煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

1、煮粥全过程均需加锅盖,这样既可避免水溶性维生素及某些营养成分随水蒸气跑掉,又可减少煮粥时间,煮的粥也好喝。2、如遇到溢锅现象,可在煮粥时锅内加几滴植物油或动物油,能避免米粥外溢的现象,且成品粥色泽鲜亮,入口也别样鲜滑。23种粥的做法1、皮蛋瘦肉粥主料:大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。调配料...

广式正宗的皮蛋瘦肉粥做法,步骤和细节是重点,学会家人有口福

1、熬皮蛋瘦肉粥首选的就是砂锅,因为砂锅具有传热快,散热慢,保温力强的特点,能更好让食材和水分子互渗透,这样能最大限度地让食材释放味道。不建议用高压锅来煮,因为高压锅压出来的粥绝对没有砂锅小火慢熬出来的香,这点是不容置疑的。2、为什么你做的皮蛋瘦肉粥会有腥味,原因就一个,那就是皮蛋和米粥没有完...

只将食粥致神仙

煮粥不仅要用心,更要有耐心。大火下米开锅之后,需长时间文火慢煮,没有三四十分钟的煎熬,是煮不出一碗好粥的。至于采用高压锅等先进炊具则另当别论。粥是时间和温度交融的结晶。蹲在灶间煮粥,需要耐得住寂寞的考验,能历练心性。煮粥的过程就是等待、期盼、希冀和洗礼的过程。粥越煮越浓,情越煮越深。煮粥蕴...

清流疾控:夏季健康小提示_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

做法:将准备好的冬瓜切小块,水鸭斩件,薏米洗净,一同放入砂锅中煲,再加入清水适量同煲,大火煮沸之后转小火继续煮1小时即可食用。煮熟后根据口味加入适量的盐调味,即可喝汤吃肉。效果:清热利尿解暑湿,老少皆宜。02粟米白果猪肚汤材料:粟米、白果、猪肚和生姜做法:先将粟米、白果洗净切段,猪肚切块焯水,然后一...

她做保姆这些年-豪门生活之户外乱吃(929)

洗好东西回来,董小姐走过来说:“红莲,多做点。让老董他们过来一起吃。”户外炉小锅小灶的,要做四个人的饭菜。而且已经两顿没有吃米饭了,红莲今天想焖米饭来着。套锅里面的高压锅红莲只用它焖过两个人的饭。一下子焖四个人的,也不知道能不能把握火候。

皮蛋瘦肉粥最好吃的做法,看看就会,老人孩子都喜欢!

11.8米!刷新南京港开埠以来进港船舶吃水最大历史纪录10月23日09:24|南京发布南京港高盛:维持波司登“买入”评级目标价上调至6.4港元10月23日12:00|新浪港股电子支付高盛铁货拟按“2供1”基准进行供股筹集最多约3.62亿港元10月23日07:47|新浪港股铁货纳堵墙!奥纳纳半场数据:3扑救+神奇两连扑...

皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥的做法做法一:材料:大米100克,皮蛋1个,猪瘦肉丝50克,葱姜适量,清水1200ML,盐1小勺,料酒1小勺,香油少许步骤:1、皮蛋入锅煮3分钟。2、皮蛋去壳切小丁,葱切段、姜切丝。3、大米淘洗净,入适量清水浸泡30分钟。4、大火煮沸转小火煮至米粒开花,粥呈粘稠感。

教你皮蛋瘦肉粥的做法简单健康又养胃口感滑嫩无腥味

从2030年1月1日起,将职工按月领取基本养老金最低缴费年限由十五年逐步提高至二十年9月13日14:57薪资3384美国WTI原油周五收跌0.46%今天03:09石油原油需求原油产量普京:西方直接介入俄乌冲突意味着与俄开战俄将作出适当决定9月13日00:09美俄关系北约基辅2486全红婵回村探亲遭多人日夜围观,引当地“封村”...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法,要想粥滑肉嫩不苦涩,一定要注意这几点

熬粥的水和米的比例是20000毫升水放120克大米最为合适,蔬菜粥、皮蛋粥、咸粥都可以的,但是如果加很多豆类那就要改动比例了,下篇我再介绍。今天先说说广式皮蛋瘦肉粥怎么做最好喝!首先皮蛋您不要用溏心的那种,溏心的那种会令粥的颜色发黑不好看,味道也有些苦涩,提前把皮蛋煮五分钟冲凉再剥皮就能解决这个问题,猪肉...

在家做皮蛋瘦肉粥,好喝还干净,抓紧学起来

1:在用高压锅煮粥前,水的量要一次性加足哦!2:宝宝们在开着盖子煮粥的时候要经常用勺子顺时针搅拌,这样才可以避免糊了锅底。3:想要皮蛋瘦肉粥变得更好喝的宝宝们可以在给粥加完盐以后,再加几滴香油,这样做好的皮蛋瘦肉粥会更香更美味。4:如果宝宝们不喜欢香葱,那你可以把生菜切成丝放进去,皮蛋瘦肉粥...