洋葱孜然牛肉的精准做法

步骤一:准备牛肉选择新鲜的牛肉,最好是里脊肉,因为这部分的肉质较为鲜嫩。将牛肉切成薄片,厚度大约为2-3毫米,这样烹饪时更容易入味{dy0009}{szsgerbz}且熟得快。将切好的牛肉放入碗中,加入料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉,用手抓匀,让牛肉充分吸收调料的味道。步骤二:腌制牛肉在牛肉中加入淀粉...

八道下饭菜,让你接待客人时面子十足!|鸡腿|牛肉|鸡丁|姜丝|五花肉...

准备食材:牛肉、姜丝、黑胡椒粉、辣椒面、孜然粉、熟芝麻、蒜末。做法步骤:1、牛肉切成小块,然后加入姜丝、淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽、白糖和食用油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉粒煸炒,煸炒至牛肉变色后,再加入蒜末炒香。3、接着加入适量的蚝油、辣椒面和...

给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃

1.将胸口油切成薄片,用生抽、蚝油、胡椒粉抓拌均匀,使其入味。2.热锅烧油,将牛肉快速划散,炒至变色后盛出。3.锅中留下少许底油,炒香蒜苔、小米辣和大蒜。4.加入一点盐、鸡精、老抽,调好味道。5.把炒好的牛肉和配菜一起翻炒,使其充分融合。6.最后撒上一把孜然粒,快速翻炒几下,让孜然...

葱爆孜然牛肉,不仅口感鲜美,而且营养丰富。

1.将切好的牛肉片加入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉和少许白糖,搅拌均匀,腌制10-15分钟。2.热锅凉油,待油热后,将腌制好的牛肉片快速翻炒,炒至七成熟时盛出备用。3.锅中再加入一些油,放入大葱段,大火快炒,炒出葱香味。4.将炒好的牛肉片倒入锅中,与大葱一起翻炒,同时加入适量的孜然粉调味。5....

壹粉食堂|孜然牛肉怎么做鲜嫩又好吃?壹粉教你在家炒出好味道

具体做法:1、牛肉清洗干净,切成拇指粗的块,然后放盆里,多清洗几遍,把肉里血水洗干净,用手攥干水分备用。2、葱切段姜,蒜切片,香菜切段备用。3、向牛肉中放入适量的盐、胡椒粉、椒盐粉,生抽、老抽、蚝油,鸡蛋清一个,抓拌均匀,让牛肉充分地吸收这些料汁。将牛肉抓至黏手,放淀粉,抓均匀,放食用油抓均匀...

孜然牛肉最牛做法!又嫩又好吃还不会老

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:4401:44孜然牛肉最牛做法!又嫩又好吃还不会老美食秘诀说说你的看法0打开APP

厨师长教你孜然牛肉的家常做法,步骤详细,香辣入味下酒又下饭

厨师长教你孜然牛肉的家常做法,步骤详细,香辣入味下酒又下饭2023年04月20日23:35新浪网作者胜男旅游指南举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

饭店的孜然牛肉为何又嫩又香?原来腌制牛肉有诀窍,教你详细做法

饭店的孜然牛肉为何又嫩又香?原来腌制牛肉有诀窍,教你详细做法小蓉做美食8月31日16:35相关推荐鸭肉就服湖南这个特色吃法!牢记这几点,鸭肉鲜香入味,越吃越香18.9万03:46剁椒炒猪肝这样做,好吃下饭无腥味,比饭店的还好吃8.5万01:48终于找到皮蛋最好吃的做法,不用凉拌,香辣美味,好吃又下饭5.4万...

孜然牛肉好吃的做法,吃着鲜嫩滑爽,看着直流口水!

锅留少许底油,先放入适量的川椒丝炒香,再倒入提前滑好的牛肉,和3种辅料,大火翻炒均匀后,再加入少许盐、味精、白糖、孜然粉、辣椒粉调味,如果条件允许的话,再撒入少许的白芝麻。继续用大火快速翻炒,直到把它们炒匀、炒香为止,此步骤讲究快火猛炒,操作速度要快,即可装盘出锅,孜然牛肉制作完成,口感鲜嫩入味,吃...

家人都爱吃的孜然牛肉,做法很简单,在家也能吃出饭店里的味道

8.用一个精美的盘子,把炒锅内的孜然牛肉盛出来装盘,再在上面撒上切好的葱花,一道软嫩,可口的孜然牛肉就做好了。烹饪技巧:买回来的牛肉,一定要在水里浸泡半小时,把牛肉里面的血水给泡出来。洗净后用厨房纸把水份吸干。在腌制牛肉时,时间不能太短,最好是20分钟左右,不然佐料没有入味炒出来的牛肉口感不...