东北酸菜白肉炖粉条的做法,汤鲜味美,酸爽开胃,越吃越过瘾!

#东北人把大白菜摆成爱心太甜了#东北酸菜白肉炖粉条的做法,汤鲜味美,酸爽开胃,越吃越过瘾![舔屏]??_新浪网

腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

接着再准备一点点土豆粉条,准备好的粉条,我们放入盆子里面,用开水将它泡软,泡软之后清洗两遍,然后用刀把它切成大小均匀,长短适中的粉条段。切好后收入万中备用,接着再准备一块五花肉切成薄片,收入碗中备用。起锅热油,又烧到几成热,将五花肉片倒进来,快速煸炒至微微发黄,这样煸炒出五花肉里面多余的油脂,吃起...

味蕾上的记忆和舞蹈

比如酸菜粉条。猪肉选上好的五花肉,最好肥一点,需要炼出晶莹剔透的油来。粉条多是自家做的洋芋粉条,稍微在开水里面焯一下,爽滑劲道。酸菜也是自家腌的,去掉菜叶,只留菜帮。向晚,天寒地冻,大雪将至,焪一锅洋芋,一家人坐在暖暖的炕头上,几碟酸菜粉条,香气四溢,光是这场景,已经足够让人沉醉的。要是再有一壶烧...

14种粉条做法,简单易学,款款好吃

1.五花肉切成均匀的薄片;粉条清水中提前泡发,也可水煮再捞出冲水过凉;白菜取嫩叶撕条或改刀切片,姜葱蒜切片或末。2.锅烧热炙锅,倒入少许清水烧开,下入五花肉,下入姜葱,中小火烧煮,烧至锅里水干,下入少许色拉油,将肉炒至起卷,下入干辣椒、花椒、姜葱蒜爆香,调味老抽酱油调色,下入生抽,香料粉,炒匀,下入...

想腌制出金黄的酸白菜,并烹煮出酸香可口的酸菜白肉,你应该看看

5、锅热少许油,待油温升高至八成热时放入五花肉片。双面煸至微焦的状态,再放入小葱碎、蒜碎及辣椒段进行爆香。6、片刻之后放入白菜翻炒出酸香味,然后倒入大量的水并加入调味料。最后是加入一些香料,大火煮开转小火焖煮大致三十分钟。水量要充足避免烧干,如果你喜欢粉条可以提前泡发然后差不多熟放入一起煮。(...

北京姐夫招待内蒙小舅子的晚餐,朋友圈火了,网友:姐夫真好

先说说五花肉炒菜花,这道菜别看只是一道小炒,其实小窍门还是要有的(www.e993.com)2024年11月16日。首先需要把菜花先焯水,这样炒菜花的时候爱入味还省时。锅里加植物油烧热,放入切成薄片的五花肉煸炒至吐油,再放葱姜炒香,加料酒去腥,再放酱油调色。最后放入菜花和盐,煸炒至味道浓郁,加入蒜末炒匀,关火出锅。

老一辈传下来的“酸菜炒粉条”家常做法,酸辣开胃,做法非常简单

今天用酸菜和粉条来分享一道非常好吃的美食,酸辣可口,特别的好吃又下饭,做法非常的简单,如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。准备一把红薯粉条,提前用50度左右的温水浸泡一个小时,酸菜也要用温水多清洗几遍,将水分挤干以后,放到盘子里面备用,准备一段大葱,将它们切成葱花,小葱切成段,大蒜切成细末,再切一些姜末,全部放...

传统菜酸菜猪肉炖粉条的做法!

酸菜猪肉炖粉条用料做法1.准备好食材:猪肉选五花肉清洗干净,酸菜洗净切丝,切葱段和姜片。2.五花肉切成几大块。3.把五花肉冷水下锅煮开后捞出备用。4.另起锅添足够的水,放入五花肉、八角、葱段、姜片和花椒粒。5.大火烧开后转中火炖三十分钟,这个步骤是为了炖出肉汤来。

北方冬天就好这一口,酸菜炒粉,这做法地道!

酸菜一碗,粉条一份提前泡开,葱姜适量,五花肉2两切片,辣椒花椒适量,食用油,生抽,料酒,水。打开网易新闻查看精彩图片制作方法:1、首先将酸菜放入水中浸泡5分钟,然后清洗上几遍,依据个人口感决定清洗的程度,清洗道咸淡和酸味适宜即可。然后锅中烧油,把切好的五花肉放进去,煸炒至肥油析出,五花肉双面都有焦边的...

猪肉酸菜炖粉条的做法大全

做法:1、锅中加水,约9杯,五花肉切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。2.粉条温水泡软备用。如用粉丝,把粉丝剪断。3.取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条或粉丝,煮10分钟左右,酌加麻油拌匀,洒上葱花即可....