,下葱姜蒜炒香后加入1勺豆瓣酱1小块火锅底料,炒出红油后,倒入500毫升清水3、煮沸后下豆腐皮和青菜,加1勺生抽1勺蚝油少许糖和盐调味,煮熟后倒入碗中,撒上干辣椒花椒浇上热油即可。
...五花肉|土豆|山药|开胃|排骨|木耳|番茄|立冬|胡萝卜|豆腐|适量...
做法:豆腐切成薄片,用沸水轻轻焯一下,捞出备用。胡萝卜切丝,青菜叶切丝,木耳泡发后切丝。取一片豆腐皮,放上适量的胡萝卜丝、青菜丝和木耳丝,卷起来,用淀粉水封口。锅中放水,水开后放入豆腐卷,用小火煮5分钟。煮好后捞出,淋上用盐、酱油调好的汁,一盘色彩缤纷的豆腐卷就完成啦!