28款经典家常菜肴!家常食材,简单做法,打造家人最爱的美味佳肴

1、将净鸡下水锅里汆水,捞出来放入加有姜片、葱段、胡萝卜块、料酒和香料的沸水锅里,文火慢煮20分钟后,离火浸泡至熟,捞出来放入加有冰块的冷开水中过凉,然后沥干水分备用。将煮好的土鸡用手撕成细丝。另把洋葱切成细丝,加少许盐拌匀。2、鸡丝纳盆,加入小米椒节、蒜片、鲜花椒、鸡精、辣鲜露、一品鲜酱油、花...

秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分备用。2、板栗去壳,然后和红枣、姜片一起放入炖锅中,接着加入适量的清水,再中小火炖煮一个小时。3、接着把山药去皮切小块,再倒入炖锅中继续炖煮。4、继续炖煮一个小时后,加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

32款家常菜做法分享,食材合理搭配,简单营养开胃,美味享不尽

1、鸡胸肉洗净,去皮,切丁,并加入小许食用油拌匀。2、玉米洗干净,掰出玉米粒。3、山药去皮切成小粒,并用小许清水泡浸以防变黑。4、热锅下油,油烧至六成热时,加入鸡丁。5、炒至变色后加入1茶匙砂糖,拌炒均匀。6、加入1茶匙豆瓣酱,翻炒均匀。7、加入山药丁和玉米粒,继续翻炒,炒至均匀,加入小许...

瘦身爱好者的福音,深扒凉拌鸡胸肉的简单做法,解馋低脂高蛋白

清蒸鸡:将鸡胸肉切片,放入蒸盘中,加入姜丝、葱段和适量的盐,大火蒸制10分钟即可,清淡鲜美。鸡丝凉面:将煮熟的鸡胸肉撕成丝,与黄瓜丝、豆芽等蔬菜混合,浇上特制的辣椒油和醋汁,是夏日里清凉解暑的好选择。烹饪技巧肉质处理:在煮鸡胸肉时,可以加入一些料酒和姜片,以去除肉类的腥味。调味技巧:在调制酱汁时,...

又来8道春季长高家常菜,营养杠杠滴,让娃长高长壮不长胖

做法:1、葱花炝锅,锅内加水,大火烧开。2、加入小半碗淀粉液(10-20克面粉加水搅拌开),开盖再次煮。3、期间香菇、豆腐切丁,肉切成肉末或用搅拌机搅,等水开后放入,继续煮开。4、最后将1个鸡蛋搅拌成蛋液,淋入锅中成蛋花即可,临出锅撒点盐、香菜点缀。

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成小块,加入黑胡椒粉抓匀腌制是十分钟(www.e993.com)2024年11月7日。豆角清洗干净,控干水分切成小段。2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮中断生,然后捞起来控干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面金黄,再放入豆角翻炒均匀,然后放入适量的孜然粉、食盐调味,翻炒...

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净切成条,加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、芦笋削掉老的外皮,清洗干净后切成小段。3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。4、起锅烧油,油热后放入蒜粒炒香,再放入腌制好的鸡胸肉翻炒一会儿,炒熟后...

大厨教你鸡胸肉的新做法,操作简单,非常好吃的特色家常菜

大厨教你鸡胸肉的新做法,操作简单,非常好吃的特色家常菜“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheus...

鸡胸肉最好吃的做法,不用炒,不用炖,简单一做,比红烧肉还香!

鸡胸肉最好吃的做法,不用炒,不用炖,简单一做,比红烧肉还香!2020年05月19日21:37新浪网作者未来世界科技举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频

一上桌就吃光的9道家常菜做法,这做法最简单,我家隔三差五就吃

做法杏鲍菇切片,葱,姜,蒜切丝(片)鸡胸肉切片,放入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉腌制15分钟。热锅上油,爆香葱姜蒜,放入鸡肉片炒到发白,趁到碗里备用锅里再加入少许油,油热放入杏鲍菇片,加入食盐,生抽,翻炒到杏鲍菇出水并炒干水分,放入鸡肉,加入鸡精,翻炒1分钟出锅装盘开吃了...