香芋不一样的吃法,外酥里软,既是甜品又是菜品,大人小孩都爱吃

做法:准备好一个去皮的芋头,将它切成片,尽量切得薄一些,越薄越容易蒸熟;切好之后,冷水上锅蒸,水开再蒸15分钟,蒸到用筷子一扎就透;蒸好之后出锅,趁热加入50g白糖,压成泥;压好之后加入50g糯米粉,少量多次的加,再加少许牛奶,能和成面团就可以了;和好之后,取一块面团,将它搓成长条,或者是自己喜欢的形...

营养师劝你多吃芋头,这1个理由就够了!3种错误吃法别犯!

想吃到新鲜的美味芋头,挑选时参照下面几个小技巧:1.荔浦芋头厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,翻车率更低。2.蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后...

劝你吃芋头的理由,1个就够了!

(1)荔浦芋头厨艺小白们可以直接选大个头的荔浦芋头,更不容易踩雷。也可以优先挑其他品种大芋头,更容易看清楚表皮的新鲜和破损情况,“翻车率”更低。(2)蒸挑小,炖煮挑大根据咱们不同的吃法,如果是蒸着直接吃,建议选择小芋头。容易蒸熟、方便一次吃完,而且剥皮后滑滑糯糯,口感也不错。如果是炖菜、炖肉,建...

拔丝土豆的做法,简单易学,酥脆好吃!

(.在一个大碗中加入淀粉和适量的水,搅拌均匀,制成淀粉浆。将煮熟的土豆块均匀地裹上淀粉浆。再下油锅炸)2.在热锅中倒入适量的食用油,待油温达到六成热时,将土豆块逐个放入油锅中炸至金黄色。3.将炸好的土豆块捞出,放在厨房纸巾上吸去多余的油。4.在另一个锅中加入适量的白糖和水,用小火慢慢...

头条| 在界首,这些舌尖上的年味!

调好味的肉沫经过腌制就可以填充入肠衣中,灌香肠也是个技术活,这一步需要使用专门的灌肠器或手工操作,填充时要掌握好力度和速度,以免肠衣破裂或出现空气泡。“我们这里每斤只收3块钱的加工费,就是因为大冬天的水冰冷刺骨,赚的也是个辛苦钱。”枕头馍...

今日立秋,建议:“立秋吃5宝,秋冬去烦恼”!

5.锅中加入足够的水,大火烧开(www.e993.com)2024年11月11日。将装有南瓜、红枣和糯米糊的盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,保持大火蒸约20分钟。蒸制的时间要根据南瓜块的大小和厚度适当调整,以确保南瓜熟透、糯米糊蒸熟。6.20分钟后,取出蒸好的糯米红枣蒸南瓜,稍微放凉后即可食用。五、(芋头)芋头粉蒸肉...

秋后,记得要吃芋头,3块钱买6个,不炒也不炸,这做法特适合冷天

芋头红糖水的做法:备用食材:200克,地瓜200克,老姜1块,红糖2大勺,水适量;制作过程:第一步,地瓜洗干净,削去皮,切去两头,切成小块,芋头需要戴上一次性手套,削去皮,清洗干净后,切成与地瓜差不多大小的小块;第二步,切好的地瓜块和芋头块,一同装入一个保鲜袋中,扎紧收口,将其放入冰箱冷冻层,冷冻一个晚上的...

揭阳这家摆在桥头的炸物小摊,1元能买到3块番薯!

阿姨3点才出来摆摊这里有番薯片、芋片、虾饼、鸡蛋汉堡打开网易新闻查看精彩图片记得小时候放学的时候兜里揣着①块钱就能买上好多块炸番薯打开网易新闻查看精彩图片···//“墙裂安利这③种炸物小吃”=炸番薯片=打开网易新闻查看精彩图片...

芋头9种做法大全!每一种做法都那么好吃!在家也能做出饭店的味

做法:1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

中国最爱芋头的省份,真的好糯

在吃芋头上,福建人将汪老的这句话落到了实处。一块其貌不扬的小小芋头,被福建各地人玩出了多种吃法,可蒸,可炸,可咸,可甜,简直可以来一场芋头料理大赛了。△福建人擅长做芋头,也擅长吃芋头。如果要举办一场福建芋头料理大赛,那么首先出场的参赛选手必然是闽菜发源地——福州。福州菜以甜口为主,这甜不...