...香菇|瘦肉|肉末|芋头|萝卜|鸡肉|鱼头|小白菜|十大硬菜_网易订阅
1.准备食材:鱼头洗净,剁成两半;瘦肉切成薄片;芋头去皮切块;姜切片,青葱切段备用。2.腌制鱼头:在鱼头上抹上少许盐和1汤匙料酒,腌制10分钟,去腥味。3.焯水处理:将腌好的鱼头放入锅中,加水煮沸,焯水2-3分钟,捞出后冲洗干净,备用。4.炒香配料:锅中加少许油,放入姜片和葱段炒香,出香qw.54shuo...
鱼头汤怎么做好喝又营养做法:客家人啊天教你做美味的鱼头豆腐汤
1.将鱼头洗净,切成块状,沥干水分备用。2.豆腐切成小块,放入开水中焯水1-2分钟,捞出沥干水分备用。3.热锅凉油,放入鱼头块,用中火煎至两面金黄。4.加入适量的开水,放入姜片和葱段,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟,至鱼汤呈乳白色。5.加入豆腐块,继续炖煮5-10分钟,让豆腐充分吸收鱼汤...
重阳佳节,这份超实用养生攻略,为爸妈收藏→
鱼头豆腐汤原料:新鲜鲢鱼鱼头1个,嫩豆腐100克,香菇适量。做法:鱼头洗净切开,嫩豆腐切块,香菇用温水浸泡10分钟,去蒂洗净;将鱼头两面煎至金黄后放入姜片和葱段,爆香后加入足量清水,水面没过鱼头;放入香菇,加盖,大火烧开,炖煮约1小时;倒入豆腐块,调入适量盐,继续炖煮5分钟即可。功效:鲢鱼低脂且富含胶质蛋...
明日处暑,“处暑5碗汤,不劳郎中帮”,润燥又降火,别忘记吃
1.将鱼头洗净,从中间劈开,放入少许盐,少许料酒,少许生姜葱段腌制去腥味;2.豆腐切成片状,沥干水分备用,要选择嫩豆腐,不要老豆腐;3.热锅放油,下入少许盐,少许姜片,加入鱼头煎至表面微黄;4.加入少许盐、胡椒粉、生抽、鸡精,翻炒均匀;5.加入适量开水,不要放冷水,放入豆腐,大火烧开,转小火炖煮20...
@重庆的小伙伴们:小雪节气“加油”保暖,不妨试试这些进补美食
做法:1、将猪肉切成小方块,板栗子去壳剥皮。2、锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、板栗、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。功效:补肾强筋、健脾益气。桂圆牛肉汤食材:牛肉,豆苗,黄芪,桂圆肉,盐,白酒。做法:1、牛肉切片汆水洗净。
鱼头豆腐汤汤鲜奶白的做法,千滚豆腐万滚鱼,方法学会就是自己的
中华银科技拟配售最多1亿港元债券9月19日07:58|新浪港股一汽债券中华银科技徽商期货成功开启2024年大商所“百校万才”工程教学项目(第五期)9月19日17:30|市场资讯头条号入驻农技小能星关注三农,分享最新资讯小炒土豆片,简单的像写个一字,味道出其的好肉太贵了吃不起,咱多给家做这个吃,...
教你一个鱼头豆腐汤的最新做法,营养很丰富,老的少的都可以吃!
今天介绍一个鱼头豆腐汤的做法,做法简单,做出来很好吃,非常的棒,下面看看是怎么做的吧!打开新浪新闻第一步准备一下食材花鲢一条、生姜、小葱、老豆腐、海鲜菇、香菜、粉丝第二步准备花鲢一条,先把鱼鳞刮去,从鱼的背部下刀将鱼分开,去除内脏清洗干净!打开新浪新闻第三步在花鲢腹部的鱼鳍处下刀,将鱼...
鱼头豆腐汤的做法,比剁椒鱼头好吃,比鲫鱼汤更鲜
做法1.准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量。2.将洗净的鱼头沥干水分。3.起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头。4.煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水。5.等汤奶白色了放适量的盐。6.适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。
家常菜:鱼头豆腐汤的做法
做法:1.鱼头从中间剖开,去腮,洗净,放置盘中,倒料酒、少许盐,腌制10分钟;2.豆腐切一厘米厚方块,放在盐水中浸泡,可使豆腐在煮的过程中不易散形;3.生姜去皮切片,香菜切段,葱切段;4.锅中倒油,待七成热时,放入鱼头用中火双面煎成金黄色(鱼头不宜来回翻动,将一面煎好后翻至另一面);...
鱼头豆腐汤和蛤蜊豆腐汤的做法,只需这样做,汤清、味鲜、肉嫩
鱼头豆腐汤的做法:(1)豆腐、姜清洗干净切成片。(2)锅中放油烧热,放入鱼头、姜片煎透,放入清汤、豆腐、料酒、精盐、味精后,盖上盖子用大火烧开,汤色变白以后,加入胡椒粉即可。蛤蜊豆腐汤的做法:(1)蛤蜊清洗干净,用清水浸泡4个小时左右,捞出沥干;青葱15克切成段,10克切成末。(...