京城食堂面面观
大煮干丝、红烧划水、百叶结烧肉、清炒油菜……扬州人季婕发现这些菜的食材做法都是家乡的样子,忍不住每样都取了一份。等到餐盘堆满,她才注意到,旁边还有6种热菜和4种凉菜。徘徊了一阵,她最终放弃了狮子头、油焖笋干和酱鸭,选了很久未吃到的红烧菱白。到了主食区,玉米面馒头、紫米面馒头、贴饼子、烤胡萝卜...
?? 教你一个神仙早餐做法!香甜松软层次多,大人小孩都爱吃
按照自己想吃的大小将面团均等分,先搓圆后压平,再用包包子的手法将紫米馅包起来。包好后,放在温暖的地方再松弛10分钟。找个不粘锅,倒一勺油,转锅让油均匀地平铺整个锅底。将包好的饼放入锅内,用铲子压平,最小火慢煎到2面金黄即可。??2024.2.2升温但潮湿的晴天不好意思,年夜饭...
15天早餐不将就,提前做准备,做法简单,省事又好吃
家人爱吃的烙香豆子饼,做法不难,就是提前准备好发酵的面团,可以在冰箱里冷藏发酵,早上就可以直接擀饼子,抹上一层植物油,撒上香豆子粉和少许盐,卷起来压扁,再次擀成饼子坯,用电饼铛烙出来,外酥里喧软香喷喷的真是好吃。用豆浆机预约了豆浆,再搭配饼子吃,真是不错的早餐,再用毛芹菜黄豆芽炒一盘,再装一叠...
疫情影响下的高考,吃什么能让孩子发挥更好
7、饼子定型后翻面,用餐叉戳洞煎透出锅。小窍门:1、煎锅面食,用不粘锅是最好的,烙的过程要保持小火,避免糊掉。2、饼子的底味儿靠盐,香味儿自行添加香料粉。十三香,五香粉,孜然粉,芝麻黄豆碎都是可以的。4、烤香菇鹌鹑蛋材料:菇(7个)、鹌鹑蛋(8个)、黄豆酱适量(适量)做法:香菇7个鹌鹑蛋8个...
大饼这样做,一周7天不重样!学会立马摆地摊!|葱油饼|烧饼|老婆饼|...
鲜花饼正宗的鲜花饼层层起酥,酥皮薄如粉笺,细如绵纸,内馅松软清香。轻咬一口,酥到掉渣,玫瑰独特的花香在口腔内徐徐散开,仿佛下一秒就将在舌尖绽放。06老婆饼对于易饥饿星球人来说,老婆饼可以说是好吃又耐饿的一道美味小点。除了传统的糯米馅,用紫米做老婆饼也是别有一番风味。将传统老婆饼中的猪油换成的...
云南小吃大推荐(组图)
旧时,舂饵块可是一景(www.e993.com)2024年7月9日。春节前,先将泡过的米放到木甑里蒸,蒸到六七成熟时取出,就可以放进碓窝里舂了。待熟米舂打成面状后,就可以取出放到案板上搓揉,然后做成砖状,这就是饵块了。也有用木模压制成饼状的,木模上有喜字、寿字、福字、鱼、喜鹊之类的图案,压制出的饵块饼也就有各种花样了。
1家3口9天晚饭, 天天不重样, 营养又好吃, 孩子吃不够
紫米花生粥比较稠,配上西兰花和虾,不需要其它主食,吃得也很舒服。这样的晚餐做起来也特别简单,用饭煲把粥煮上,煮虾和炒菜几分钟就做好了。03晚餐三:蔬菜浓汤、卤豆皮、红豆饼蔬菜浓汤中有洋葱、土豆、胡萝卜,先把洋葱炒香,加上其它蔬菜块一起煮熟,再用破壁机打成糊,盐和黑胡椒调味,很香很好喝。卤豆皮也...