这些饺子馅虽然不常见,可味道却是一级棒!赶紧学起来~

用饺子皮包入馅料捏成饺子,下锅煮熟后盛出装盘,非常好吃,蘸着辣椒油吃更香。青椒牛肉馅饺子准备牛肉、青椒、香葱、生姜、食用油、生抽、蚝油、鸡精、老抽、十三香、食盐、香油。做法:1、牛肉选用牛里脊,这是最嫩的部位,切成块后放入绞肉机里绞成肉馅备用。香葱、生姜洗干净切末,放入牛肉馅中,加入食盐、生...

秋风起贴秋膘,牛肉饺子来一盘,调馅掌握“3加1不加”,鲜嫩多汁

需要准备250g葱姜水,葱段、姜丝和花椒的用量也是根据肉馅的多少增减,500g牛肉准备50g葱丝,20g姜丝,十几粒花椒就够了,泡葱姜水要用热水冲泡或者是放在锅中煮2分钟,这样香料的味道才能更好地释放出来,按照上面的重点做出来的牛肉馅饺子,好吃的很,一口一个,还爆汁,喜欢的朋友可以试试!

牛肉馅饺子怎么调馅?才能不腥不柴,切记“多加一样,不放一样”

1、建议大家先把牛肉馅拌好后,再和面就赶趟,首先把买回来的牛肉,切成大块后,再用盐水浸泡2个小时,把牛肉中的血水浸泡出来,这也是牛肉馅不腥的一个小窍门,时间差不多后,把牛肉再清洗一遍,然后切成小块,放入绞馅机,绞打成肉馅。记得要加入一半的猪肉,最好有点肥肉,这样口感才好。2、葱切段,姜切片,加入花椒...

牛肉水饺的做法,只需把握正确方法技巧,轻松在家品尝美味水饺

首先，准备好所需的食材：牛肉、面粉、葱姜、鸡蛋、酱油、盐、鸡精、花生油等。将牛肉洗净，切成小块，放入搅拌器中搅成肉馅。同时，将葱姜切碎，加入肉馅中拌匀。接着，打入鸡蛋、加入酱油、盐、鸡精和适量花生油，继续搅拌均匀，让肉馅充分入味。接下来，将面粉加入适量温水，揉成柔软的面团，盖上湿布醒发20分钟...

冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋

1.将牛肉剁成肉馅,加入适量生抽、盐、老抽、香油,搅拌均匀,使牛肉入味。在肉馅中分次加入花椒水,搅拌至肉馅完全吸收,增加香气和口感。2.在锅中加油,放入葱、姜、香菜、洋葱、桂皮、香叶、八角炸香,提升香气,将芹菜清洗干净后,焯水过凉,切成小粒,加入到肉馅中,搅拌均匀,使馅料更加丰富,将馅料包入饺子皮内,...

玲珑翡翠的做法:详解翡翠玉玲珑的含义与制作工艺

做法:1)将白玉菇洗净备用(www.e993.com)2024年11月9日。2)姜切成丝,蒜切末备用。3)锅中加入适量油,烧热后放入姜丝、蒜末炒香。4)加入洗净的白玉菇,快速翻炒均匀。5)炒至变软后,口感更佳,加入适量的盐、鸡精继续翻炒均匀即可。3.蒜蓉炒白玉菇材料:白玉菇500克,蒜瓣适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,食用油适量。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

优质荞麦原产地的自豪,使每一个通辽人都会说出若干种荞面的吃法,饸饹、拨面、饺子、饹豆儿、猫耳朵……特别是荞面饸饹,以其悠久历史和家家都会做,户户味不同的独特魅力及养生保健功效,让通辽荞面充满灵气和生命力。科尔沁馅饼、通辽牛肉干、通辽荞面、科尔沁肥牛火锅、通辽烤羊腿、炒米、黄金玉米餐、小米豆角饭,...

冬至到,温补美食吃起来!

做法:1.将牛里脊肉焯水洗净沥干后切丁,加生抽、白糖、姜末拌匀后放入冰箱冷藏15分钟左右。杏鲍菇洗净切丁。小米辣椒切小段。把老抽、蚝油、白糖和少许盐搅匀成一碗调味汁。2.牛肉丁取出后,加入料酒、香油,淀粉、用筷子搅拌均匀。3.起油锅,小火放入蒜末煸出香味,再放入杏鲍菇中火翻炒至变色、出水,加入少许生...

15分钟周末菜 韭菜牛肉饺子

做法步骤1、首先备齐所有的食材。2、牛肉切块放入绞肉机里绞成肉泥。3、取出放入大一点的容器里。4、加入料酒。5、加入生抽。6、加入蚝油。7、加入花椒粉和适量的盐。8、顺时针方向搅拌上劲。9、放入切碎的韭菜和葱姜，香菜末。10、倒入花生油。11、混合搅拌均匀，馅料就调制好了。12、饺子皮上放入适量的...

饺子皮牛肉生煎,做法简单,鲜嫩多汁,一口一个,爆好吃!

#小封找美食#饺子皮牛肉生煎,做法简单,鲜嫩多汁,一口一个,爆好吃!你们一定要试试~[舔屏]??????