奶奶教我做黄豆酱,出锅直接吃,不晒不发酵,用了20年的家庭配方

具体做法:1.秋天经常吃饭没胃口,隔段时间我就会做一锅香辣黄豆酱,不用发酵和腌制,做好就能直接吃。这是一斤黄豆,加入足量的清水,把它们提前浸泡一夜。2.现在的黄豆已经喝得饱饱的,把水分过滤掉,黄豆直接倒进锅里,加入足量的清水,加入三个八角、香叶、葱节和姜片,再加一大勺盐,大火烧开以后中火煮20分钟。

夏天吃鸡吃猪不如吃这肉,高蛋白少脂肪,2种做法,出锅就是美味

1.干黄酱即固体黄豆酱,比浓稠的黄豆酱味道更足,可在超市买到,也可将黄豆酱裸放在室温下,有两三天待部分水分蒸发,也能当干黄酱使用;或者将黄豆酱的用量适当加大一些亦可;2.腌肉的酱料可按如下比例递增或递减换算:1斤牛腱子、50克干黄酱、25克甜面酱,50克酱油;3.捞出牛腱子的酱汤,把固体调料捞出不要...

2块钱的超级食物,蛋白质不输牛羊肉!香到出锅就勾魂,人均消灭三碗饭!

1.将500克黄豆洗干净后,用清水浸泡3-4个小时。*黄豆不要泡的时间太长,以免做出来的黄豆酱中的黄豆水份重,不容易炒香。2.将红辣椒洗干净,切碎。3.浸泡后的黄豆倒入高压锅压15分钟,压熟。4.黄豆压熟后,把多余的水倒掉(也可以用筛子过滤掉多余的水),然后加250克生抽。5.再加入500克切碎的红辣椒。

黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香

如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏水倒掉。第二步,...

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做法:1、鱼肉处理干净切块,加姜片葱段生粉生抽蚝油一勺黄豆酱少许豆豉盐鸡精花生油拌匀,腌制一小时。2、锅里烧油到微微冒烟,把鱼块铺下去,不要翻动,煎至金黄。3、砂锅倒油铺上洋葱姜蒜,爆香,把煎好的鱼放进去,加50毫升高度米酒,盖盖子中火焗5分钟,转大火焗3分钟,撒葱花辣椒即可。

奶奶用“土”方法,教我黄豆酱的做法,这个时候做,1星期就能吃

黄豆酱的制作方法食材:黄豆,香叶,花椒,桂皮,八角,姜,面粉,食用盐首先第1步我们把黄豆清洗干净,然后给放到清水里面浸泡5,6个小时,如果我没有手一捏就碎的程度就可以了,接下来把黄豆摊开在蒸笼中,上锅蒸熟,然后取出来晾晾,不是特别干的时候在上面撒上一些面粉,让每一颗黄豆都均匀的包裹上面粉(www.e993.com)2024年11月3日。

黄豆酱最简单最好吃的做法,只需一星期就能做好,好吃又营养!

制作方法:首先我们先准备一些黄豆,在准备黄豆的时候也可以多准备一下,做的多一些也可以吃的时间长一些。然后我们把黄豆给清洗干净,再把黄豆清洗干净之后,我们把黄豆放在一个盘中之后,在盆里边加入适量的清水水的量,大概没过黄豆就可以了,然后把黄豆放在一旁浸泡浸泡的时间可能有一点长,所以说我们也可以提前一晚上...

义丰祥芝麻油分享黄豆酱干煸豆角的做法

做法步骤:1.小火炸豆角,一定要炸熟炸透。2.豆角炸熟备用。3.炒锅倒油,放入葱、蒜,放入黄豆酱,加少许水,小火炒香。4.放入豆角,放入生抽,少许水焖煮。5.炒至水分收干即可关火。6.超好吃、下饭!小窍门:豆角一定要炸至熟透,否则会有残留毒素。

江湖悠悠黄豆酱做法配方一览

江湖悠悠黄豆酱做法配方一览江湖悠悠黄豆酱配方是什么?黄豆酱是游戏中的一种风味小菜,属于3级菜谱。很多玩家不清楚江湖悠悠黄豆酱怎么做,下面就来看看攻略解答吧。江湖悠悠黄豆酱配方分享配方:黄豆+黄豆+黄豆+生姜评分:色27.1+香14.8+味17.2=59.1喂养宠物亲密度:极品60、绝品72、神品90...

想吃黄豆酱自己在家就能做,传统老配方,香辣绵软又下饭,真香

步骤一:把黄豆提前一个晚上泡好,第二天变得胖乎乎的就可以,把泡好的黄豆用清水洗干净控干水分备用步骤二:锅中倒入足量的清水,把黄豆倒入锅中,再把香叶、桂皮、八角加进来,再加入3克的食用盐搅拌均匀,盖上盖子开大火煮开,煮开后把浮沫漂去,转中火再煮二十分钟左右...