满100立减70,忙不迭!六盘水羊汤锅爆火出圈

当晚直至晚上9点，仍有不少食客开着商务车组队赶来打卡羊汤锅。“满100元减70元，我建议你们先下载建行APP选择套餐，这样一来吃羊肉不用捏着嗓子，只管尽情享用！这70元是政府赠送给你们的补贴，你们只要付剩下的30元那一部分！”张孟秋先主动推荐套餐券，又着手吩咐厨房配餐、叮嘱口味，扮演小二和凉都老字号推广...

舌尖上的冬至|寒冬的第一碗羊肉汤 就它了!

店铺老板陈瑞德介绍，羊肉和羊杂的价格都是110元一斤。“在简阳都是这个价格，不得缺斤少两，除了羊肉汤锅，还有一些羊肉羊杂小炒。”在老板的推荐下，一份包含羊肉和羊杂的汤锅很快上桌了。“羊肉汤呈奶白色，汤的味道很鲜，羊肉和羊杂吃起来都很筋道，几乎没有膻味，蘸着辣椒面吃很香。”这是记者品尝后的感受...

寻味毕节 | 金沙羊肉粉:舌尖上的记忆

将干辣椒磨成粉后用羊油炒制而成羊肉粉店在金沙随处可见每家店都有自己秘制的料包给人不一样的味觉体验其中沙土镇的羊肉粉最为正宗早在清朝乾隆年间就有小贩在沙土场卖羊肉汤锅后来有人专门生产米粉沙土镇的米粉粗如竹筷微酸鲜滑既有大米的清香也有入口即化的口感位于沙土镇的朱记回头羊肉粉...

味道永善 | 永善乡村柴火全羊汤锅

永善乡村柴火全羊汤锅,经焯水、翻炒和炖煮等环节。焯水:将宰杀成小块的鲜羊肉放入有姜葱和料酒的水里焯水15分钟后滤水,清除姜葱,用热水淘洗干净。翻炒:以菜籽油将泡菜、干花椒、干辣椒、生姜等调料炒出香味,倒入羊肉翻炒至水分基本干,再加入适量的食盐和豆瓣酱,继续翻炒至水分干却,点燃适量的高度白酒沿锅...

冬至羊肉汤太火爆 有市民翘班来喝汤!有店铺4小时卖出一两万

“过冬至,吃羊肉汤!”12月21日,农历冬至,街上不少商家都打出了这样的标语,招徕顾客。对于这样的邀请,市民朋友也很买账,在羊肉汤锅的热气腾腾麻辣鲜香中大块朵颐。△堂食△堂食火爆有商家向上游新闻·重庆晨报记者表示,日销量比平时翻了六七倍,店里为此准备而通宵达旦。有食客不惜“翘班”来吃羊肉汤,还有...

美食过大年丨今日推荐:云阳羊脚脚- 云阳网-云阳新闻-云阳县融媒体...

制作云阳羊脚脚,首先要将精选的羊脚烧毛清洗、氽水去味;接着炒香辣椒、花椒、豆瓣酱等香料,放入香料包;最后把羊脚与香料包放入铁桶,掺水以小火慢炖8—10个小时,确保每一只羊脚的骨肉香慢慢融合释放,软糯入味(www.e993.com)2024年11月24日。最终呈现给食客的云阳羊脚脚是红油汤锅的形式,汤锅色泽鲜红纯正,辣而不燥,羊脚松软皮糯,骨肉入口...

泸州合江:冬至话羊宴 最爱家乡味

赵伟制作的羊肉汤锅要用到羊头和老姜两种主要食材,将其放入砂锅中,加水后用大火烹制3个小时,最后加入番茄、枸杞、枣子、姜片、葱节就可以直接食用。“要想品尝到最地道的羊肉汤锅,辣椒水也有讲究。除了传统的佐料外,豆腐乳必不可少,它不仅可以去除羊肉膻味,还能最大限度激发羊肉的鲜美。”对于羊肉汤锅的食用,赵伟...

...4人餐/158元享5-6人餐~柠檬酸菜鱼/羊肉汤锅、流氓兔/尖椒鸡……

羊肉、羊杂、时蔬入锅肉质鲜嫩而不失嚼劲吃起来都是满满肉香味~锋味流氓兔“飞禽莫如鸽,走兽莫若兔”选用鲜兔加入鲜椒形成原始的麻辣基调在锅中慢慢入味收汁经过大火的爆炒辣椒的红绿与兔肉碰撞出别样火花口感温润厚重,肉质嫩到入口就滑

秋冬第一顿汤锅 | 鲜香浓郁的羊肉汤,抗寒滋补第一选择

搭配上鲜嫩的羊肉加一点辣子和清香的葱色彩的撞击刺激味蕾的苏醒吃上一场过瘾羊肉汤可是有考究的步骤哟第①步:喝汤先喝一碗羊肉汤暖和暖和身子羊肉汤入口爽滑不油腻,无异味,鲜香十足而且越喝越想喝根本停不下来第②步:打料吃羊肉汤锅,蘸水也很重要...

火锅、羊肉汤成添加罂粟壳重灾区,“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝?

羊肉汤锅加罂粟壳,店主被判刑十个月40多岁的余某家住四川省米易县,他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店,主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬,余某感觉身体不适,刚好店门口来了一位卖中草药的老人,他便叫老人配了两副中药。配完药后,老人告诉余某,在羊肉汤中加入罂粟壳,能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜...