国庆宅家里,吃点啥好呢?【君之优选】

首先是来自我们君焙的广东小伙伴强烈推荐的炖汤料包~为了方便大家煲汤,给同学们安排了1包里有12款搭配好的汤料包,每款都不一样,换着喝,每次都有新鲜感,全家大小一起喝,滋润整个秋冬。另外,还有两款高端美食——适合秋冬的盐池滩羊肉(做点儿清炖羊肉巨香);蟹中贵族的黄油蟹。虽然贵,但绝对值得一试。这两款...

秋冬在钦州,这样喝汤最养人!|淮山|冬瓜|红枣|猪脚|排骨|毛桃|鸡肉...

把青蟹切成块,锅中倒油,再把姜片炒出味,接着小火慢慢煎炒切好的青蟹块。倒入料酒,瞬间,酒香与蟹香四溢,去腥的同时也激发了青蟹更深层次的鲜美。最后把红花和炒好的青蟹块一起放进砂锅,加水,炖煮,直到汤汁开始变得浓稠奶白就大功告成了。喝上一口红花青蟹汤,鲜美的滋味瞬间在口腔中爆发。青蟹的清甜、红花...

元宵佳节,味至浓时是团圆!钦州人团圆饭必备佳肴,好吃好看好寓意!

放入盐、酱油、葱蒜红焖虾肉质鲜甜嫩滑、味道纯真摆盘更让这道菜肴显得格外精致美味06清蒸石斑鱼在钦州的团圆饭中少不了“蒸蒸日上”的石斑鱼最经典的就是清蒸石斑鱼保留最原始的鲜味撒上热油彩椒点缀口感细腻、老少皆宜07青蟹冬瓜汤味美肉鲜的沿海青蟹味甘、味凉的小董冬瓜美容养颜、快乐...

熬、煎、蒸、炸……防城港人有自己的美食江湖

生地青蟹汤采用优质生地及新鲜青蟹,配以生姜。两者一同入锅,大火煮沸后转小火慢炖,让汤汁逐渐变得浓郁而清澈,散发出诱人的香气,其汤鲜咸微甘,有清热下火、凉血的疗效。品尝时,第一口便能感受到青蟹的鲜美与生地的甘甜交织在一起,滋味独特而丰富。蟹肉的紧实与蟹黄的醇厚,在口中化开,仿佛能感受到大海的广阔与...

冲冲冲!浙江一大波生猛海鲜来了

牡蛎滑蛋、牡蛎羹、牡蛎炖豆腐……都是当地最讲究又好吃的做法。甚至新鲜的牡蛎肉还可以生吃,沾上米醋、酱油或盐、酒,这滋味,绝了!海鲜面吃腻了满桌的海鲜大餐,这时候最能呵护胃的便是一碗看起来普普通通,吃起来却仙气飘飘的海鲜面了。一碗海鲜面,拥有无数种美味的可能。可以加黄鱼、梭子蟹、虾、蛏子等,...

国家螃蟹地理

和南方大闸蟹一样,盘锦河蟹最好的吃法也是清蒸水煮(www.e993.com)2024年11月19日。北方人不擅烹饪水产,唯有盘锦河蟹,清蒸后蘸姜醋汁,可得真味。南方人来盘锦,当地人以这种吃法待客,足以让对方恍若归家。也许是参考了北方人吃饺子“原汤化原食”的传统。盘锦当地常常蟹饭同锅而烹,下屉煮饭,上屉蒸蟹,到蟹飘香的时候,饭也熟了。与蟹共生的...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

除了豆干,店里的其它菜式出品也在线,比如这道姜葱炒花甲,就是当地的经典家常菜。做法不会过多繁琐,只需要简单加入葱姜蒜和酱料,味道就非常棒。还有蒜蓉粉丝蒸鱿鱼,小墨鱼仔底下垫了粉丝,配上蒜蓉葱油,丝丝缕缕的粉丝经过酱汁浸润,实在好吃。店员还推荐了石橄榄猪肺汤,石橄榄是一种样子和石斛有点像的药材,潮汕...

这场全球大会,台州凭啥上榜“烟火美食榜”?

蛏子个体肥大、壳薄,肉质鲜嫩多汁,简单的葱姜蒜盐和料酒,就能带出蛏子的鲜味,吃上一口,回过神来,餐桌上就都是蛏子壳了。望潮东海望潮,为海鲜中的珍品,清汤的烹饪手法,将望潮的鲜嫩韧劲、弹牙脆嫩完美呈现,让无数食客赞不绝口。沙蒜豆面沙蒜学名海葵,大家说它是“海中人参”,豆面原料是番薯粉,放入汤中...

制霸人广!排爆中山公园!蕞红「潮汕夜市」来了!

如果说青蟹砂锅粥是深沉克制的鲜,那么,熟腌就是飞扬跋扈的鲜,一淡一浓,是刻在潮汕人味蕾上的万年神仙CP,坚如磐石。在神更仔,一份熟腌三拼,配上一碗暖粥,简单一餐,便胜却人间无数!自制酱汁与鲜嫩的大头虾、饱满的花蛤、软弹的蛏子共诉衷情,第一口醉人,第二口勾魂。◆味是故乡浓◆潮汕夜豆浆在潮汕...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

除了豆干,店里的其它菜式出品也在线,比如这道姜葱炒花甲,就是当地的经典家常菜。做法不会过多繁琐,只需要简单加入葱姜蒜和酱料,味道就非常棒。还有蒜蓉粉丝蒸鱿鱼,小墨鱼仔底下垫了粉丝,配上蒜蓉葱油,丝丝缕缕的粉丝经过酱汁浸润,实在好吃。店员还推荐了石橄榄猪肺汤,石橄榄是一种样子和石斛有点像的药材,潮汕...