24款美味小菜推荐,做法详细,符合大众口味,喜欢的朋友可以试试
2、芋头去皮切成滚刀块。3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水(没过芋头块即可),中火煮开后,小火焖。5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。金汤虾球烧丝瓜将丝瓜做成半汤菜,搭配新鲜基围虾和...
好吃广东 味在揭阳 | 玉湖东寮芋飘香,给你“芋”罢不能的全芋宴!
鱼头芋▼糕烧芋▼炸芋片▼芋卷▼芋球▼芋泥▼芋汤▼“芋横”煲▼“橄榄”芋▼潮汕地区最传统的吃法:蒸芋块选择个头比较小的芋头切片蒸熟,能保持芋头最初的松软香醇。广受欢迎的反沙芋:芋头切片裹粉下油锅炸香,就成了金黄酥脆的炸芋片,外酥脆而里松软,令人大快朵颐。先将白糖融为糖浆,再...
19款下饭菜肴推荐,荤素合理搭配,营养又美味,家人吃了都说好
1、芋头去皮切成2厘米左右大小,蒜剁成末。2、锅内入油爆香蒜末(油可以多些),加入芋头翻炒片刻,淋入蒸鱼豉油翻拌均匀。3、盛出和五香米粉混合,放上葱段入蒸锅10-15分钟即可(视芋头大小而定)培根炒猪肚菌材料:培根、猪肚菌、姜葱水、青红椒、洋葱、海鲜酱、排骨酱、煲仔酱、味精、香油、鸡精、味精做...
适合冬天吃的5道家常菜,热气腾腾端上桌,暖和又解馋,快安排上
一、酸汤鱼片做法:黑鱼或者别的鱼片下鱼头,再切成薄片,加水抓洗干净,挤干水分。然后加入盐、白胡椒粉、淀粉、蛋清抓拌均匀,腌制十五分钟。蔬菜随意准备,我这里用的是金针菇、娃娃菜、豆芽、西红柿,分别洗净切好。锅内加油,烧热后放入红酸汤鱼酱翻炒,炒出香味,再倒入适量热水,大火煮开。接着放入配菜,煮...
好客韶关!好吃韶关!
正如店名所示,鲜是他们家最大的特色,猪肚鸡煲、鱼头煲也是人气佳肴,店家用新鲜食材和精良的制作工艺,让每一道菜充满家的味道。人均:约60元地址:浈江区园前西路营业时间:10:00-14:00,16:30-21:30招牌必点:招牌猪肚鸡煲、白切牛腩小tip:店铺比较小、位置少,建议提前电话预约。
福州知名餐厅!老板有个绝活儿!
选择福鼎的槟榔芋,大金湖水库的鱼头(www.e993.com)2024年9月22日。先将鱼头清理干净,再加入草菇、浓汤熬制鱼汤。接着将槟榔芋蒸熟备用,而非油炸。待鱼汤将好之时,加入芋头,稍稍让芋头的味道激发出来后,撒上芹菜、香菜段,用煲锅盛上桌。随着小火继续加热,芋头的香混合鱼头的鲜叫食客欲罢不能。
天热多给家人喝鱼头汤,清淡鲜美,滋补身体,营养全面
1、熬制鱼头汤的时间,大家可以根据鱼头的大小来决定,如果芋头比较大的话,可以延长一下熬煮的时间。2、汤汁浓白的诀窍就是要将鱼头放入锅中煎至两面金黄就可以了,这样再加入开水之后,汤汁就会明显的浓白。3、大家可以在鱼头汤中加入内酯的有豆腐,豆腐和鱼头搭配熬煮出来的鱼头豆腐汤,营养滋补也是适合夏季喝的一...
鱼头和“它”是绝配,女人冬天吃最好,比人参滋补,抑制黑色素!
我们接着看看砂锅鱼头煲的做法吧。打开新浪新闻,查看更多先把食材准备齐全,鱼头1个和豆腐1块,生姜和蒜头,青椒和红椒,香芹和食用油,盐和料酒,老抽和生抽,陈醋和白砂糖,淀粉适量。需要先把鱼头处理干净,剁成小块。再放入老抽和料酒,盐和淀粉大概腌制半个小时左右。其实我们把葱姜蒜,青椒和红椒切好备用!香芹和...
14种家常硬菜做法大全,祖传秘方,好吃的掉眉毛呦
南乳花生猪脚煲的做法:花生提前泡2小时猪脚处理干净后砍小块。锅里放水,煮开后放入猪脚焯一下,去掉血水。水倒掉不要。大蒜剁蒜蓉,置于碗内,加入2块南乳和3匙南乳汁,并加入小半碗水,压烂搅拌均匀。姜切片备用。锅里放油,放入姜片和八角炒香,加入南乳蒜蓉混合液和冰糖,翻炒一下,加入猪脚爆香。
鱼头好吃,没准还能变聪明|飨味
酷湘开始涨价以后,价格一路飞升,虽然说是真的好吃,但是也真的贵。剁椒鱼头选的不小,从16-18斤的大鱼上选取8-9斤的鱼头部位,口感好。传统剁辣椒和酱椒以外,还加了黄贡椒和白辣椒,四种辣各有不同。怎么觉得配菜比鱼头更好吃些,芋头、山药、莲藕、米粉,浸透了鱼头的汤汁,非常行。