寻味顺德 | 9家顺德本地人私藏餐厅超强攻略
生米浸泡15-20分钟,明火煮到干水状态,铺上调好味的各式材料,再焗一会,待食材熟后,煲仔饭也就好了。上桌前淋入餐厅特调的酱油,先把米饭和食材捞匀后先吃一碗,待煲仔余热把锅底的饭焗出饭焦,再把饭焦铲出来吃,金黄焦脆,非常香口。有人爱台山黄鳝炒饭,粒粒分明的米饭杂糅着黄鳝丝,丝丝入扣。黑松露排骨...
原来做咖喱牛腩这么简单,一个电饭锅就轻松搞定,比外面卖的好吃
首先准备食材:牛腩350克、土豆1个、一包咖喱粉(最好使用咖喱块)、胡萝卜1根、洋葱1小个、食用油10克、生姜1小块。GIF1、把胡萝卜洗净去皮后切块,洋葱切条首先,牛腩洗净后切成块,土豆去皮后切成块,生姜去皮切成小块装盘待用。2、在电饭锅锅底刷上一层油,然后先放入生姜片,再放入牛腩块。3、盖上电饭...
排队排疯了!广东人都认的啫啫煲,全场5.8折请你吃
泥土烧制的传统瓦煲,导热快。加入新鲜食材,猛火之下,秘制调料在高温下滚开,全程不加一滴水,吃的就是个原汁原味。大菜上桌,听到煲里“啫啫啫啫”的动静,便也清楚了这名字的由来。名字虽起的随意,味道并不马虎,从选材到烹饪的系列操作里,可窥见一二。鲜活牛蛙每日现杀,入锅加料倒酒猛烹,蒜瓣、洋葱、彩椒都...
牛腩的八种做法,好吃到爆,值得收藏!
11.炖完放入砂锅,小火炖煮几分钟,收浓汤汁。咖喱牛腩焖土豆食材:牛腩,土豆,姜,咖喱块,橄榄油,黑胡椒粒,生抽,白糖,料酒,盐。做法:牛腩切成小方块。凉水放入锅内大火煮沸片刻。凉水冲掉血污杂物,盛起备用。烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。倒入牛腩大火翻炒。加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。
这样做出来的咖喱土豆牛腩煲太好吃了,一大碗都不够老公吃
咖喱土豆牛腩煲材料:牛腩:500克;胡萝卜:1个;土豆:2个洋葱:半个;姜片:适量;咖喱:适量食用油:适量做法:1.牛腩用温水反复清洗干净。2.放入高压锅内,倒入适量的水。3.大火煮上汽后,转中火煮30分钟左右。4.用筷子插一下牛腩,如果不够糯可以再煮几分钟。
太实用了!一条微信告诉您:新西兰牛肉怎么挑?不同部位对应的烹调...
5.将牛腩与炒好的蔬菜放入炖锅中,加入刚才煲牛腩的肉汤,刚浸过食材即可(www.e993.com)2024年9月20日。大火烧开后,放入三块咖喱膏6.中小火炖煮20分钟,之后淋入椰浆调匀即可关火。其间可以尝尝味道,根据各人口味决定是否调入盐和糖小贴士:如果是炖牛肉这类不容易软烂的肉类时,事先将它单独煲煮一定时间,再放入炖锅加咖喱膏一块炖。一...
罗湖十大招牌菜出炉!你吃过几道?
咖喱牛腩煲深圳市谭厨小菜餐饮管理有限公司刘品繁出品总监XO酱东升球深圳市谭厨小菜餐饮管理有限公司张志平厨师长黑松露焗龙虾深圳市谭厨小菜餐饮管理有限公司陈煜保厨师长鲜菊花双拼深圳市鲜美记餐饮管理有限公司杜保坡行政总厨黑松露侨香笋壳鱼...
69.9元抢蛙无缺双人套餐;148元抢虾哔哔4-6人套餐;149元抢乌先生...
1、冬阴功海鲜煲/紫苏青椒牛蛙煲89元(二选一)2、香茅草烤清江鱼69元3、咖喱牛腩煲42元4、xo沙巴酱炒饭23元5、红葱头油淋生菜20元6、九层塔豆腐煲26元7、桂花桃胶鲜莲子4份16元购买日期即日起-2020.12.17使用日期购买后-2021.01.10预约方式无需预约,高峰期需要...
这里最容易撞到港台明星!这个夏季,番禺卤水届最红就是TA!
夏日清爽的感觉,从一碗牛腩牛肉丸粿条开始!牛腩牛肉丸粿条也是女性上班一族的最爱,牛腩部位带筋有口感,再加上会飙汁的牛肉丸,潮汕独有的汤头上座,简简单单就能很满足~咖喱牛腩饭:这里的咖喱很适合本地人口味,辣而不辛,不辣嘴巴好下饭!沙茶牛腩饭:老板专门从潮汕带过来的沙茶酱配方,让人胃口大开~...