不仅做菜好吃,消坚散结也是好手——昆布

将荸荠、薏仁、昆布、鸭子、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖45分钟,加入精盐、味精、胡椒粉,即可食用。每周2次,正餐适量食用。功效:利水消肿,用于慢性肾脏病患者的食疗补益。昆布海藻糖做法:昆布30克,海藻30克,木耳15克,黄豆200克,清水洗净后,放入锅中,加适量清水,一起炖煮熟,...

分享10款靓汤做法,简单美味,营养丰富,国庆做给家人喝!

1.将海带用温水泡片刻洗净。将泡好的海带切成细丝。鸡块放入开水里煮2分钟去腥。捞出。2.取一砂锅,装入大锅清水,放入洗净拍烂的生姜,和花椒。大火烧开。将过水的鸡肉捞出,放入砂锅里。大火烧开,转小火炖制。3.将海带丝放入砂锅里。水沸后揭盖,打去浮沫。大火烧开,转小火炖一个半小时。炖至鸡肉软烂...

这6种蔬菜含钙量比牛奶还高,建议中老年人和孩子要多吃,营养高

1、将海带洗个四五次左右备用2、嫩豆腐切块就好,由于我买的是老豆腐,所以在盐水煮了一会儿,去去豆腥味3、锅里加少油将鸡蛋炒散盛出备用4、锅里少油小火炒虾米,然后倒入炒熟的鸡蛋,加入开水,调味:少量的盐、白胡椒粉、味精少许、一勺生抽,加入豆腐和海带苗,水开煮两分钟左右即可。五、毛豆(每100g含钙...

鸭子肉粥的做法及配方

鸭子肉粥的做法1.鸭肉洗净，斩成小块2.放入大碗，加入黄酒和盐，搅拌均匀3.加盖，腌制2小时以上4.大米洗净备用5.锅中坐水开火，待水沸腾后下入鸭肉6.再次煮开，打去浮沫，煮滚约5分钟，并不断打去浮沫7.下入大米8.大火煮开后，转小火，加盖慢煮约1小时9.待肉熟米烂，尝一下味道，如果感...

鸭子可以和什么一起熬汤?春末夏初喝碗味美又营养的老鸭汤

做法:1、首先将鸭洗净,再将它剁成小块放入开水中进行焯烫,再将它捞出沥干备用。2、将海带洗净,随后切成方块再放入开水中焯烫,捞出沥干。3、随后准备一些配料,葱花、生姜。4、这时将鸭和适量的水放入锅中,用大火煮开,等沸腾之后放入海带,继续煮,再次沸腾时转小火炖着。

如何炖鸭汤好喝又营养……

香菇炖鸭汤的做法:干香菇提前泡水,备用,如果有鲜香菇更好,香味会更浓郁生姜,切片备用将切块洗净的鸭肉和部分姜片放入冷水中大火烧开去腥,此时可以看见水面上浮起了一层沫,鸭肉也收缩变得富有弹性,把沫和汤全部倒掉重新加水,浸住鸭肉即可,或根据自身情况酌情添加,然后放入剩余姜片、香菇,加盖,大火烧开,转小火慢...

老鸭煲汤的做法,做好了可比鸡汤好喝几倍呢!

做法1、鸭肉切块,冷水下锅,和拍散的姜,半把花椒一起煮开。2、海带切块,和笋一起备用。3、煮开的鸭子,很脏很脏,再煮三分钟。捞出洗干净。4、海带,笋,鸭肉一起,水大火烧开焯一下,放一汤匙料酒。捞出控干。5、冷水,海带,鸭子,笋,香叶,老姜切片,一起放入煲中。中火煮开撇一下浮沫。小火煲两三...

30种滋补烫的做法及功效,爱养生朋友的福音,一天一碗精神一整天

做法:1.鲫鱼洗净两侧斜化口子洒盐,鱼肚子也放入少许盐,倒入料酒腌20分钟2.准备好葱姜蒜花椒,葱切丝姜蒜切片和花椒一同放入鱼肚子3.另起一锅放入泡过5小时的薏仁煮开花4.热锅冷油,有七成热下鱼煎至两面金黄。5.倒入烧开的薏仁,适量加开水,烧开加冬瓜。

鸭子煲汤配什么好呢?老厨师们经常这么做!味道超赞!

做法:1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。(用砂锅炖3-4小时)四、莲藕老鸭汤材料:

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菜品特色:优质花鲢鱼头搭配海带炖煮,鱼肉肥嫩,鱼头吸满汤汁,胶质丰富。.09无花果红烧肉推荐单位:菊园百果园菜品特色:汤汁融入五花肉,每一口肉都裹着满满的无花果香。清甜而不腻,肉香夹杂果香,余香无穷。10.桂花烧排骨推荐单位:嘉朱桂花生态园...