百里滩的麻线儿酱(图)
十几岁的男孩子喜欢去附近的盐碱滩上疯跑,满身大汗地跑回家,棉裤早就被汗水浸透了,两条腿从热气腾腾的棉裤里抽出来换上单裤,瞬间就有脱胎换骨般的轻松和凉爽。这个感觉就像吃了一年的玉米饼子就麻线儿酱,到了除夕这天突然面对红烧肉、熬带鱼、拌海蜇的丰盛年夜饭一样,让人狂喜不已。幸亏我家有农村和渔村的亲...
建议中老年人,秋天少吃肉,若不差钱多吃这8样,营养足好吸收
把带鱼推向锅边,加入姜,葱,小米椒爆香。5,倒入糖醋汁,煮2分钟,撒上葱花,起锅。食材:猪蹄2个,大葱1根,生姜1小块,油、白糖、料酒、香叶、花椒、八角、生抽、老抽、盐适量做法:1.锅里放2勺油和4勺白糖,熬成棕红色加半碗清水,搅匀成糖汁盛出备用;2.猪蹄洗净放入锅中,加清水、料酒、姜片,煮开后...
28款美味菜肴今日推荐,有饭有菜好吃开胃,每餐都让家人吃好喝好
做法:1、带鱼清理干净,整齐切段,加料酒和姜片、花椒粒腌制半小时。带鱼腥气比较大,所以一定要腌制,如果家里有高度数白酒就更好,没有的话就用料酒和花椒粒。2、腌好的带鱼,一定用厨房用纸吸掉带鱼段表面的水,别小看这一步,湿漉漉的带鱼段沾面粉,不仅需要太多面糊,炸的时候还弄的油特别脏,炸出来还难看。3...
缓解咳嗽不只可以熬梨水,还有这些做法
忌吃辛热黏滋补益之品,如龙眼肉、胡桃仁、樱桃、桃、狗肉、桂皮、胡椒、荜澄茄、荜拨、茴香等,以及忌食温热滋补食品,如牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鸡肉、虾、大枣、糯米、荔枝、松子、栗子、洋葱、带鱼、鲂鱼、生姜、葱、人参、黄芪、黄精、冬虫夏草、紫河车、砂仁以及烟酒等。阴虚燥咳,宜吃具有润肺生津止咳作用的...
红烧带鱼最好吃的14种做法,简单方便,没收藏就可惜了
做法将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟锅中倒入油,加热至7成熟时,调成中火,将腌制好的带鱼块沥干水分(用厨房纸擦干)下油锅煎炸至表面金黄后,捞出,沥干油份。(新手煎鱼怕粘锅的话,也可在带鱼表面沾薄薄一层淀粉,再下锅煎。煎鱼的时候先不要急着...
比带鱼还好吃的熏鲅鱼,刺少肉多,更适合老人和孩子吃
“熏鲅鱼”的正宗做法——现代家常版本——特点:鲜香诱人、入味下饭、解馋下酒、做法简单,一看就会(www.e993.com)2024年10月14日。主料:新鲜鲅鱼2条或冷冻鲅鱼2条(大约3斤左右)配料:生姜1块、大葱2段、洋葱小半颗、八角2个(俗称大料)、陈皮3片(必不可少的一料)、花椒1小把、冰糖15克...
春季是养肝的好时节,带鱼则具有很突出的养肝补血作用,这个季节...
做法步骤:打开网易新闻查看精彩图片第1步、带鱼去腮去肠洗干净,切成段。打开网易新闻查看精彩图片第2步、滚上小麦粉。打开网易新闻查看精彩图片第3步、起油锅,入锅煎,双面煎至金黄后盛出。打开网易新闻查看精彩图片第4步、用盐、白糖、醋、酱油、料酒勾兑成汁。
中秋节吃什么鱼?帮你想好了,“7道”家常鱼的超简单做法,特香
1、处理好的带鱼切段,大约6厘米左右,正反两面每间隔1cm打花刀,花刀不要打的太深,然后放入盆中加入葱段、姜丝、盐、胡椒粉、料酒抓匀后腌制10分钟,这一步很重要,目的是为了去腥和入味。2、准备配料和糖醋汁:蒜切蒜片、葱切段、姜切丝备用;碗内挤入1勺番茄酱,加入1勺盐、2勺糖、2勺生抽、1勺蚝油、1勺...
胆固醇高吃什么好 降低胆固醇的食物汇总
做法1、带鱼去头尾,切0.5厘米宽的长段,加入调味料拌匀。2、腌入味的带鱼,拌入淀粉,放入油锅中用大火高温炸至酥黄。3、另起油锅,加1大匙油炒香葱末、姜末、蒜末、辣椒末,放入酥带鱼及胡椒粉拌匀。油炸带鱼主料鲜带鱼、食用油配料:辣椒、食用盐、沙茶酱。
冬吃的“3果3菜3肉”,开胃健脾、补血补肾,好处多!可别错过了
做法:用大米糯米熬粥,将鸡脯肉洗净后剁成蓉,倒入植物油、盐、清水调匀。粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒、姜丝。熬到米开花,加入腌好的鸡蓉,起锅前放入香葱碎。肉中三鲜:补虚补肾海鲜,是我们生活中很常见的一种美味,也是“鲜”这个词最早的来源。每年12月,是各大湖冬捕的时节,海鲜、河鲜种类丰富,味...