厨房小白也能学会!羊腿切片的简易做法
将羊腿肉放在预热好的烤箱中,用200度左右的温度烤约15-20分钟,直到表面金黄酥脆。烤好后将羊腿肉取出,稍微放凉后切成薄片。可以搭配蔬菜沙拉、薯条等食用。红烧羊腿切片:将羊腿肉洗净,切成薄片。在热锅中加入适量的油,放入姜片、蒜末、葱段等煸炒出香味。加入羊腿肉片翻炒至变色。加入生抽、老抽...
买羊肉时,内行人都买这三个部位,被称为“羊中三宝”,买到赚到
腌制好,再用锡纸把羊腿都包裹起来,然后再放入预热好的烤箱里,200度烤1个小时。然后再划开锡纸,再刷一遍食用油和腌制调料,然后再放入烤箱,继续烤半个小时就可以了。烤好之后,撒些孜然粉、白芝麻和葱花即可。接下来是羊排。羊排也是羊肉中的上品,这被称为“肉中王者”的美味佳肴,这块肉质肥美,纹路分明的羊排...
家庭版简易烤羊腿,只要有烤箱,你就能做出美味烤羊腿
用料小羔羊前腿1只、盐适量、油随意、辣椒、孜然粉、烧烤酱适量烤羊腿的做法1、新鲜小羔羊前腿,如果太长放不下,砍掉一截羊棒骨,两面顺划深道,用手撒一点点盐,按摩一下,双面刷油,放入烤盘。2、200度烤30分钟3、倒掉盘中油水,继续双面刷油,180度烤20分钟4、如有油水倒掉,翻面刷油180度烤20分钟5...
烤羊腿-烤箱版的做法
烤箱上下火170度预热10分钟,然后将包裹着锡纸的羊腿放入中层烤制3小时。将蜂蜜和水混合好备用。3小时后将羊腿取出,打开锡纸,将多余的血水倒出,将羊腿一面刷好蜂蜜水,继续放入烤箱,依然是中层,200度半小时半小时后翻面,刷蜂蜜水,继续入烤箱,再20分钟,出锅食用!小贴士1.我一般腌制都是隔夜腌制,时间够足,...
秋冬进补,不要错过它!我家这样子的做法,一次3斤都不够吃
9:烤盘底部铺土豆块。10:摆上腌制入味的羊腿。11:烤盘表面覆上锡纸。12:送进提前预热好的烤箱,上下火230度,烤约1.5小时即中美美的享用了。精灵碎碎念:1:烤制的时候,中途取出来翻翻面。2:检验是否熟了,可以用刀切割羊腿的最厚部位,没有血水出来就代表烤熟了。3:腌肉的酱汁,也可以随自家的喜好来...
在韩国2小时卖出7600台!这烤箱的烤盘,能360°旋转
烤叉:用来烤鸡、烤鱼、羊腿等大块肉类;打开网易新闻查看精彩图片操作非常简单(www.e993.com)2024年10月7日。将食材装进烤架后,把烤架两端分别嵌入烤炉,烤架就会被锁死。打开网易新闻查看精彩图片连接电源后,依次选择时间、温度,烤炉开始加热。温度支持125C~250C随意调节,时间可以设置0~60分钟定时关闭。
怕冷的人快看!最有效的暖身方法,竟然要从“嘴”入手!
做法:红萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切段、竹蔗洗净开边切段、茅根、马蹄洗净备用、羊腿洗净切块焯水备用,生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中,加入清水4000ml,大火煮沸后,改用中火煲约1-1.5小时,调入适量食盐即可食用。功效:温补暖身;适合进食温补食物的时候容易温燥上火的人群。
八步搞定外焦里嫩的香酥烤羊腿
做法:1羊腿温水冲洗,用刀切去前半部留后面肉多的扇子骨部分(主要是家里烤箱的大小决定)刮去浮油和赃物,再次冲洗干净并在上切上花刀便于入味2将羊腿放入高压锅中,放入姜、葱、蒜、白酒;花椒、大料、草寇、砂仁、桂皮、陈皮3盖上锅盖,大火煮开,上汽后加限压阀,20分钟关火加入盐、老抽再煮5分钟,然后...
补元气贴秋膘 吃肉最过瘾的12家餐厅
烤猪肘需要先用盐、黑胡椒、小茴香等佐料腌制,然后再放进烤箱烤制。这家的烤猪肘口味正宗,分量也蔚为壮观,金黄焦香的脆皮下藏着柔软多汁的嫩肉,一露面就已经从视觉上征服你。烤猪肘必须趁热享用,才能体会到猪皮脆香的口感。盘里还会搭配酸菜和土豆泥,也是德国经典吃法。大口吃肉之后,再来一点酸甜开胃的酸菜、...
今天用烤箱做的秘制烤羊腿,肉质酥香,外皮焦脆,回味无穷
1.为了烤箱烤制方便,我这次专门挑选了小羊腿。首先腌制一下小羊腿,将羊腿肉洗净后,用厨房纸充分的擦干,接着用叉子在羊腿表面插出多一些的小孔,尽量插得深一点,以便腌制的时候入味儿。2.给羊腿的表面撒上一些盐,然后充分的涂抹均匀,再适当地揉捏几下,使其更加入味。接着按照同样的方式,均匀的涂抹上孜然和黑胡...