推荐5道特色食谱,做法简单易学又好吃,自己在家轻轻松松就能完成...
1、鸡腿先泡半小时以去除血水,然后剁成块并放入锅中焯水。2、将姜、小米椒和青椒切好备用。3、锅中不放油,加入火锅底料小火炒出红油,再加入姜、八角、花椒、干辣椒和桂皮翻炒出香味。4、加入鸡腿翻炒约3分钟后,加入2个冰糖、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和少许老抽,翻炒均匀后倒入适量的清水。
初秋食甘,百病不沾,建议大家初秋多吃八道甘菜,打好基础好入秋
2、清洗干净青椒切丝,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝一起翻炒,炒至肉丝变色后,盛出备用。3、另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入青椒丝一起翻炒,然后加入食盐一起翻炒。4、炒至青椒丝断生以后,再倒入瘦肉丝一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。四、黄芽白菜炒鸡腿肉准备食材:鸡腿、黄...
提问:武汉最好吃的豆皮在哪?
不翻面,蛋皮朝下,切出小块,再单独翻面煎香,是老通城豆皮最原始最传统的做法。老字号偶尔也整花活儿,比如除了三鲜、牛肉两味,还有略显奇葩的「藤椒鸡肉豆皮」,用鸡腿肉配胡萝卜洋葱。店里还有个规矩:豆皮盛出来要上秤,每份绝不低于300g,捧在手里沉甸甸往下坠。老通城(吉庆街店)地址丨中山大道627号附...
分享几道特色美食,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,有...
1、鸡腿去皮,放入蒜末、1勺小米辣、1勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、少许盐和黑胡椒粉,抓均匀腌制30分钟左右。2、金针菇铺碗底,摆上鸡腿,腌制的酱汁淋去,包好锡纸。3、锅中烧水,水开上锅蒸30分钟即可。三、牛奶海鲜面准备食材:鲜熟面、鲜虾、开花肠、蟹棒、牛奶、青菜、鸡蛋做法步骤:1、锅中倒少许...
美食推荐:糖醋排骨、辣子鸡、家常小炒猪肝、韭菜炒豆皮的做法
1、韭菜摘洗干净后切成丝,豆皮洗一下然后切成长短适宜的段。2、红椒去籽后切成丝,不宜太多,点缀即可,蒜切末。3、锅中烧水,水开后放入豆皮焯一下水,然后捞出来沥干水分。4、锅中烧油,油热后放入蒜末煸炒出香味。5、接着往里放入豆皮煸炒一会后,放入韭菜段和红椒。
美食精选:糖醋排骨,三鲜豆皮,清炖鸡腿,孜然牛肉土豆片的做法
做法:1、土豆洗净去皮,切成均匀较厚的土豆片备用;2、将牛肉,先冻一下再切(便于切片均匀),切好的牛肉片放入碗中加水解冻,解冻后捞出挤干水份,不要用太大的力(www.e993.com)2024年9月16日。挤水后置于碗中,加适量的盐抓粘备用;3、干辣椒,小火放入锅中,炒干炒香,炒香后辣椒倒出晾凉后切碎;...
孩子最喜欢吃的肉菜排行,鸡腿倒数第1,排骨只排第3,建议了解
6、锅中烧油,放入葱姜蒜辣椒花椒给爆香,炒出鲜味,然后再放入一些豆瓣酱,或者是放入一些火锅底料,继续给炒一炒,炒出红油,然后再倒入开水,7、大火煮开后,然后再放入鱼骨煮一煮,然后再放入豆芽豆腐皮继续给煮一煮。煮到入味的时候,鱼肉煮熟后。直接盛入盆中...
推荐20道聚会食用的美餐,实惠又入味很下饭,简单一炒快速出锅
做法:1.腐竹提前一天泡好,切段,娃娃菜切粗条2.炒锅油热以后下入姜爆香3.加入腐竹段翻炒4.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒5.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下6.加入味精翻匀出锅尖椒鸡食材:鸡、尖椒(青红两种)、葱、姜、蒜盐、料酒、五香粉...
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
用料豆腐皮2张鸡腿1只羊角葱两只香菜两根蒜4瓣麻酱2勺酱油1勺醋2勺辣椒酱1勺风味鸡丝豆腐串的做法主要食材就两种,鸡腿一个,干豆腐两到三张。先把鸡腿水煮一下,一定要加姜和料酒,去一下腥味,锅开,上面没有血水就拿出来过凉水,洗净上面的血沫,再放到锅里加水煮就可以了,煮的时...
《红楼梦》里美食界的天花板,还得看贾府
需要豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜梗50克、熟花生仁100克、小葱30克、蒜末10克。就营养价值而言,专家表示,豆腐皮的营养含量一般是豆腐的3——4倍。就食疗价值而言,豆腐皮味甘性平,能养胃、止咳、清肺热,营养非常丰富。美食三:炒芦蒿