今日七月半,吃饺子韭菜芹菜靠边站,分享3种饺子的做法,太香了
做法步骤:第一步:茴香苗洗净切成碎末,肉馅加酱油,盐,葱,姜,花生油拌匀,把切碎的茴香苗放入盆中,充分拌匀,饺子馅即成。第二步:面粉加水搅拌均匀,加入面粉和成团,静置一会儿揉匀,揪成小剂子擀成中间厚边上薄的饺子皮,放上适量的馅,两手对捏饺子就包好了。大锅,多加一些水烧开,煮上饺子,用勺子轻轻的推动...
中秋节团圆吃饺子,韭菜芹菜靠边站,首选这3馅,应季鲜美添福气
1、要想饺子馅香,一定少不了放油,不过不能放生油,要放葱油。大葱洋葱都可以,多切些放到油里,调肉馅的话再切两片姜,小火把葱姜的香味都炸出来,生姜挑出去,关火晾凉待用。2、常见的莲藕有两样,选择9孔白色的莲藕来包饺子,外皮刮掉并冲干净,藕孔中的杂质清理掉,之后仔细剁碎。不用攥水。3、接着来处理...
中秋节吃饺子,这3种吉祥馅饱满多汁,寓意多财多福多安康
1,需要准备的食材:和好的饺子面团,肥瘦猪肉馅,韭菜,鸡蛋,盐,植物油,香油,酱油2,把肉馅入盆,加入葱姜末、料酒、酱油、盐、十三香、植物油、香油,搅到细腻起黏3,炒锅里加少许植物油,直接磕入鸡蛋,搅炒成鸡蛋碎,离火凉透4,把韭菜提前择洗干净,切成末,先用少许植物油拌一下,封住切面避免出汤,再和鸡蛋碎...
今日七夕节,吃饺子韭菜芹菜靠边站,这馅儿鲜美多汁太香了,出锅
第一步:包饺子,我们要先和面,让面团醒着,把面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,静置一会揉匀揉光,这个过程可以使面团增加筋性,包饺子的时候饺子皮就是薄一些也不会轻易破肚儿。第二步:猪肉哟个刀剁成细细的肉馅,在剁馅的时候,把姜放入一起剁细,边剁馅可以适量开一些清水,这样肉馅中的含水量会增多,...
2024年春天的第一顿韭菜猪肉饺子
韭菜猪肉馅饺子的具体做法如下,一,准备韭菜,1,早晨太阳出来后,去菜地割了半篮子韭菜。2,自家菜地种的韭菜,从不施肥打药,所以处理起来很简单,摘去黄叶,清洗干净,控干水分。3,韭菜切成大小合适的寸段,撒点白糖,拌匀,这一步的目的是为了中和韭菜的辛辣感,...
8月7日立秋,吃饺子选这2种馅料比韭菜香,出锅连吃30个,真香!
做法步骤:第一步:莲藕去皮,用擦丝器擦成细丝,用刀剁细备用,肉馅中,加入生抽1勺,老抽几滴,盐少许,葱末,姜末拌匀(www.e993.com)2024年9月22日。第二步:再加入花生油拌匀,最后加入剁碎的莲藕末拌匀,饺子馅即成。第三步:面粉加入清水和成软硬适中的面团,静置10分钟揉匀,揪成小剂子,按扁擀成薄一些的饺子皮,拿一个饺子皮,包上馅料两...
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这3种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
炎炎夏日,饺子作为一道传统美食,总能以其独特的魅力唤起人们内心深处的味蕾记忆。在这个季节,韭菜和白菜虽然常见,但今天要给大家推荐的是三种更为鲜嫩、营养且美味的饺子馅料——猪肉芹菜、西葫芦鸡蛋和酱肉豇豆。它们不仅口感绝佳,而且价格亲民,绝对是夏日餐桌上不可多得的美食。
立冬为啥吃饺子?这里有着中医养生智慧
饺子的馅料多种多样,如猪肉韭菜、香菇猪肉等家常馅料,人参菠菜猪肉、茯苓山药等药膳馅料。在立冬时节,猪肉韭菜馅的饺子最为常见,《随息居饮食谱》载“豭猪肉,甘咸平。补肾液,充胃汁。滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起尪羸”,“韭菜,辛甘温,暖胃补肾,下气调营”,立冬食用能发挥温阳补肾的补益作用。北方气候寒冷,...
立冬吃饺子,首选这4种“福气馅”,鲜香好吃寓意好,营养又解馋
1.将鲅鱼处理干净,沿脊骨剖开,将鱼肉取下后,剁成肉泥,加入生抽、盐搅拌均匀,再加入放凉的花椒水,搅拌至鱼肉吸收。2.将韭菜洗净,切碎,五花肉剁成肉馅,和鱼肉放到一起,加入食用油,搅拌均匀,将馅料包进饺子皮中,锅内加水烧开,放入饺子,大火煮开后,加点凉水,再煮开,煮至饺子漂起,饺子皮鼓起后,即可出锅。
现在的人啊,一言不合就吃海肠子……
先把鸡蛋打散,炒制成黄豆大小的粒儿,再把新鲜的海肠子、猪肉和韭菜都切成1cm左右的小丁,和鸡蛋粒混在一起做水饺馅,再根据个人口味,调入适量的盐、味精、香油,搅拌均匀即可。馅做好之后就可包成饺子下锅煮咯。由于新鲜的海肠子体表湿滑,切成丁特别麻烦,怎么办?这里多肉君教大家一个小窍门,把海肠子一条条码...