33款下饭菜分享,做法简单一学就会,周末抽空在家试试吧

做法:1、黄花鱼处理干净,打花刀,均匀地撒上少许盐腌渍半小时。2、大葱拍碎切段,姜切片。3、热油锅,放入腌好的黄花鱼,两面煎至金黄,放入姜片葱段,倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水。4、小火慢煨,至水差不多收干为止,起锅装盘,撒小香葱和红椒装饰即可韩式糖醋肉材料:鸡脯肉238克、韩式糖醋辣酱90克...

10道糖醋肉的做法, 让你甜满整天

1、准备原料,里脊肉清洗干净,切成大小适中的肉段。2、肉段放入碗中,加1小勺盐和白酒,加入一大勺淀粉,打入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟。3、锅中放油,油六成热,将肉段下锅,中小火炸熟,捞出沥干油。4、葱姜切末,蒜切片,取一碗,碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅...

白糖炒糖色的正确方法,严谨实测两种做法可选

也可以直接加食材做红烧菜。炒糖色的技巧1????在炒糖的过程中,一定要用小火,这样可以更好地控制糖色的颜色和口感。2????当糖色变成枣红色以后,要及时关火,以免糖色炒糊。3????炒好的糖色可以用来做菜、做点心等等,口感和色泽都非常出色。以上就是炒糖色的正确方法和技巧,希望可以帮助到你。

在韩国最受欢迎中式料理:一面一肉,和在中国时做法有小小不同

韩国的糖醋肉做法上就是中国的糖醋里脊,只不过在中国有时候会用番茄酱炒制。在韩国,糖醋肉有两派吃法。倒酱派和蘸酱派,酱汁都是熬的透明的酸甜酱汁。如果在店里就把酱汁淋上去端上桌;如果是外卖,那就炸肉一碗,酱汁一碗,蘸着吃。所以韩国的糖醋肉酥脆口感是一大特色。有时候了解中餐在国外的发展会觉得有趣,...

看着就超有食欲的肉丸子,做成糖醋味,就是小朋友的最爱

步骤一:将选好的里脊肉洗净剁成肉馅,切葱姜蒜备用,肉馅中加适量的十三香,适量的盐,一勺熟油。将肉馅均匀搅拌,腌制10分钟,加适量的清水再次搅拌。步骤二:搅拌好的肉馅中加适量干面粉,两勺淀粉,均匀搅拌后放置备用。准备空碗中加入适量的老抽,生抽,蚝油,海鲜酱油,花椒粉,两勺白糖,适量的陈醋,一勺香油,适量的...

送给口味清淡的你,几款经典杭州菜的做法。

一、糖醋排骨食材:500g猪排骨、适量油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量白糖、适量醋、适量料酒、适量番茄酱、适量香油做法:1)准备原料和调料2)将排骨洗净剁成3厘米长段3)将排骨放入锅煮至八成熟4)捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味(www.e993.com)2024年11月16日。

10道糖醋菜的做法,让你甜满整个冬天

做法:1、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。2、坐锅热油,放入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。3、锅内留底油,倒入料汁大火烧开。4、倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。糖醋鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋12颗醋1勺白糖1勺老抽1勺食盐3克鸡精3克番茄沙司1勺植物油300克淀粉2大勺...

糖醋肉段怎么做好吃 糖醋肉段的制作方法

糖醋肉段是很好吃的,味道和糖醋里脊很像,但是各有不同吧,很多人应该没吃过,自己在家也是可以做的,做法也比较简单,下面一起来看看制作方法吧。糖醋肉段怎么做好吃食材:里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。