29款经典下饭菜精选,精心整理做法详细,聪明的你一学就会

做法:1、将香菇,黄花,木耳,榛蘑,用开水发好后,空干水,切成大小适合的长短。记得留好发它们用的汤;2、两只鸡腿煮熟,用手撕成丝备用;3、油热后,放葱,放鸡丝煸炒一分钟后,放入香菇,黄花,木耳,榛蘑,再煸炒2分钟,把泡发这些东西的汤先加到锅里,不够的话,再加水,没过这些食材;4、依次放老抽、盐、少许...

24款鲜香开胃菜分享,健康实惠,换个做法又是一场味觉新体验

做法:1.准备好所有的食材,冬笋入开水中煮上3分钟捞出。2.黄瓜切丝加少许盐腌片刻,再把黄瓜挤干水分,待用。3.豆腐皮切正方形小块,所有食材切丝。4.炒锅倒油放入笋丝,胡萝卜,木耳翻炒,最后加入青瓜,加盐和胡椒粉调味翻炒均匀,盛盘备用。5.取一张豆腐皮放入炒好的馅料,卷成小条。6.封口可抹些面粉...

33款家常菜品推荐,鲜香实惠菜,家人都喜欢的味道,尝尝吧

1.食材备齐,鸡腿洗净2.锅加水,加入料酒,2片姜、1段葱白,冷水下入鸡腿,烧开,撇去浮沫,盖上锅盖中火煮15分钟,关火,焖5分钟3.取出鸡腿,放在冷水中浸泡,使鸡腿凉透4.期间,将大蒜和姜切成末,放在盘内,加入生抽,少许白糖,拌匀,将鸡腿撕成条,放在盘内,淋上酱汁5.锅加油烧热,下入花椒小火炸至花椒微...

春节待客不要慌,做这5道菜,有荤有素味道香,一桌人都爱吃

豆腐皮清洗干净,切成小块。然后取适量金针菇,用豆腐皮卷起来,放进盘内,后面依次做好豆腐皮卷。全部摆好后,淋上适量剁椒,再放进蒸锅,大火蒸十分钟。蒸好后,淋一勺蒸鱼豉油或者味极鲜,再撒上葱末。最后烧热油浇在上面,就可以端上桌了。三、香辣鸡块做法:准备鸡腿或者鸡翅根、鸡翅,剁成小块,清洗干...

几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法

风味鸡丝豆腐串用料豆腐皮2张鸡腿1只羊角葱两只香菜两根蒜4瓣麻酱2勺酱油1勺醋2勺辣椒酱1勺风味鸡丝豆腐串的做法主要食材就两种,鸡腿一个,干豆腐两到三张。先把鸡腿水煮一下,一定要加姜和料酒,去一下腥味,锅开,上面没有血水就拿出来过凉水,洗净上面的血沫,再放到锅里加水煮...

豆腐皮别炒菜吃了,教你好吃做法,我家1周吃3次,每次都光盘

做法:1,准备好豆腐皮清洗干净折叠起来切成宽一点的长条2,准备好两个鸡腿清洗干净在鸡腿上划上两刀,放入锅中,加入姜片料酒,大火煮开后撇去浮沫捞出用温水在清洗干净3,起锅烧油油温六成热下入豆腐皮小火慢炸4,炸至金黄表面起泡控油捞出备用

美食推荐:西兰花炒鸡丁,虾仁豆腐,青椒豆腐皮的做法

做法:1、鸡上腿肉切快,加入适量花椒粉、黑胡椒,姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀,保鲜膜冰箱冷藏腌一晚;2、西兰花洗净切块;3、热锅,不用放油,炒腌制好的鸡腿肉至变色,盛出备用;4、锅放油,放花椒爆香,放西兰花,翻炒个1分钟,倒入腌鸡肉的汁,继续翻炒;...

舌尖上海 | 12道特色上海菜做法,果断收藏学习

胡萝卜、干香菇、冬笋、豆腐皮、色拉油、葱、姜、生抽、耗油、白糖做法:1、用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发,泡香菇的水不要倒掉,待会儿还有用呢。2、胡萝卜、笋切成细丝,泡发的香菇去除多余的水分也切成丝,葱和姜切成末备用。3、起锅做油,油热后放入葱姜末爆香。放入三丝翻炒,翻炒的时候...

黄焖鸡米饭做法简单好吃

以下是按照您的主题和要求生成的黄焖鸡做法的文章正文：黄焖鸡做法黄焖鸡米饭又叫黄焖鸡，是山东济南的传统名菜之一。传说黄焖鸡起源于明朝末年，由一位姓马的翰林根据“炒鸡丁”和“烧鸡腿”的特点创新而来。经过多年的发展，黄焖鸡已经成为了山东济南的特色美食之一，被誉为“济南三大名吃”之一。黄焖鸡米饭的...

2022年春节凉菜清单,8道凉菜做法,简单解馋,全家人称赞

3.放盐、少许糖、鸡粉、香油多倒点,把蒜末放进去,再淋点生抽,把调料搅匀化开,然后把豆腐皮和胡萝卜挤挤水,放进去,充分的抖散拌匀。最后再撒一把香菜,就管装盘了。清淡营养做法还简单,两三分钟就管搞定的下酒小菜。