这才是春笋最下饭的做法,2种食材的绝妙搭配,时令美味别错过
春笋炒酱油肉的做法1、准备主要的原材料,春笋和酱油肉,这是提前焯好水的春笋,新鲜买回家的春笋久放会变老,口感变涩发麻,买回家之后可以先焯水,去壳去老根,清洗干净之后对半切开,冷水下锅,加一勺食盐,水开转小火煮1-2分钟,出锅过凉白开,过凉之后放在大号保鲜盒中,保鲜盒中加入凉白开,放在冰箱冷藏保存,能...
29款家常菜大推荐!简单做法,多样口味,营养美味,让生活美滋滋
1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...
29款家常菜推荐,做法简单味道不重样,好吃营养生活美滋滋
1、将取出的河蚌肉洗净,放在案板上,用刀背将河蚌肉边的硬肉拍松,再用水焯烫发一下,切成薄片,放在碗内,加上料酒、少许盐腌渍20分钟,蒜苗洗净,切成长3厘米的段,蒜捣碎成茸,姜去皮,洗净,切末;2、将锅架在火上,放油烧至七八成热,放入蒜茸、姜末爆出香味,下入蒜苗煸炒至半熟;3、再放蚌肉片同炒几下,下...
非常好吃的五道家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的...
准备食材:鸡胸肉、淀粉、面粉、盐、胡椒粉、料酒、食用油、糖醋汁、蒜苗(可选)做法步骤:1、将鸡胸肉切成条状,加入盐、胡椒粉、料酒,抓拌均匀腌制10分钟入味。2、按照1:1的比例将淀粉和面粉混合,加入适量清水搅拌成无颗粒的面糊。再加入少许食用油,使面糊更加顺滑。将腌制好的鸡胸肉条裹上面糊备用。3、锅...
七道懒人硬菜,做法简单易上手,营养好吃暖胃暖身,适合上班族
做法步骤:1、鸡中翅清洗干净,用剪刀对半剪开成两块,放入姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、食盐、胡椒粉、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油热后放入鸡中翅煎一下,煎至两面金黄后盛出备用。锅中底油,放入蒜苗、青线椒、小米辣炒香,再放入煎过的鸡中翅翻炒几下。
?? 2 块钱的豆腐还吃出花?简单 3 步,身价翻倍,大鱼大肉瞬间不香...
嫩豆腐、洋葱、大蒜、孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、生抽、蚝油、盐少许、青蒜、小米辣(www.e993.com)2024年10月19日。1、半头大蒜切成蒜末、半个洋葱切碎。2、接着调碗秘制烧烤酱:洋葱、蒜末、孜然粉、辣椒面、五香粉个1勺,1大碟白芝麻。调料可以按照个人口味增减。
羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集
烹饪技巧:羊肉先焯水可以去除腥味。炖煮过程中保持小火,使羊肉更加鲜嫩。2.羊肉串烤食材介绍与用量:羊肉500克洋葱1个孜然粉2茶匙辣椒粉1茶匙盐适量黑胡椒适量橄榄油适量烹饪步骤:羊肉切成小块,洋葱切丝。在碗中混合羊肉、洋葱丝、孜然粉、辣椒粉、盐和黑胡椒,加入橄榄油拌匀,腌制30...
菠萝季里菠萝香 花样入菜清甜又解腻
做法:1.蒸好的米饭划散开,配菜清洗干净备用;蒜苗、胡萝卜、红椒、葱分别切碎,菠萝切成小丁。2.炒锅里倒入适量食用油,放入葱花翻炒煸香,倒入蒜苗和胡萝卜翻炒一两分钟;再倒入米饭,翻炒均匀;接着加入酱油调味,翻炒均匀;最后倒入菠萝、红椒,翻炒几下加入少许盐,再次翻炒均匀即可出锅。
明日交“九九”,老人提醒“3菜不上桌,福气不进门”,3菜指啥?
做法:1、把青蒜苗清洗干净,尤其是里面的的要洗好,洗完之后,把它切成斜刀状,然后放入到一个篮子中,接着把猪肉切成片。2、锅中放入植物油,烧热之后,把猪肉放进去开始煸炒,炒香之后,放入姜爆香,接着放入准备好的青蒜苗开始煸炒。3、开始进行调味,放入盐加入酱油,接着放入一点香醋,大火不断的翻炒,炒香之后...
雨水之后,“养肝”为先!建议:多吃这3种应季蔬菜,老少皆宜,助力...
做法:蒜苗洗净切段,豆腐切块,大蒜切片。热锅凉油,放入大蒜片爆香。加入豆腐块,轻轻翻炒至表面微黄。放入蒜苗段,加入适量盐、生抽调味。翻炒均匀至蒜苗断生即可出锅。小贴士:蒜苗的烹饪方法相对简单,可以炒、炖、煮等。为了保留蒜苗的营养成分和蒜香味,建议在烹饪过程中尽量减少烹饪时间和温度。此外,蒜苗...