酱牛肉的家常做法步骤
步骤1:将牛腩切成约2厘米见方的小块。然后,将切好的牛腩用清水浸泡30分钟,以去除血水。步骤2:烧开一锅水,加入牛腩块,加入姜块和料酒。煮5分钟后,捞出牛腩块,用清水冲洗并沥干备用。步骤3:热锅冷油,加入葱段和姜块,炒出香味后,将牛腩块放入煸炒均匀。步骤4:加入生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,使调料充分...
西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上
1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入开水中焯水,去除血水,捞出沥干备用。2.西红柿洗净,切成小块备用。3.热锅凉油,放入葱段、姜片和蒜末煸炒出香味。4.加入牛肉块煸炒至表面微黄。5.加入生抽、料酒和适量的盐、糖,翻炒均匀。6.加入西红柿块,继续翻炒均匀。7.加入适量的清水,没过牛...
酱牛肉最好吃的做法,大厨亲手教你秘制配方,软烂入味,芳香扑鼻
将牛大骨放入清水中浸泡3-4个小时,以渗出残留的血水。如果采用流动的清水进行冲洗或更换两次清水,效果会更好。然后在锅中加入20斤清水,大火烧开后下入高汤食材,煮半个小时后转小火持续煮5-7个小时,煮好之后将杂质过滤捞出。打开网易新闻查看精彩图片下一步是炒制酱料。准备300克的黄豆酱、150克的甜面酱,...
6款牛肉的超赞做法,简单家常,鲜嫩超级好吃!
1.买回来的牛肉倒清水浸泡2个小时,中间换3次水。2.牛肉切成薄片,将青红椒,大葱,大蒜,生姜和洋葱清洗干净。3.牛肉里面加少许生抽,料酒,生粉和花生油抓拌均匀腌制半小时。4.洋葱和大蒜切片,生姜切成丝,青红椒切成斜段。5.取一小碗,里面加生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,白糖和少许清水搅拌均匀。
年纪大了要养骨,建议冬天常吃8种食物,健骨骼腿有劲,健康过冬
做法步骤:1.将牛楠放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水,再切成大小均匀的块,不要切的太小,牛腩煮制后会缩小2.锅加水,冷水下入牛腩焯水,烧开,撇去浮沫,煮7-8分钟,将牛肉焯透即可,捞出控水待用3.锅加油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒炒香,加入水(水适量的多加一些,牛腩煮制时...
推荐我家的年夜饭,做法简单又好吃,厨房小白也能做,有喜欢的朋友快...
做法步骤:1.处理秋葵:将秋葵放入清水中,加入一勺小苏打,浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净(www.e993.com)2024年7月11日。2.处理蛏子:将蛏子洗净,从顶部切开,将蛏肉挖出备用。3.焯水:锅中加入适量清水,放入少许盐和食用油,水开后放入秋葵,焯水2分钟,捞出沥干水分。4.摆盘:将焯水后的秋葵放入盘中,摆成自己喜欢的造型。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)大米,小米,黑米清水洗一遍;2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);4)取出盛碗即可。7.山药胡萝卜粥营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。
餐桌上的“血脂克星”找到!遇到抓紧吃,血管“畅通”,血脂不易升...
做法牛肉的处理:牛肉切成2-3厘米的牛肉块,凉水下锅进行焯烫,开锅后撇干净血沫,然后将牛肉带汤放入碗中;然后加入4-5片香叶,将牛肉放入蒸锅中蒸制。大厨窍门加入香叶能让牛肉高汤味道更鲜美。配菜的处理:西红柿切成小块,红菜头切成丝、土豆切成丁、胡萝卜、圆白菜切成丝、洋葱切成末、茴香切成末。
牛肉别再用清水洗,教你一招,脏东西血水自己出来!
做法:把清洗好的牛肉,放入冷水锅中。记住,一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜,盖上锅盖,小火焖煮4分钟左右。这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。将这些脏东西撇去,再将牛肉捞出来,放入清水中,冲洗一遍。这样做可以使牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜,可以去除牛肉本身的一些...
牛肉别再用清水洗,只会越洗越脏,教你一招,脏东西血水自己出来!
做法:把清洗好的牛肉,放入冷水锅中。记住,一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜,盖上锅盖,小火焖煮40分钟左右。这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。我们将这些脏东西撇去,再将牛肉捞出来,然后放在清水中,冲洗一遍。这样做的同时也可以使牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜,可以去除...