拌老虎菜的做法,大开眼界的辣味美食!
具体做法1、将黄瓜洗净切丝待用。2、青红椒切细丝,指天椒切成圈,香菜剁成末,蒜头剁蓉3、洋葱去外皮切丝4、取一大碗,依次放入洋葱丝丝、黄瓜丝丝、香菜末、青红椒丝、指天椒、蒜蓉拌匀。5、加入3汤匙生抽、2汤匙香醋、1汤匙麻油、3汤匙辣椒油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐拌匀。腌制3分钟左右,即可食用。...
...口蘑|牛肉|猪肝|生菜|菌菇|嫩豆腐|海蜇头|适量清水_网易订阅
1、鲫鱼处理干净,清洗干净后用厨房纸吸干水分,改刀后加入姜丝抓匀腌制十分钟。菌菇清洗干净即可,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧水,水烧开后放入菌菇焯水2分钟,然后捞起来挤干水分备用。嫩豆腐也放进去焯水1分钟去除豆腥味,再捞起来沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入鲫鱼煎一下,煎至一面定型后,再翻面...
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
把做好的豆腐串,抽出牙签摆放到盘子里,再把鸡腿肉,撕成丝放上面,撒上香菜,淋上调味酱料就可以吃了,做起来稍微费一点时间,主要是煮鸡腿上面,比较简单,没有太多技术性,人人都可以做。减脂豆皮卷用料豆腐皮1张鸡胸肉1块鸡蛋1个胡萝卜1根木耳5到7朵香油少许生抽少许减脂豆皮卷的做法将...
凉拌腐竹、麻辣鸡丝、白切肉、凉拌豆腐皮、酸辣茄子的美味做法
做法:把豆腐皮洗净切成丝,香菜洗净切成段。锅中烧水,水开后放入豆腐皮焯水1分钟,捞出控水装入碗中,加入香菜段,放入生抽、米醋、油辣椒、白糖、白芝麻搅拌均匀装入盘中即可食用。酸辣茄子备料:茄子2根、蒜3瓣、生抽2勺、醋1勺、老干妈辣酱1勺。做法:把茄子洗净去头切成条放在盘中包上保鲜膜,放入微波炉中高...
夏天的10道开胃菜,做法简单,好吃不油腻,多吃一些也不长胖
凉拌鸡丝---凉拌鸡丝食材全都是常见的,配菜也都是可生吃的。鸡胸肉,大火盖盖焖煮10分钟就好,煮肉的时间将配菜洗切干净,等肉一出锅稍微晾晾撕成撕,料汁一浇,色香味俱佳。材料:鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖一小勺,辣椒油1....
舌尖上海 | 12道特色上海菜做法,果断收藏学习
胡萝卜、干香菇、冬笋、豆腐皮、色拉油、葱、姜、生抽、耗油、白糖做法:1、用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发,泡香菇的水不要倒掉,待会儿还有用呢(www.e993.com)2024年9月16日。2、胡萝卜、笋切成细丝,泡发的香菇去除多余的水分也切成丝,葱和姜切成末备用。3、起锅做油,油热后放入葱姜末爆香。放入三丝翻炒,翻炒的时候...
胡辣汤最正宗的做法,只需掌握3大诀窍,鲜香爽辣,口感独特
制作方法:1.首先我们准备好豆腐皮,海带丝,面筋,花生,黄花,木耳,五香粉。如果嫌麻烦不想洗面筋的话,我们就买一些现成的,一个是买干的,另外也可以买新鲜的。今天我们用的是干制的,干的泡完以后我们把它切成小丁,我们再切点姜末,葱花,葱花切得稍微细点。
凉拌鸡肉丝的做法
凉拌鸡肉丝的做法凉拌鸡丝是夏天的快手开胃菜简单好做。????材料:鸡胸肉1块,胡萝卜1根,芹菜杆2根,自种小青蒜苗4根,豆腐皮(千张)适量,生抽适量,醋适量,盐少许,白糖一小勺,辣椒油适量制作过程:1.鸡胸肉清洗干净后入煮锅中,盖盖子,中大火煮10分钟左右,筷子能轻松扎透肉厚的地方就可以关火...
6道口味新奇的家常菜,美味易上手,下班回家一会儿就能端上桌
做法:1、豆腐皮放入沸水锅中焯烫,捞出沥水,切成丝,放入碗内。2、菠菜去黄叶洗净,用开水焯烫一下,捞出沥水,切成段,放入豆腐皮盘中拌匀。3、将精盐、糖、醋、葱、姜、味精、香油拌匀,浇在豆腐皮上搅拌均匀,即可食用。胡萝卜拌青笋食材:青笋300克,胡萝卜100克。
明日七夕,推荐6道家常菜,简单易做寓意好,比下馆子有意义
具体做法1、鸡蛋煎成无油鸡蛋皮切成丝,午餐肉切丝,胡萝卜和黄瓜切丝。2、锅中烧水,水开加入1茶匙盐,将豆腐皮放进去,煮2分钟,捞出备用。盐水煮过的豆腐皮更加有韧性,卷的时候不会断裂。3、豆腐皮盛出来,再倒入金针菇焯水1分钟,直接清洗干净连根放进去,焯水后切去根部,这样焯水的时候不会散掉。