潮汕家常,竟然能这么好吃?教你几招,拿捏潮汕美食家常菜做法
1、选材是关键要做好潮汕砂锅粥首先要选用优质的米。一般来说可以选择当地的特产米如潮汕糯米等这种米口感更加细腻、黏稠非常适合用来煮粥。此外还要准备一些必要的配料如虾仁、鱼片、花生等。2、煮制有技巧将米淘洗干净后放入砂锅中加入适量的清水煮沸后转小火慢煮。在煮粥的过程中要不断搅拌以防止粘底。当...
重庆市九龙坡区市场监督管理局关于474批次食品安全抽检情况的通告...
250//重庆舌舞口道火锅店重庆火锅底料/2023-12-07(加工日期)251//九龙坡区旭宁串串餐饮店重庆火锅底料/2023-12-07(加工日期)252//九龙坡区小青年餐饮餐馆重庆火锅底料/2023-12-07(加工日期)253//重庆花枝农业有限公司九龙坡蔬菜批发市场重庆仔姜/2023-12-07...
红油羊肉锅家常做法, 不用火锅底料, 汤底微辣浓香
加入一勺花生酱炒化后加开水,开水要多一点,大火煮沸转小火盖上盖子炖最少1.5小时,假如你换高压锅大火上气炖30分钟就够了炖好后放盐调味,淋上一点花椒油就可以装火锅盆里开吃了
自己炸制肉丸子,料多味足易保存,入汤火锅皆可以,做法也简单
炸肉丸子时,肉丸子入锅后不宜直接翻动,用锅铲从锅边推动,看到丸子外层变色,微黄或金黄后夹出,放于容器中,多炸一些后再复炸一次,丸子外酥里嫩,放凉后分袋冷冻保存,食用时可直接入锅,煮、蒸皆可。用普通食材制作味美佳肴,平淡生活也会有滋有味,喜欢就动手做起来,记录属于自己的幸福食刻。以上图文是余甘果...
家常菜 重庆味火锅冒菜简单做法
家常冒菜的做法1、所有菜品清洗干净,鱼丸提前解冻,西兰花用盐水泡一会。2、准备辅料都放到一个盘子,备用。3、锅内倒油,油温不热的时候先下入花椒,干红辣椒,再下火锅料豆瓣酱,加一点点水,下入葱蒜,搅拌待料都融化。4、加入热水,根据菜量看加多少。
肥牛的8种家常做法,不要只会涮火锅了!
今天就来给大家介绍几种肥牛的家常做法,在家也能做哦~!洋葱肥牛肥牛卷/洋葱/青椒/姜/白糖耗油/生抽/料酒/盐1.洋葱切丝备用;2.滚水烧开,放入姜片和适量料酒,将肥牛卷下锅烫熟后捞起;3.热锅热油,大火将洋葱炒出香味,倒入切好的青椒,放入适量料酒、生抽、蚝油、白糖、盐,炒匀起锅...
火锅大集锦:15种火锅汤底做法,餐厅和家庭都实用,值得大家参考
1.各类菌菇洗净切好西红柿切小片放到火锅里,加入适量的水。2.将鱼丸类火锅料放入锅内,大火煮。3.牛肚白萝卜切好。4.白菜青菜洗净备用。5.大蒜拍碎,放入生抽,醋,麻油加一点点盐,搅拌均匀清香沾料就做好了。6.热好油锅,放入辣椒花椒,豆瓣酱爆香,放入适量的水,放点酱油,烧开,倒出来,加入...
这六种金针菇的家常吃法让营养翻倍
金针菇麻辣豆腐:金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。针菌猪肝汤:猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金...
想要炒出好吃的红烧鸡,用火锅底料也方便,真心推荐
主要食材:半只鸡,火锅底料具体做法:鸡买的时候我是直接让店家剁成块了,回来加一点面粉泡一会。用面粉泡过再洗,这样血水就会很干净,不需要再焯水了。准备一点姜蒜,土豆去皮备用。也可以再准备一些自己喜欢的食材,比如香菇,千张之类的素菜也可以。
五一家宴,家常小炒不用愁,分享10道家常炒菜做法,收藏好回家做
做法:(1)大虾去头去虾线洗净,香菜切段,柠檬洗净切片,洋葱切丁,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片,小葱切葱花备用。(2)锅中倒入适量清水,下入大虾加入适量的生姜和花椒粒煮熟捞出,过凉水备用。(3)调料汁:碗中放入适量的洋葱丁、香菜、辣椒、生抽、陈醋、蚝油、食盐、白砂糖、香油充分搅拌均匀备用。