米粉肉最正宗的做法
选材要新鲜、调料要适量、火候要控制得当,才能做出最正宗的米粉肉。在探寻米粉肉的做法过程中,我们不仅品味到了美食的魅力,更感受到了中华饮食文化的博大精深。此外,米粉肉不仅口感鲜美,营养价值也相当丰富。五花肉富含优质蛋白质和脂肪,米粉则含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。适量食用米粉肉,既能满足味蕾的需求,又...
粉蒸肉的做法 你真的会吗
粉蒸肉的做法先准备好些许随处可见的大料、八角,用刀背剁成小块,然后盛一些日常吃的大米(生的)碾碎,放在锅里一起炒,小火,不停的,炒,直到米粒变成开始发黄就可以啦~(这就是我们叫的蒸肉粉)五花肉,这个粉蒸肉有点点肥才好吃,就是五花肉,去菜市场让菜贩切的时候,嘱咐下,切稍许厚一点,太薄了口感会差,蒸熟后...
发热高发期,家中最好常备5种食材,对嗓子好,去燥润肺有备无患
推荐做法:萝卜蒸肉所需食材:里脊肉、白萝卜。1、里脊肉洗净切成薄片,放入3勺葱姜花椒水抓拌均匀,加入2勺生抽、少量的胡椒粉、适量的盐和2勺淀粉,再次抓拌均匀,加入一勺油锁住水分。2、白萝卜洗净刮掉萝卜皮,切成薄片,在圆盘子上摆成一个圈。3、中间放上腌好的里脊肉片,放入蒸锅上蒸20分钟。4、碗中...
养肝秘籍:肝脏最爱的几种食物大揭秘,让你越吃越健康!
8、蒸锅烧开水,将豆腐蒸肉放入蒸锅中蒸10分钟。9、出锅前撒上青葱碎即可食用。三、坚果类食物坚果类食物富含健康的脂肪、蛋白质和矿物质,对肝脏有益。适量食用坚果可以促进肝脏的脂质代谢,增强肝功能。食谱五:核桃燕麦粥用料:燕麦片100克、核桃仁50克、牛奶适量、白糖适量做法:1、将核桃仁放入搅拌机中...
粉蒸肉最简单的做法,肥而不腻软糯可口,家人特别爱吃
食材:五花肉薄片,甜面酱,细砂糖,生抽,蚝油,料酒,腐乳汁,葱姜,蒸肉米粉。350g五花肉薄片上铺葱段和姜片,再加上下述腌料,搅拌均匀后腌制...
粉蒸肉最好吃的4种做法,好吃不腻、鲜香四溢、回味无穷
做法:1、排骨切断洗净沥干2、碗里盛入豆瓣酱、少量老抽、蒜末、料酒、鸡精、少量盐、少量糖、食用油3、放入排骨搅拌均匀,放入蒸肉粉,裹均匀4、碗底叠土豆片或红薯片,青豆5、码上过好的排骨,蒸笼大火蒸60分钟左右,出锅撒葱花或香菜土豆粉蒸肉...
粉蒸肉的正宗做法,做起来挺简单,猪肉鲜香浓郁不肥不腻
做法步骤一:先用清水将五花肉洗净,洗好之后放在一旁,将猪肉上面的水分弄掉,之后再用刀将五花肉切成肉块,切好之后将五花肉块放在准备好的空碗中。将生姜和香葱清洗干净,用刀将香葱切成葱花,生姜切成姜末,之后在装有肉块的碗中放入切好的姜末,五香粉3勺,腐乳适量,料酒2勺半,白砂糖1勺半,用筷子或者直接用手...
鱼排骨翅根 12款蒸肉做法一锅蒸3样好吃又省事
做法步骤:1.排骨斩块,用清水冲洗干净后,泡10分钟,去血水。然后捞出来沥干备用。2.调一碗豆豉酱汁:干豆豉剁碎,姜蒜切末放进小碗里,加料酒,盐,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,搅匀。3.把调好的酱汁倒入排骨里,再淋一勺油,搅拌均匀,加一小勺生粉拌匀。
吃货必看!宁波这两道名菜有了正宗做法
冰糖甲鱼和腐皮包黄鱼是宁波的两道名菜。怎么做才能既地道又好吃?近日,宁波市餐饮业与烹饪协会发布了制作规范,一起和小布学起来,在家试试看吧。腐皮包黄鱼腐皮包黄鱼教程制作步骤一步骤一准备主料:黄鱼500g(净黄鱼肉约180g);配料豆腐皮6张;调料:葱花8g、鸡蛋1个(蛋液约80g)、精盐1g、味精1g、绍酒5g、五...
美食推荐:正宗川菜的18种香辣做法,秘不外传,吃上几口也不会忘
做法锅内注入清水,放入姜片,香葱段,花椒,盐,大火煮开放入鸡腿,转小火慢慢煮制20分钟至熟煮好的鸡腿,冲洗干净,用冷水或冰水浸泡十分钟用木锤或肉锤将鸡肉组织锤散用手分离骨,肉,将鸡肉撕成长条状在碗内放入调料A,用筷子混合均匀备用花生放入微波炉中高火叮1分钟,放凉去皮...