冬吃红薯最养人,分享6种常见做法,健脾养胃,补充营养抵御寒冬
3、和成面团之后,取一块面团大约50g,搓圆,中间搓一个洞,搓成窝窝头的形状,中间的孔可以搓大一点,形状搓的细细长长一些,避免蒸的时间塌陷,外面再裹上一层糯米粉;4、冷水上锅蒸,水开蒸15分钟,蒸熟,焖2-3分钟出锅,软糯Q弹的红薯窝窝头完成,有红薯的香甜还有干果的甜味,一家老小都喜欢;五、红薯干...
窝窝头怎么做才松松软软?好方法值得看!
第一:首先,要制作松软的窝窝头,选材至关重要。一般来说,选用优质的玉米面或杂粮面作为主要原料,能够使窝窝头口感更加细腻,营养价值也更高。同时,适量添加一些中筋面粉,能够增强面团的韧性和弹性,使窝窝头在蒸制过程中不易变形。第二:在原料准备好之后,接下来是面团的制作。将玉米面、杂粮面和中筋面粉按照一...
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1.洗净并准备食材:将胡萝卜和山药分别洗净去皮,用擦丝器将胡萝卜和山药擦成细丝。2.混合杂粮粉:准备一个大碗,按1:1:1的比例将玉米面、黄豆面和黑豆面混合在一起,加入少许小苏打和适量盐,搅拌均匀。3.加入蔬菜丝:将擦好的胡萝卜丝和山药丝加入杂粮粉混合物中,充分搅拌,使蔬菜丝均匀分布在面粉中,慢慢...
烫面杂粮窝窝头,做法简单,造型漂亮,简单易上手的瘦身减脂主食
大约成团,用手按压下,感觉湿润就可以了;等它放凉了,然后加入白面,不要一下子加进去,用头揉成团大约成这样就好,这会感觉稍微就是有点潮湿2、面团搓长一些,切成合适大小。取一块面团揉圆,拇指在底部中间慢慢搓出窝。3、做好的窝窝头放在蒸屉上蒸18分钟金黄色的窝头就做好啦!
儿童杂粮营养食谱推荐玉米面窝窝头的做法
做法:1、玉米面、糯米粉和面粉按3:2:1的比例放入和面盆中;2、加入白糖,搅拌均匀;3、搅拌均匀的面中倒入开水;4、用筷子慢慢搅拌;5、等凉一点后,将其揉成团;6、取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状;7、将做好的窝窝头放在抹油后的蒸笼面上;...
推荐一款能调理糖尿病的食谱—— 芝麻香无糖原味杂粮窝窝头
做法步骤第一步先把玉米面,黄豆面,小米面混合均匀,用刚烧开的200克开水烫面,一点点倒水,烫成没有干面粉的疙瘩,放入50克豆浆渣,凉拌均匀给面降温,放入小苏打把面按压成团,按压紧实盖上锅盖饧面30分钟(www.e993.com)2024年10月26日。(加入豆渣能使做出的窝窝头一直保持松软暄腾的口感,而且还能给窝头增加营养香味。)...
10款粗粮特色做法,为你打造营养健康好味道!
玉米面窝窝头粗玉米面100g;小米面100g;白面100g;水160g;酵母2g;步骤1三种面粉掺和,酵母溶于水,倒入,揉匀。发酵至2倍大。2再揉匀,分成小剂子。大拇指沾面粉,取一块套在大拇指上,摁成窝窝头装。3饧发一会。入蒸锅。水开后中火25分钟即可。
杂粮窝窝头,宝宝不离口!
杂粮窝窝头的做法步骤1将所有杂粮面粉混合到一起,如果喜欢吃发面的可以加适量酵母粉哈,我的是没有加的,我比较喜欢吃筋道一点的。2加凉水和成面团,醒面20分钟。3醒好面以后,揪成一个个小既子,撒上面粉以防黏连。4把小既子做成窝窝头的造型,锅里添水烧开,放入窝窝头,蒸15分钟即可。