这才是卤豆腐好吃的做法,用料简单味道足,出锅鲜嫩多汁,收藏了

炒花菜时,牢记别过油和焯水,教你正确做法,清脆入味太香了2024-10-232167|06:42炖鸡肉时,牢记不要焯水和直接下锅,教你一招,鸡肉鲜嫩不老不柴1评论2024-10-2310.5万|07:28炖大骨头汤,牢记两放两不放的秘诀,出锅汤鲜肉香,营养又美味10评论2024-10-23推荐视频3660|01:59这样做的酸菜滑肉煲...

豆腐脑的卤子这样做,嫩滑爽口,咸香味美,真好吃!

准备材料:肉末30克胡萝卜粒香菇粒紫菜水淀粉葱姜香菜豆腐脑提前做好,然后将所有食材都洗净切碎。(我的主页里有豆腐脑的做法,感兴趣的朋友可以翻翻看哦!)热锅放油,下入姜葱,煸炒出香味。下入肉末炒至颜色变白。下入胡萝卜,香菇粒,翻炒均匀。加入1勺生抽,翻炒均匀。加入适量清水煮开,加入半勺盐。

卤味不用买,码住这个配方,自己在家做,料足又卫生,卤出饭店味

1.最好选用老豆腐,煎的时候尽量把豆腐煎老一些,这样会使豆腐中间形成一个个小的空洞,再卤的时候就非常容易吸收汤汁。

京郊鱼米香,国庆假期有这些鲜味可以来尝

与人们印象中传统的石膏豆腐和卤水豆腐不同，“酸浆点豆腐”称得上是柳沟豆腐的精髓。利用豆浆发酵而成的酸浆，代替豆腐卤水石膏用于豆腐凝结，使得柳沟豆腐与别的豆腐相比，蜂巢小孔更多，因此豆腐也最大程度吸收汤汁味道，口感更佳丰富醇香。在柳沟，与豆腐齐名的，是这里的实惠。在这里吃一次正儿八经的豆腐宴，哪怕...

湖南的美食江湖里,这三座小城必须拥有姓名,都是妥妥的吃货天堂

鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了。制作好的蛋饺可以直接吃,也可与其他食材搭配蒸煮炖汤都不错,在当地大多用来和红薯粉一起煮来吃。03.武冈卤豆腐卤豆腐是武冈卤菜的一种,它是用豆干然后将豆干放入卤水之中,再经过熬制制作而...

厨师长教你五香卤豆腐的家常做法,步骤详细,软嫩入味下酒又下饭

最近豆腐这做法火了,饭店一盘88,在家成本不到8元,家人抢着吃煮小米粥最忌水开下锅煮,多加一步香浓黏稠米油厚很多人都不知道一样是面粉,高中低筋面粉有什么区别和用法看完长知识了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气...

一碗飘香的五香卤豆腐,看完你也会做

卤味是大家很喜欢的一种风味美食,逢年过节一定会准备上一些,豆腐的营养价值也很高,同时具有清热、润燥、宽肠、降浊等功能。本期美食讲座就让我们自己动手制作美味的“五香卤豆腐”吧。制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,也能消磨时间,还可以和家人朋友们一块制作,增加彼此之间的感情,共同享受美味的大餐。

标称湖南金福元食品股份有限公司生产的卤豆腐抽检不合格

中国质量新闻网讯近日,广东省东莞市市场监督管理局发布关于食品监督抽检信息的通告(2021年第26号)。通告称,近期,该局组织抽检饼干,餐饮食品,蛋制品,豆制品,方便食品,糕点,罐头,酒类,粮食加工品,肉制品等食品。其中,检出1批次卤豆腐不合格。具体信息如下:...

好吃馋人的卤味豆腐做法:蚝汁卤豆腐

1、豆腐切块(我是对半切)2、鸡蛋入锅煮熟3、鸡蛋剥壳1、锅中放适量油,豆腐入锅煎2、3、4、各个面都要煎到焦黄5、取出沥油三、步骤1、锅中放适量清水(我是老卤汁+清水,没有老卤汁直接清水即可)2、放少许生抽,一点老抽3、适量盐、白糖一点点(蚝油本身甜的,所有糖一点点就好)...

家常卤豆腐丨下饭解馋,软嫩入味,家人都爱吃~

-制作-1.豆腐洗净切长方形厚片块;调料B装入布包成调料包;姜洗净切小块备用。2.锅中注水,加入姜块、调料包,大火煮沸后,转小火熬煮15分钟。3.将豆腐片放入老卤汁中,小火卤煮15分钟,捞出,装盘,晾凉,淋上香油即可。怎么样?你有没有心动呢?