豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。2.炒制:热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入青红椒丝翻炒均匀,然后放入干豆腐皮丝继续翻炒。3.调味:加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4.出锅:最后撒上葱花,出锅装盘即可。小贴...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
做多的提前拨出密封冷藏:如果制作较多一顿吃不完,可以提前拨出一些放到干净且密闭性好的保鲜盒进行冷藏,在24小时内食用。食用前,检查食材的颜色和气味,如有变质,需要及时倒掉。如果可以,最好在吃前能充分加热。2选择新鲜食材,避免生熟交叉污染世界卫生组织在《食品安全五大要点》中强调,在处理食材时,一定要...
老话说:“头伏吃六瓜,身体顶呱呱”!6种瓜指的是啥?怎么吃?
1、鸡蛋打散,蒜头切末,丝瓜去皮切块,豆皮冲洗沥干,肉丝腌10分钟备用;2、热锅少油倒入蛋液,快速翻炒盛出备用;锅内补油放肉丝,中火炒至变色后放入蒜头爆香;接着放入丝瓜,少许盐翻炒,再加入米酒大火煮滚,挥发酒气;3、加水,撒关东煮调味粉,大火煮滚;放入炒熟的蛋,转中小火煮至丝瓜变软(约5分钟);放入豆皮...
网红泡泡豆皮咋做?窍门全在这里,做法简单,个个酥脆起大泡
1、首先先将新鲜的干豆皮先切条,然后再切成小方块。大家注意,这里的干豆皮,咱们选用的就是我们,平时所说的千张,因为它的水分含量少,且豆香味浓,所以最适合做这个泡泡豆皮了。2、接着咱们将小葱,清洗干净后去根,切成葱花备用。然后咱们准备空碗一个,放入孜然粉两勺,辣椒粉两勺,白芝麻一勺,精盐半勺,鸡精半勺...
豆皮最简单的做法,不炒,不炖,切切拌拌,十几分钟就能做好
干豆腐也被称为豆皮,豆腐皮、千张儿,是一种压成薄片状的豆腐制品,干豆腐的做法很多,今天分享一道简单的做法,不炒,不炖,切切拌拌,十几分钟就能做好,豆皮这样做,简单又快手,口感劲道又下饭,看一遍就会做,干豆腐含有丰富蛋白质,含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的...
芹菜怎么做好吃?芹菜的12种做法。简单又美味,香的不得了。
做法:1.材料准备2.芹菜茎用刀横向拍松3.切成段备用4.将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉,然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上,最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分;5.红椒切成细丝6.将锅烧热到冒青烟,然后再倒入少许植物油,改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒...
简单又好吃的4种麻辣烫的做法及配方,让你一次吃过瘾!
做法:1、准备材料。2、准备作料,小葱切成葱花。3、关键作料:豆瓣,辣椒胡椒花椒粉,再一点鸡精一点白糖,都不可少哦。4、水里加点油,将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。5、用勺背控干水分,这样口感更好。6、穿在竹签里成串儿。7、浇上作料,正反面浸泡均匀。
自己在家也能做辣条,干净卫生又好吃,而且做法也很简单哦~
做法1、准备好豆皮,锅中倒入水煮沸腾,然后放入豆皮焯一下水,豆皮变软后立刻捞出沥干水备用。2、焯过的豆皮中加入适量的盐和料酒,拌匀,将豆皮腌制入味,可以腌的稍微时间长一点。3、另起锅,倒入油,油热后放入豆皮炸成金黄色后捞出即可。4、锅中留底油,烧热后转小火放入姜末,炒出香味后接着放入干辣椒,...
猪肚怎么清洗?猪肚的家常做法,这样做又好吃还干净!
1、猪肚要彻底洗净,焯水时放姜和料酒,之后还要再认真清洗一遍,这样处理过后,基本上就没有异味了。2、莲子可选用新鲜的或是干品,如果是新鲜的,就要后放,以免煲煮时间过长而煮烂。3、蚝豉是起到提鲜的作用,没有可不放。版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系来源:舌尖上的美味...
老辈人做烩菜好吃的窍门,多放3样,少用2样,照着做烩菜喷香解馋
做烩菜好吃的窍门:1、多放五花肉,烩菜是一定要有肉的,不能做成斋菜,传统的烩菜中需要将五花肉切成薄片,慢慢地翻炒出油脂,肥肉变得剔透,肥而不腻,让油脂的香味在烩煮的过程中慢慢的渗入各种配菜中,在过去物资匮乏的年代,这点油腥味是对味蕾的救赎。