小寒将至,最冷的时节来了,遵循老传统,这5道美食,养生又驱寒
最简单的,莫过于一口导热均匀的铜锅,清水锅底配以姜、葱白,没有杂七杂八的底料和杂味,这是讲究原汁原味锅底的朋友的喜好。与家人或朋友围坐在一起,吃着热气腾腾的火锅,大口嚼着鲜香酥烂的羊肉,品着清香怡人的汤汁,才与这寒冷的节气最搭配。除了吃羊肉,在涮羊肉时,还少不了鲜嫩的茼蒿、油麦菜、菠菜、大...
冬季最凡尔赛的滋补神物,北方人抗冻靠它,南方人越吃越上头!
1.羊肉洗几遍清水沥干,大葱切片、蒜头拍松、生姜切片、洋葱切粗丝、青蒜斜切(蒜白拍拍再切)。*因为这里用的是奶香羊肉,不膻,没有备其他香料。2.铸铁锅烧热,不放油,直接放羊肉进去(如果羊肉太瘦,需要放一些底油)。先不要动肉,多煎一煎再翻面煎另一面。煎到羊肉外层微黄,煎出羊油。3.把肉拨到一边...
寒潮已开始影响上海,最低-6℃!水管会冻住吗?电器坏了怎么办?一文...
最好的方式是从最近的出口缓慢驶出,或进入附近的服务区暂避,等待“团雾”消散。二、雨雪天气行车锦囊雨雪天气,路面湿滑,车辆在道路上行驶时,轮胎和路面之间摩擦力减小,对地面的附着力下降,导致驾驶人对车辆的控制难度增加,事故发生概率也相应升高。因此,雨雪天气,行车一定要更加注意。1、减速雨雪天路面湿滑,...
做韭菜饺子,不出水的小窍门,只要加它,汁多鲜嫩又不破皮
做法:1、面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟以上,一定要醒好2、把冻豆腐洗洗,挤掉水分切末,越小越好入味3、韭菜洗净沥干水分切末,用熟菜籽油拌均匀,这样搅拌馅的时候就不会出水4、把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起凉透5、把冻豆腐末加生抽、蚝油、胡椒粉拌均匀,再加韭菜拌均匀...
中国羊肉排行榜,北方8种,南方2种,都是鲜嫩不膻的好羊肉
羊肉入口后也是极为的嫩滑,营养价值也极高,最经典的做法就是清炖后做成白切羊肉,沾上酸辣酱料,吃起来很是开胃鲜美,令人回味无穷。贵州黔北麻羊肉:在遵义习水、仁怀等地多饲养着黔北麻羊,这麻羊是贵州的三大优良地方山羊品种之一。因黔北地区位于云贵高原,海拔高温差大,生长了很多中草药材成为了麻羊的天然牧草饲料,...
可能夺命!厨房里的危险行为,看看你有没有!
正确做法:严禁冷冻食品直接进油锅,必须先解冻使表面不再有冰碴,才能进行油炸(www.e993.com)2024年9月15日。另外,在放入油锅之前,最好用纸巾把冷冻食品上的多余水分擦干,避免油溅出来烫伤自己。04高压锅内食物装太满2023年1月10日,广西桂林邓先生,在家炖羊肉招待客人,15分钟后看到高压锅不出气,准备去关火时发生了爆炸。据邓先生所说,锅...
明天下午开始降,听听专家怎么说!
做法:羊腿肉洗净切成大小均匀的块,焯去血水,捞出备用。锅内放入适量油,烧热后放入葱姜、花椒和八角爆香,放入羊肉翻炒两分钟,加入老抽翻炒上色,然后放入料酒、冰糖。锅内加适量水(没过羊肉即可),大火煮开,加入盐,小火炖15分钟。加入切好的萝卜,继续炖煮15分钟,中火收干汤汁。如果喜辣,则在出锅前加入切碎的...
12月22冬至,建议中老年人:有钱没钱多吃它!驱寒暖身,补肾壮阳,提高...
具体做法:1.将买回来的羊肉放在清水中洗干净,一定要多洗几遍,这样子可以更好将它的血水洗掉。洗净后的羊肉放在盆里面,注意看一下有没有碎骨头也要给它挑出来。2.锅中加入适量的水,水开后加入适量的料酒,将洗净的羊肉倒入里面用水焯一下。锅中的水开后,表面会有白色的漂浮,用勺子给它捞出,焯水后放在清...
今日立冬丨人间至此秋色尽,愿君安暖迎新冬|春生|寒风|泡脚|寒气|...
双手搓腰有助于疏通带脉及膀胱经和固精益肾。具体的做法是:两手对搓发热后,紧按腰眼处,稍停片刻,然后用力向下搓到尾椎骨。每次做50-100遍,每天早晚各做一次。5.防脚寒——时常泡脚加速循环泡脚对于气血不通手脚冰凉者有很好的缓解作用,立冬以后多泡脚,远离疾病常欢笑。
痛快地吃顿羊肉,才是烟台秋冬最正确的打开方式
羊肉饺子做法饺子>>主料:羊肉、大葱>>辅料:生姜、味精、胡椒粉、花椒粉、酱油、盐>>步骤:1、把羊肉冲洗干净,去掉血水,用刀切成肉末,加入适量的酱油和盐,稍微腌制一会儿;2、接下来,把大葱冲洗干净,去掉根部等杂质后,切成葱末;把姜洗净后,切成姜末;备用;...